Nye oppskrifter

Gresskar fylt med grønnsaker

Gresskar fylt med grønnsaker


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

For en fastedag er det en utmerket mat, men den kan legges til sammensetningen av fyllet og kjøttet, som alle foretrekker.

  • 1 stort gresskar
  • 1 lite gresskar
  • 500 g sopp
  • 1 hvitløk
  • 2 tomater
  • 1/2 paprika
  • grønne persilleblader
  • salt
  • pepper etter smak
  • 50 ml olje

Porsjoner: 4

Forberedelsestid: mindre enn 90 minutter

OPPSKRIFT FORBEREDELSE Gresskar fylt med grønnsaker:

Skrell squashen og del den i to. Skrell squashen og riv den. Dryss deretter med salt og sett til side.

Skrell løk og finhakk.

Skrell squashen og press saften.

Tomatene vaskes, brennes i noen sekunder og skrelles deretter. Skjær i terninger. Skjær paprikaen i små terninger.

Soppen vaskes, rengjøres og kuttes i tynne skiver. Ha oljen i en kjele og la den varme opp, og tilsett soppen. Dryss på salt og la det koke over svak varme, i løpet av den tiden vil de la vann stå. Tilsett deretter løk, revet gresskar, tomater og paprika. Smak til med salt og pepper etter smak. La det koke sammen i noen minutter på svak varme og dekk til. Til slutt tilsetter du finhakket persille, blander og legger til side.

De to halvdelene av gresskaret tømmes for vannet som er igjen og legges deretter i en yena -bolle smurt med olje. Fyll gresskarene med grønnsaksblandingen, hell en kopp vann i bollen, dekk bollen med aluminiumsfolie og sett i den forvarmede ovnen på 180 grader til gaffelen kommer litt inn i gresskaret, et tegn på at den er kokt. Fjern folien og la den stå i ovnen i ytterligere 15 minutter.

God appetitt!

Tips -nettsteder

1

Server som sådan, eller hvis du vil, kan du tilsette litt rømme eller til og med revet ost på toppen.


Fremstillingsmetode

Gresskar fylt med gjedde og sopp

Skjær lokket på gresskaret, rengjør det for frø, smak til med salt og pepper og deretter

Gresskar fylt med mozzarella og bacon i Crock Pot

Del gresskarene i to og rengjør dem for frø og filamenter, hule og salt dem deretter.


Oppskrifter fra leserne: Gresskar fylt med grønnsaker - Anişoara Ursan

Ingredienser: et rundt gresskar 1,5–2 kg, 500 g Champignonsopp, 2 rødløk, en stor rød pepper, 2-3 gulrøtter, en liten persillerot, 2 laurbærblader, salt, pepper, en teskje paprika, en spiseskje med mel, 100 ml olje, grønn dill, et glass hvitvin

Forberedelse: Vask gresskaret godt, kutt deretter lokket på toppen, rengjør frøene og en del av kjernen (vi bruker en skje). Smør innsiden med olje, en klype salt og en klype pepper, og stek deretter i 30 minutter for å bake ved siden av lokket. Rens og vask grønnsakene i mellomtiden. Skjær løken i skalaer, paprikaen i små terninger, gulroten og persillen, samt terningene, og den fjernede gresskarkernen kuttes også i terninger og de rensede soppene skiver. Varm opp en dråpe olje og fres alle grønnsakene til de er myke litt. Tilsett salt og pepper. Tilsett glasset vin og la det fordampe litt. Løs opp spiseskjeen mel og paprika med 100 ml kaldt vann og tilsett grønnsakene fra pannen. La det småkoke i ytterligere 5 minutter, og slå deretter av varmen. Fjern gresskaret fra ovnen og hell i grønnsakene fra formen, tilsett to laurbærblader og sett tilbake i ovnen i ca 20 minutter, så kan du servere varm mat. God appetitt!


Dagens oppskrift: Gresskar fylt med quinoa og grønnsaker

Gresskar fylt med quinoa og grønnsaker fra: gresskar, quinoa, courgette, sopp, feta, nøtter.

Gresskar fylt med quinoa og grønnsaker

Ingrediens:

  • 1 gresskar egnet
  • 2 kurver quinoa
  • 1 courgette
  • 5 sopp
  • ⅓ kopp fetaost
  • ¼ kopp nøtter

Fremstillingsmetode:

Forvarm ovnen til 200C. Skjær gresskaret i to. Fjern frøene med en skje.

Dryss olje over hver halvdel, sammen med salt og pepper.

Legg på et bakepapir i en form og stek i ca 45 minutter.

Rens og skjær soppen. Tilsett sopp og courgette i en panne, tilsett olivenolje og dryss med salt og pepper. Kok i ca 15 minutter.

Stek valnøttene i 10 minutter i ovnen.

Fjern gresskaret fra ovnen og la det hvile.
Bland valnøttene med quinoaen i en bolle, sammen med gresskar- og soppblandingen og tilsett feta.


Detaljert beskrivelse

Ficyfolia er et vintre fra gresskarfamilien. Dyrk den for frukt, frø og skudd. Denne sorten er motstandsdyktig mot frost, kan bli en flerårig plante i et tropisk klima. De store grønne bladene ligner fiken, derav det vanlige navnet.

Stenglene til gresskarbladet kan nå 10 m i lengde, de grønne grønne bladene har små lyspunkter, blomstene er store, gule. Dyrket i temperert klima, som en årlig avling.

Råd! Det er praktisk å dyrke ficifolia eller gresskar bevis, ifølge anmeldelser, på en vertikal støtte - et solid tre gjerde, en grill eller en vegg av bygninger.

Planten er lyselskende, uten solsikker og eggstokkene vil ikke vises. Ikke bare frukt og frø spises som mat, men også unge squashskudd med leverblad.

Beskrivelse av frukt

På utsiden ligner fruktene av Fitsifolia noe på meloner. De er grønne med broket farge. Bakt kalebass med leverskall har en jevn, kremet, lys hud. Innsiden er svarte frø.

Figelian gresskar kan lagres fra 9 måneder til 4 år, på grunn av at huden er veldig tett. Ficifolia brukes i mat. For smak ligner den gresskar. Kjøttet er kremaktig, hvitt, delikat. De fullt modne fruktene har en behagelig aroma og økt sødme. Gresskar figelist egnet for å lage syltetøy, kandisert frukt, søte desserter og gelé.


Gresskar fylt med grønnsaker - Oppskrifter

I livet er det godt å legge igjen en dråpe av deg selv, i maten er det bedre å legge en dråpe Unisol.

Unisol premium olje

1 liten boks bønner

200 g kjøttdeigblanding


Forberedelse

1. Finhakk og stek løken i en panne med smør på svak varme til den er gjennomsiktig, men ikke brun. Ha halvparten av løken i en stor bolle.

2. Tilsett gresskar- og grønnsaksuppen i terninger og kok i ca 25 minutter.

3. Skjær brødet i terninger og legg det i bollen som inneholder den stekte løken. Tilsett sammenpisket egg, melk, mel, hakket persille og litt salt og bland godt med hendene for å få en ganske jevn konsistens. Fukt hendene om nødvendig for å unngå at deigen setter seg fast.

4. Kok opp en stor gryte med saltet vann.

5. La blandingen stå i noen minutter. Mal den godt drenerte tunfisken med en gaffel og bland den med revet ost.

6. Tilbered brødblandingen til en knödel på størrelse med små nøtter. Lag et hull i midten av hver kule, skje litt av tunfiskblandingen og form deretter kulene på nytt slik at fyllet ikke faller av.

7. Kok den fylte knödel i kokende vann i ca 10 minutter. Bland gresskar sausen godt og ha en liten mengde på en egen tallerken med fire skjeer. Ordne samme antall knödel på hver tallerken. Pynt med hakket gressløk og litt revet ost.


Bakt gresskar fylt med grønnsaker og kjøtt - tilberedt uten tilsatt fett

  • Fylt gresskar (Maria Matyiku / Epoch Times) Fylt gresskar
  • Hovedingrediensene (Maria Matyiku / Epoch Times) Hovedingrediensene
  • Del gresskaret i to og stek i 40 minutter (Maria Matyiku / Epoch Times) Skjær gresskaret i to og stek i 40 minutter
  • Etter at gresskaret er bakt, graves en del av kjernen for å gi plass til fyllingen (Maria Matyiku / Epoch Times) Etter at gresskaret er bakt, blir en del av kjernen laget for å få plass til fyllet
  • Stek finhakket løk, hvitløk, selleri og gulrøtter i en større panne (Maria Matyiku / Epoch Times) Stek den hakkede løk, hvitløk, selleri og gulrøtter i en større panne.
  • Tilsett kjøttdeig og gresskarkjerne, dryss pepper, timian og salt etter smak og kok til kjøttet begynner å bli brunt. (Maria Matyiku / Epoch Times) Tilsett kjøttdeig og gresskar kjerne, dryss pepper, timian og salt etter smak og la det småkoke til kjøttet begynner å bli brunt.
  • Fyll de to gresskarhalvdelene med kjøttdeigblandingen (Maria Matyiku / Epoch Times) Fyll de to gresskarhalvdelene med kjøttdeigblandingen
  • Pynt med skåret stekt paprika og fennikel og stek i 10 minutter (Maria Matyiku / Epoch Times) Pynt med skiver stekt paprika og fennikel og stek i 10 minutter
  • Etter steking, ta ut av ovnen, skjær i sjenerøse biter og server (Maria Matyiku / Epoch Times) Etter steking, ta ut av ovnen, skjær i sjenerøse biter og server.

De som er opptatt av å spise kroppen sin på en sunn måte, er mer oppmerksomme på rådene fra noen profesjonelle ernæringseksperter, som foreslår å servere en enkelt type protein til et måltid, det være seg kjøtt, sopp, ost, etc., unngå så mye som mulig en kombinasjon av dem.

I denne sammenhengen foreslår vi en gresskaroppskrift fylt med en deilig blanding av kjøttdeig og grønnsaker, som tilberedes uten olje eller annet fett. For et overskudd av smak og smaker, men også for å gi et appetittvekkende utseende, etter å ha fylt gresskaret, er det dekket på toppen med tynne skiver pepper, helst bakt, fennikelskiver eller løk og grønt.

Det er en sunn, lett, appetittvekkende og veldig velsmakende mat, som kan serveres som sådan eller med en enkel salat.

Ingrediens:

1 gresskar (Butternut Waltham) av passende størrelse,
1/2 kg kjøttdeig (kalvekjøtt, storfekjøtt, svinekjøtt, kylling, kalkun, etc.),
1 løk i passende størrelse,
2-3 fedd hvitløk,
1 selleri stilk eller et stykke sellerirot,
2 gulrøtter av riktig størrelse,
noen kvister timian eller en halv teskje tørket timian,
Salt og nykvernet svart pepper, etter ønske

1 skiver rød pepper (helst bakt),
noen runder fennikel eller løk (valgfritt),

persilleblader, eller dill etter smak,

Forberedelse:

Varm først ovnen over høy varme (218 Celsius). Skjær gresskaret i to på langs og rengjør frøene. Smak til med salt og pepper og stek i 40 til 45 minutter.

Eventuelt, etter at ovnen har slukket, mens den fortsatt er varm, kan du sette noen runder med fennikel eller løk i ovnen, i et brett med bakepapir, som mykner nok fra varmen i ovnen til de kan til slutt brukes til å dekorere fyllet på toppen.

Forbered i mellomtiden grønnsakene til fyllet: skjær løk og hvitløk så lite som mulig, legg gulrøttene på et fint rivjern og skjær selleristammen i tynne skiver. Hvis du bruker sellerirot i stedet for selleristengel, gis den på et rivjern, akkurat som gulrøtter.

Etter at gresskaret er kokt, tar du det ut av ovnen og graver ut kjernen og etterlater en kant på ca 2 cm.

Stek løk og hvitløk i en middels stor stekepanne som litt salt drysses over. I begynnelsen, rør kontinuerlig for å unngå at grønnsakene fester seg til bunnen av brettet.

Etter noen minutter tilsetter du de finrevne gulrøttene og selleristammen skåret i tynne skiver. Rør videre, og når gulrøttene begynner å endre farge litt, tilsett 2-3 ss vann.

La det koke i ca 10 minutter, tilsett deretter kjøttdeig og gresskar. Dryss pepper, timian og salt etter smak og kok opp til vannet som er igjen av grønnsakene synker og kjøttet begynner å bli brunt.

Fyll de to halvdelene av gresskaret med kjøttdeigblandingen.

Pynt på toppen med skiver pepper (bakt) og skiver med fennikel eller løk og stek i 10 minutter.

Fjern det utstoppede gresskaret fra ovnen, kutt i sjenerøse biter, dryss med finhakket greener og server mens det er varmt. Vi ønsker deg lykke til!


Om Pumpkin Pie & # 8211 Cucurbita Maxima, Hokkaido Pumpkin, Muscat etc.

Gresskarpai er en veldig sunn, billig og godt tolerert grønnsak for små barn. På grunn av sin søte smak er gresskar veldig populært blant dem i begynnelsen av matdiversifisering. Jeg begynte å diversifisere sønnen min på 6 måneder med gresskarpuré, som jeg senere la til mange andre retter. Junioren var glad og spiste med stor glede. Og søtpoteten er angitt på dette stadiet & # 8211 se oppskrifter her med søte poteter.

Spiselig gresskar har forskjellige varianter (Maksimal cucurbita, Cucurbita maxima, & # 8216Red Hokkaido & # 8217, Cucurbita moschata) den er kjent over hele verden (Gresskar, Kürbis, Sütötök) og tilberedes på forskjellige måter. La oss ikke glemme gresskarfrøene og den deilige oljen som er laget av dem & # 8211 gresskarolje.

Gresskarpai tilberedes tradisjonelt bakt på et brett, vanlig eller forhåndssaltet med sukker, kanel, honning, etc. (oppskriften her). På slutten av artikkelen gir jeg deg flere gresskaroppskrifter.

Fra mengdene under resulterer det ca. 3 porsjoner krydret bakt gresskar med hvitløk og timian.