Nye oppskrifter

Hooked på New Yorks Torrisi

Hooked på New Yorks Torrisi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Første gangen jeg dro til Torrisi ble jeg hekta. Husk ingen reservasjoner, men vel verdt å vente.

Hele konseptet med restauranten er strålende. Jeg elsker også blonder gardiner på vinduene. Det minner om de gamle italienske restaurantene i NYC fra mange år siden, men det som er inne er et veldig moderne syn på italiensk mat i gammel stil. Flink.

Forretter er en blanding av antipasti for bordet å dele. Dette er en varm mozzarella laget med en krembunn og litt olivenolje over toppen. På siden er hvitløksbrød. Jeg innrømmer at jeg ikke rørte hvitløksbrødet, men ba om litt brød uten noe på. Sannheten er at mozzarellaen var så deilig at den var perfekt av seg selv.

Dette er en varm sjømatsalat. Jeg likte dette veldig godt også. En blanding av sjømat i en varm vinaigrette servert over salat. Herlig.

Noen få mennesker ville ikke prøve dette, men for meg er denne retten det som er så interessert i den nye rasen av kokker. April Bloomfield begynte å gjøre dette, og for den saks skyld gjorde Mario Batali det også. Tar kjøttstykker som vanligvis ikke brukes, noe som gjør dem rimelige og lager deilige retter. Lamb Tongue Gyro er navnet på denne retten. Tynn skiver med et snev av krydret yoghurt og stekte grønnsaker. En moderne vri på gyroen.

Disse sprø vårløkene var fantastiske. Små vårløk dekket av panko og deretter frityrstekt med en røykfylt rømme for å dyppe dem i. Wow.

Dette var en godbit. Små reddiker med en saus på siden for å dyppe. Sausen var en tykk konsistens med barbert fiskerogn. Ganske deilig og reddikene må ha blitt trukket fra bakken den morgenen. Selv de grønne toppene var gode.

Klassiske italienske restauranter serverer alltid et pastakurs. I kveld var det ricotta -gnocchi med sauterte ramper. Disse kan ha vært den letteste smelten i munnen gnocchi jeg har hatt på veldig lenge. Buttery, myk, smakfull, bare en liten utrolig eksplosjon i munnen.

Til middag var det tre alternativer. Alle bestiller sin egen hovedrett, men vi bestemte oss for å dele alt. Dette var fisken. Pochert svart havabbor med pickles grønne tomater, oliven og stekte poteter i skiver.

Deviled kylling. Et krydret paprika kyllingbryst banket og stekes over polenta toppet med greener. Veldig fint. Jeg elsker kylling.

Spesialen den kvelden var en kort ribbe for to. Stekt, tatt av beinet og deretter skåret i skiver og servert over beinet. Virkelig god og annerledes, ettersom korte ribber vanligvis braiseres.

Alltid hyggelig å ha en ganerens. Grapefruktis.

Jeg likte ideen om en kaketallerken til dessert. Liten cannolis fylt med krem. Små fløtepuffer og fyllet hadde et snev av bourbon. Rainbow cookies var vakre med pistasjsmak. Små terter med en sunchoke velsmakende velsmakende fyll. Min favoritt var sukkerkaken toppet med sellerisalt. Så smart. Blandingen av salt og sukker fungerte akkurat.

En flott kveld. Jeg kan nesten ikke vente med å gå tilbake.


Hvordan bli fri for teknisk avhengighet

På 1950- og 60 -tallet var røyking allestedsnærværende i amerikansk kultur - sigaretter på kontorer, sigaretter på restauranter, sigaretter på fly og til og med på sykehus. Men når vi ser tilbake på bilder fra den epoken, er vi sjokkerte over at noe så åpenbart giftig ikke bare var allment akseptert, men aktivt ble fremmet som høydepunktet for raffinement, for ikke å snakke om et praktisk verktøy for vektkontroll. Hva tenkte vi på?

Se deg rundt nå. Hvor er smarttelefonen din? Hvis du er en typisk amerikaner, er den innen 5 fot fra deg, uavhengig av tidspunktet på dagen. Det kan være i hånden din mens du leser disse ordene på det lyse ansiktet.

Syttisju prosent av amerikanerne eier nå en smarttelefon. (Nittifem prosent eier en eller annen mobiltelefon.) De samme menneskene som unngår sigaretter på grunn av helserisikoen, tenker kanskje ikke to ganger på å kjøre en motorvei i 60 miles i timen med øynene låst på en liten skjerm. Vi sover med telefonene ved siden av oss. De er ofte det siste vi ser før vi lukker øynene og det første vi strekker oss etter om morgenen.

Den gjennomsnittlige amerikanske voksne bruker mer enn tre timer på å snakke med smarttelefonen hver dag.

"IPhone er bare 10 år gammel," sier Larry Rosen, PhD, forfatter av iDisorder og medforfatter av The Distracted Mind. "På den tiden har vi gått fra spenning til besettelse."

Denne besettelsen kommer med betydelige kostnader for vår helse, relasjoner, kognisjon og humør - og på bekostning av å fullt ut oppleve våre liv.

Vil vi en dag se tilbake på skjermforelskelsen vår med vantro, slik vi gjør nå med røyking, og riste på hodet på historiske bilder av restaurantbord full av mennesker som stirrer på enhetene i hendene? Eller vil vår fengsling med stadig mer sofistikerte enheter fortsette å blinde oss for at de egentlig ikke kobler oss til noe annet enn skjermene selv?

Selv om telefonene våre er smart designet for å fange oppmerksomheten vår, kan vi velge hvor mye av tiden vi gir dem.


Hvordan bli fri for teknisk avhengighet

På 1950- og 60 -tallet var røyking allestedsnærværende i amerikansk kultur - sigaretter på kontorer, sigaretter på restauranter, sigaretter på fly og til og med på sykehus. Men når vi ser tilbake på bilder fra den epoken, er vi sjokkerte over at noe så åpenbart giftig ikke bare var allment akseptert, men aktivt ble fremmet som høydepunktet for raffinement, for ikke å snakke om et praktisk verktøy for vektkontroll. Hva tenkte vi på?

Se deg rundt nå. Hvor er smarttelefonen din? Hvis du er en typisk amerikaner, er den innen 5 fot fra deg, uavhengig av tidspunktet på dagen. Det kan være i hånden din mens du leser disse ordene på det lyse ansiktet.

Syttisju prosent av amerikanerne eier nå en smarttelefon. (Nittifem prosent eier en eller annen mobiltelefon.) De samme menneskene som unngår sigaretter på grunn av helserisikoen, tenker kanskje ikke to ganger på å kjøre en motorvei i 60 miles i timen med øynene låst på en liten skjerm. Vi sover med telefonene ved siden av oss. De er ofte det siste vi ser før vi lukker øynene og det første vi strekker oss etter om morgenen.

Den gjennomsnittlige amerikanske voksne bruker mer enn tre timer på å snakke med smarttelefonen hver dag.

"IPhone er bare 10 år gammel," sier Larry Rosen, PhD, forfatter av iDisorder og medforfatter av The Distracted Mind. "På den tiden har vi gått fra spenning til besettelse."

Denne besettelsen kommer med betydelige kostnader for vår helse, relasjoner, kognisjon og humør - og på bekostning av å fullt ut oppleve våre liv.

Vil vi en dag se tilbake på skjermforelskelsen vår med vantro, slik vi gjør nå med røyking, og riste på hodet på historiske bilder av restaurantbord full av mennesker som stirrer på enhetene i hendene? Eller vil vår fengsling med stadig mer sofistikerte enheter fortsette å blinde oss for at de egentlig ikke kobler oss til noe annet enn skjermene selv?

Selv om telefonene våre er smart designet for å fange oppmerksomheten vår, kan vi velge hvor mye av tiden vi gir dem.


Hvordan bli fri for teknisk avhengighet

På 1950- og 60 -tallet var røyking allestedsnærværende i amerikansk kultur - sigaretter på kontorer, sigaretter på restauranter, sigaretter på fly og til og med på sykehus. Men når vi ser tilbake på bilder fra den epoken, er vi sjokkerte over at noe så åpenbart giftig ikke bare var allment akseptert, men aktivt ble fremmet som høydepunktet for raffinement, for ikke å snakke om et praktisk verktøy for vektkontroll. Hva tenkte vi på?

Se deg rundt nå. Hvor er smarttelefonen din? Hvis du er en typisk amerikaner, er den innen 5 fot fra deg, uavhengig av tidspunktet på dagen. Det kan være i hånden din mens du leser disse ordene på det lyse ansiktet.

Syttisju prosent av amerikanerne eier nå en smarttelefon. (Nittifem prosent eier en eller annen mobiltelefon.) De samme menneskene som unngår sigaretter på grunn av helserisikoen, tenker kanskje ikke to ganger på å kjøre en motorvei i 60 miles i timen med øynene låst på en liten skjerm. Vi sover med telefonene ved siden av oss. De er ofte det siste vi ser før vi lukker øynene og det første vi strekker oss etter om morgenen.

Den gjennomsnittlige amerikanske voksne bruker mer enn tre timer på å snakke med smarttelefonen hver dag.

"IPhone er bare 10 år gammel," sier Larry Rosen, PhD, forfatter av iDisorder og medforfatter av The Distracted Mind. "På den tiden har vi gått fra spenning til besettelse."

Denne besettelsen kommer med betydelige kostnader for vår helse, relasjoner, kognisjon og humør - og på bekostning av å fullt ut oppleve våre liv.

Vil vi en dag se tilbake på skjermforelskelsen vår med vantro, slik vi gjør nå med røyking, og riste på hodet på historiske bilder av restaurantbord full av mennesker som stirrer på enhetene i hendene? Eller vil vår fengsling med stadig mer sofistikerte enheter fortsette å blinde oss for at de egentlig ikke kobler oss til noe annet enn skjermene selv?

Selv om telefonene våre er smart designet for å fange oppmerksomheten vår, kan vi velge hvor mye av tiden vi gir dem.


Hvordan bli fri for teknisk avhengighet

På 1950- og 60 -tallet var røyking allestedsnærværende i amerikansk kultur - sigaretter på kontorer, sigaretter på restauranter, sigaretter på fly og til og med på sykehus. Men når vi ser tilbake på bilder fra den epoken, er vi sjokkerte over at noe så åpenbart giftig ikke bare var allment akseptert, men aktivt ble fremmet som høydepunktet for raffinement, for ikke å snakke om et praktisk verktøy for vektkontroll. Hva tenkte vi på?

Se deg rundt nå. Hvor er smarttelefonen din? Hvis du er en typisk amerikaner, er den innen 5 fot fra deg, uavhengig av tidspunktet på dagen. Det kan være i hånden din mens du leser disse ordene på det lyse ansiktet.

Syttisju prosent av amerikanerne eier nå en smarttelefon. (Nittifem prosent eier en eller annen mobiltelefon.) De samme menneskene som unngår sigaretter på grunn av helserisikoen, tenker kanskje ikke to ganger på å kjøre en motorvei i 60 miles i timen med øynene låst på en liten skjerm. Vi sover med telefonene ved siden av oss. De er ofte det siste vi ser før vi lukker øynene og det første vi strekker oss etter om morgenen.

Den gjennomsnittlige amerikanske voksne bruker mer enn tre timer på å snakke med smarttelefonen hver dag.

"IPhone er bare 10 år gammel," sier Larry Rosen, PhD, forfatter av iDisorder og medforfatter av The Distracted Mind. "På den tiden har vi gått fra spenning til besettelse."

Denne besettelsen kommer med betydelige kostnader for vår helse, relasjoner, kognisjon og humør - og på bekostning av å fullt ut oppleve våre liv.

Vil vi en dag se tilbake på skjermforelskelsen vår med vantro, slik vi gjør nå med røyking, og riste på hodet på historiske bilder av restaurantbord full av mennesker som stirrer på enhetene i hendene? Eller vil vår fengsling med stadig mer sofistikerte enheter fortsette å blinde oss for at de egentlig ikke kobler oss til noe annet enn skjermene selv?

Selv om telefonene våre er smart designet for å fange oppmerksomheten vår, kan vi velge hvor mye av tiden vi gir dem.


Hvordan bli fri for teknisk avhengighet

På 1950- og 60 -tallet var røyking allestedsnærværende i amerikansk kultur - sigaretter på kontorer, sigaretter på restauranter, sigaretter på fly og til og med på sykehus. Men når vi ser tilbake på bilder fra den epoken, er vi sjokkerte over at noe så åpenbart giftig ikke bare var allment akseptert, men aktivt ble fremmet som høydepunktet for raffinement, for ikke å snakke om et praktisk verktøy for vektkontroll. Hva tenkte vi på?

Se deg rundt nå. Hvor er smarttelefonen din? Hvis du er en typisk amerikaner, er den innen 5 fot fra deg, uavhengig av tidspunktet på dagen. Det kan være i hånden din mens du leser disse ordene på det lyse ansiktet.

Syttisju prosent av amerikanerne eier nå en smarttelefon. (Nittifem prosent eier en eller annen mobiltelefon.) De samme menneskene som unngår sigaretter på grunn av helserisikoen, tenker kanskje ikke to ganger på å kjøre en motorvei i 60 miles i timen med øynene låst på en liten skjerm. Vi sover med telefonene ved siden av oss. De er ofte det siste vi ser før vi lukker øynene og det første vi strekker oss etter om morgenen.

Den gjennomsnittlige amerikanske voksne bruker mer enn tre timer på å snakke med smarttelefonen hver dag.

"IPhone er bare 10 år gammel," sier Larry Rosen, PhD, forfatter av iDisorder og medforfatter av The Distracted Mind. "På den tiden har vi gått fra spenning til besettelse."

Denne besettelsen kommer med betydelige kostnader for vår helse, relasjoner, kognisjon og humør - og på bekostning av å fullt ut oppleve våre liv.

Vil vi en dag se tilbake på skjermforelskelsen vår med vantro, slik vi gjør nå med røyking, og riste på hodet på historiske bilder av restaurantbord full av mennesker som stirrer på enhetene i hendene? Eller vil vår fengsling med stadig mer sofistikerte enheter fortsette å blinde oss for at de egentlig ikke kobler oss til noe annet enn skjermene selv?

Selv om telefonene våre er smart designet for å fange oppmerksomheten vår, kan vi velge hvor mye av tiden vi gir dem.


Hvordan bli fri for teknisk avhengighet

På 1950- og 60 -tallet var røyking allestedsnærværende i amerikansk kultur - sigaretter på kontorer, sigaretter på restauranter, sigaretter på fly og til og med på sykehus. Men når vi ser tilbake på bilder fra den epoken, er vi sjokkerte over at noe så åpenbart giftig ikke bare var allment akseptert, men aktivt ble fremmet som høydepunktet for raffinement, for ikke å snakke om et praktisk verktøy for vektkontroll. Hva tenkte vi på?

Se deg rundt nå. Hvor er smarttelefonen din? Hvis du er en typisk amerikaner, er den innen 5 fot fra deg, uavhengig av tidspunktet på dagen. Det kan være i hånden din mens du leser disse ordene på det lyse ansiktet.

Syttisju prosent av amerikanerne eier nå en smarttelefon. (Nittifem prosent eier en eller annen mobiltelefon.) De samme menneskene som unngår sigaretter på grunn av helserisikoen, tenker kanskje ikke to ganger på å kjøre en motorvei i 60 miles i timen med øynene låst på en liten skjerm. Vi sover med telefonene ved siden av oss. De er ofte det siste vi ser før vi lukker øynene og det første vi strekker oss etter om morgenen.

Den gjennomsnittlige amerikanske voksne bruker mer enn tre timer på å snakke med smarttelefonen hver dag.

"IPhone er bare 10 år gammel," sier Larry Rosen, PhD, forfatter av iDisorder og medforfatter av The Distracted Mind. "På den tiden har vi gått fra spenning til besettelse."

Denne besettelsen kommer med betydelige kostnader for vår helse, relasjoner, kognisjon og humør - og på bekostning av å fullt ut oppleve våre liv.

Vil vi en dag se tilbake på skjermforelskelsen vår med vantro, slik vi gjør nå med røyking, og riste på hodet på historiske bilder av restaurantbord full av mennesker som stirrer på enhetene i hendene? Eller vil vår fengsling med stadig mer sofistikerte enheter fortsette å blinde oss for at de egentlig ikke kobler oss til noe annet enn skjermene selv?

Selv om telefonene våre er smart designet for å fange oppmerksomheten vår, kan vi velge hvor mye av tiden vi gir dem.


Hvordan bli fri for teknisk avhengighet

På 1950- og 60 -tallet var røyking allestedsnærværende i amerikansk kultur - sigaretter på kontorer, sigaretter på restauranter, sigaretter på fly og til og med på sykehus. Men når vi ser tilbake på bilder fra den epoken, er vi sjokkerte over at noe så åpenbart giftig ikke bare var allment akseptert, men aktivt ble fremmet som høydepunktet for raffinement, for ikke å snakke om et praktisk verktøy for vektkontroll. Hva tenkte vi på?

Se deg rundt nå. Hvor er smarttelefonen din? Hvis du er en typisk amerikaner, er den innen 5 fot fra deg, uavhengig av tidspunktet på dagen. Det kan være i hånden din mens du leser disse ordene på det lyse ansiktet.

Syttisju prosent av amerikanerne eier nå en smarttelefon. (Nittifem prosent eier en eller annen mobiltelefon.) De samme menneskene som unngår sigaretter på grunn av helserisikoen, tenker kanskje ikke to ganger på å kjøre en motorvei i 60 miles i timen med øynene låst på en liten skjerm. Vi sover med telefonene ved siden av oss. De er ofte det siste vi ser før vi lukker øynene og det første vi strekker oss etter om morgenen.

Den gjennomsnittlige amerikanske voksne bruker mer enn tre timer på å snakke med smarttelefonen hver dag.

"IPhone er bare 10 år gammel," sier Larry Rosen, PhD, forfatter av iDisorder og medforfatter av The Distracted Mind. "På den tiden har vi gått fra spenning til besettelse."

Denne besettelsen kommer med betydelige kostnader for vår helse, relasjoner, kognisjon og humør - og på bekostning av å fullt ut oppleve våre liv.

Vil vi en dag se tilbake på skjermforelskelsen vår med vantro, slik vi gjør nå med røyking, og riste på hodet på historiske bilder av restaurantbord full av mennesker som stirrer på enhetene i hendene? Eller vil vår fengsling med stadig mer sofistikerte enheter fortsette å blinde oss for at de egentlig ikke kobler oss til noe annet enn skjermene selv?

Selv om telefonene våre er smart designet for å fange oppmerksomheten vår, kan vi velge hvor mye av tiden vi gir dem.


Hvordan bli fri for teknisk avhengighet

På 1950- og 60 -tallet var røyking allestedsnærværende i amerikansk kultur - sigaretter på kontorer, sigaretter på restauranter, sigaretter på fly og til og med på sykehus. Men når vi ser tilbake på bilder fra den epoken, er vi sjokkerte over at noe så åpenbart giftig ikke bare var allment akseptert, men aktivt ble fremmet som høydepunktet for raffinement, for ikke å snakke om et praktisk verktøy for vektkontroll. Hva tenkte vi på?

Se deg rundt nå. Hvor er smarttelefonen din? Hvis du er en typisk amerikaner, er den innen 5 fot fra deg, uavhengig av tidspunktet på dagen. Det kan være i hånden din mens du leser disse ordene på det lyse ansiktet.

Syttisju prosent av amerikanerne eier nå en smarttelefon. (Nittifem prosent eier en eller annen mobiltelefon.) De samme menneskene som unngår sigaretter på grunn av helserisikoen, tenker kanskje ikke to ganger på å kjøre en motorvei i 60 miles i timen med øynene låst på en liten skjerm. Vi sover med telefonene ved siden av oss. De er ofte det siste vi ser før vi lukker øynene og det første vi strekker oss etter om morgenen.

Den gjennomsnittlige amerikanske voksne bruker mer enn tre timer på å snakke med smarttelefonen hver dag.

"IPhone er bare 10 år gammel," sier Larry Rosen, PhD, forfatter av iDisorder og medforfatter av The Distracted Mind. "På den tiden har vi gått fra spenning til besettelse."

Denne besettelsen kommer med betydelige kostnader for vår helse, relasjoner, kognisjon og humør - og på bekostning av å fullt ut oppleve våre liv.

Vil vi en dag se tilbake på skjermforelskelsen vår med vantro, slik vi gjør nå med røyking, og riste på hodet på historiske bilder av restaurantbord full av mennesker som stirrer på enhetene i hendene? Eller vil vår fengsling med stadig mer sofistikerte enheter fortsette å blinde oss for at de egentlig ikke kobler oss til noe annet enn skjermene selv?

Selv om telefonene våre er smart designet for å fange oppmerksomheten vår, kan vi velge hvor mye av tiden vi gir dem.


Hvordan bli fri for teknisk avhengighet

På 1950- og 60 -tallet var røyking allestedsnærværende i amerikansk kultur - sigaretter på kontorer, sigaretter på restauranter, sigaretter på fly og til og med på sykehus. Men når vi ser tilbake på bilder fra den epoken, er vi sjokkerte over at noe så åpenbart giftig ikke bare var allment akseptert, men aktivt ble fremmet som høydepunktet for raffinement, for ikke å snakke om et praktisk verktøy for vektkontroll. Hva tenkte vi på?

Se deg rundt nå. Hvor er smarttelefonen din? Hvis du er en typisk amerikaner, er den innen 5 fot fra deg, uavhengig av tidspunktet på dagen. Det kan være i hånden din mens du leser disse ordene på det lyse ansiktet.

Syttisju prosent av amerikanerne eier nå en smarttelefon. (Nittifem prosent eier en eller annen mobiltelefon.) De samme menneskene som unngår sigaretter på grunn av helserisikoen, tenker kanskje ikke to ganger på å kjøre en motorvei i 60 miles i timen med øynene låst på en liten skjerm. Vi sover med telefonene ved siden av oss. De er ofte det siste vi ser før vi lukker øynene og det første vi strekker oss etter om morgenen.

Den gjennomsnittlige amerikanske voksne bruker mer enn tre timer på å snakke med smarttelefonen hver dag.

"IPhone er bare 10 år gammel," sier Larry Rosen, PhD, forfatter av iDisorder og medforfatter av The Distracted Mind. "På den tiden har vi gått fra spenning til besettelse."

Denne besettelsen kommer med betydelige kostnader for vår helse, relasjoner, kognisjon og humør - og på bekostning av å fullt ut oppleve våre liv.

Vil vi en dag se tilbake på skjermforelskelsen vår med vantro, slik vi gjør nå med røyking, og riste på hodet på historiske bilder av restaurantbord full av mennesker som stirrer på enhetene i hendene? Eller vil vår fengsling med stadig mer sofistikerte enheter fortsette å blinde oss for at de egentlig ikke kobler oss til noe annet enn skjermene selv?

Selv om telefonene våre er smart designet for å fange oppmerksomheten vår, kan vi velge hvor mye av tiden vi gir dem.


Hvordan bli fri for teknisk avhengighet

På 1950- og 60 -tallet var røyking allestedsnærværende i amerikansk kultur - sigaretter på kontorer, sigaretter på restauranter, sigaretter på fly og til og med på sykehus. Men når vi ser tilbake på bilder fra den epoken, er vi sjokkerte over at noe så åpenbart giftig ikke bare var allment akseptert, men aktivt ble fremmet som høydepunktet for raffinement, for ikke å snakke om et praktisk verktøy for vektkontroll. Hva tenkte vi på?

Se deg rundt nå. Hvor er smarttelefonen din? Hvis du er en typisk amerikaner, er den innen 5 fot fra deg, uavhengig av tidspunktet på dagen. Det kan være i hånden din mens du leser disse ordene på det lyse ansiktet.

Syttisju prosent av amerikanerne eier nå en smarttelefon. (Nittifem prosent eier en eller annen mobiltelefon.) De samme menneskene som unngår sigaretter på grunn av helserisikoen, tenker kanskje ikke to ganger på å kjøre ned en motorvei i 60 miles i timen med øynene låst på en liten skjerm. Vi sover med telefonene ved siden av oss. De er ofte det siste vi ser før vi lukker øynene og det første vi strekker oss etter om morgenen.

Den gjennomsnittlige amerikanske voksne bruker mer enn tre timer på å snakke med smarttelefonen hver dag.

"IPhone er bare 10 år gammel," sier Larry Rosen, PhD, forfatter av iDisorder og medforfatter av The Distracted Mind. "På den tiden har vi gått fra spenning til besettelse."

Denne besettelsen kommer med betydelige kostnader for vår helse, relasjoner, kognisjon og humør - og på bekostning av å fullt ut oppleve våre liv.

Vil vi en dag se tilbake på skjermforelskelsen vår med vantro, slik vi gjør nå med røyking, og riste på hodet på historiske bilder av restaurantbord full av mennesker som stirrer på enhetene i hendene? Eller vil vår fangenskap med stadig mer sofistikerte enheter fortsette å blinde oss for at de egentlig ikke kobler oss til noe annet enn skjermene selv?

Selv om telefonene våre er smart designet for å fange oppmerksomheten vår, kan vi velge hvor mye av tiden vi gir dem.


Se videoen: New York City (Januar 2023).