Nye oppskrifter

Kylling Enchilada suppe oppskrift

Kylling Enchilada suppe oppskrift


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Oppskrifter
  • Ingredienser
  • Kjøtt og fjærkre
  • Fjærfe
  • Kylling
  • Populær kylling
  • Enkel kylling
  • Rask kylling

Dette er en meksikansk inspirert kyllingsuppe. Pynt med tomat, chili og ost før servering.

2 personer lagde dette

IngredienserGjør: 4

  • 300 ml kyllingkraft
  • 10 maistortillas, skåret i strimler på 1,25 cm
  • 1 1/2 (395 g) enchiladasaus
  • 1 ts malt spisskummen
  • 4 kokte, beinfrie og skinnfrie kyllingbryst, hakket
  • 250 ml enkeltkrem
  • 1 tomat, hakket
  • 1 Scotch panseret chili, frøet og finhakket
  • 125 g revet cheddarost

MetodePrep: 15min ›Kok: 15min› Klar om: 30min

  1. Kombiner kyllingkraft og tortillastrimler i en stor gryte. Stek på middels varme til strimler mykner og buljongen tykner noe.
  2. Rør inn enchilada -sauser og spisskummen. Rør inn kylling og enkeltkrem; varme gjennom.
  3. Del suppen i fire boller og pynt med terninger i tomat, Scotch panseret chili og ost.

Nylig sett

Anmeldelser og vurderingerGjennomsnittlig global vurdering:(1)

Anmeldelser på engelsk (1)

Jeg er ikke en veldig god kokk, men tenkte at jeg best begynte å prøve hardere ... lagde dette mens partneren min var på jobb og det smaker sååååå godt. Det er så enkelt å lage og er veldig mettende og deilig.MÅ PRØVE! -17. Mai 2012


Slow Cooker Chicken Enchilada Soup (Cafe Zupas Copycat) Oppskrift

Vi elsker å spise på Cafe Zupas når alle søstrene er i byen, og denne Chicken Enchilada -suppen er en av våre favoritter på menyen.

Det er kremaktig, det er litt krydret, det er solid og deilig topp det med litt ost og knasende tortilla -strimler, og jeg er en glad spiser!

Familien min elsker suppe, og derfor bestemte jeg meg for å komme hjem og gjenskape den. Det er mange oppskrifter der ute, men jeg justerte litt for å lage min egen.

Jeg økte grønnsaksinnholdet ved å legge til litt rød og grønn paprika pluss litt løk (Cafe Zupas sier at de bruker ferske sørvestlige grønnsaker ”, så jeg følte meg godt i å legge litt paprika i!).

Jeg vet ikke om Cafe Zupas lager suppen i en gryte, men jeg elsker enkelheten ved å dumpe ingrediensene i gryten og la den koke sakte hele dagen.


Ingredienser

  • 1 ss ekstra virgin olivenolje
  • 1 løk (hakket)
  • 3 fedd hvitløk (finhakket)
  • 1 jalapeño pepper (frø fjernet, hakket)
  • 1 pund kylling (utbenede kyllingbryst eller lår eller en kombinasjon)
  • 3 kopper kyllingkraft (usaltet eller lite natrium)
  • 1 (10-unse) kan enchiladasaus
  • 1 (14,5-unse) bokser i tomater
  • 1 1/2 kopper mais (frossen)
  • 1 (15,5-unse) kan sorte bønner (tappes og skylles)
  • 1 ss chilipulver
  • 1 1/2 ts malt spisskummen
  • 1 ts oregano (tørket meksikansk eller vanlig)
  • 1/2 ts svart pepper
  • Kosher salt (etter smak)
  • Vegetabilsk olje (ca. 6 til 8 ss, for steking av tortillastrimler)
  • 4 mais tortillas
  • Valgfri pynt: strimlet ost, rømme, avokado, koriander

Ingredienser og verktøy

Her er det du trenger for å lage kremet kylling -enchiladasuppe i tregkokeren eller Instant Pot:

Ingredienser

  • Kyllingbryst eller lår
  • Grønn enchiladasaus - bruk en av våre oppskrifter hjemmelaget grønn enchiladasaus (det er så deilig og lett å lage) eller en 28 oz boks kjøpt i butikken!
  • Kylling buljong
  • Halv og halv (eller tung krem)
  • Monterey jack ost
  • Kremost, i terninger og myknet
  • Grønn salsa (salsa verde)
  • Salt og pepper etter smak
  • Valgfritt pynt: avokado, grønn løk, rømme, koriander

Verktøy


  • 1 pakke PERDUE® Fresh Boneless Skinless Chicken Lår
  • 1 boks med sorte bønner, tappet og skylt
  • 1 kopp pico de gallo eller fersk salsa, til servering
  • 4 kopper kyllingbuljong
  • 1 krukke ildstekt salsa
  • 1 kopp fersk eller frossen mais
  • 1 eske kokt gul ris, til servering
  • 1/2 kopp rømme, til servering
  • 1/2 kopp tortillastrimler, til servering

I en treg komfyr kombinerer du kyllinglår, kyllingbuljong, ildstekt salsa, sorte bønner og mais.

Stek i 4 timer på høy varme eller 8 timer på svak varme, til kyllingen er gjennomstekt og lett rives. Kylling er ferdig når et kjøtttermometer som er satt i midten når 170 ° F.

Fjern kyllinglårene fra saktekokeren og legg dem på et skjærebrett. Rist kyllingen med to gafler.


Slow Cooker Chicken Enchilada Soup

  • alkohol fri
  • eggfri
  • fiskfritt
  • peanøttfritt
  • skalldyrfri
  • svinekjøttfri
  • glutenfri
  • hvetefri
  • høy fiber
  • soyafri
  • tre-nøtte-fri
  • uten rødt kjøtt
  • Kalorier 480
  • Fett 17,9 g (27,5%)
  • Mettet 3,1 g (15,4%)
  • Karbohydrater 35,9 g (12,0%)
  • Fiber 9,9 g (39,6%)
  • Sukker 8,7 g
  • Protein 46,9 g (93,8%)
  • Natrium 850,4 mg (35,4%)

Ingredienser

Til enchiladasausen:

Nøytral matolje, som raps eller saflor

middels gul løk, terninger

stor jalapeño, frøet og finhakket

chilipulver, sannsynligvis meksikansk stil

mellomstore tomater, grovhakket

lavnatrium kyllingbuljong, pluss mer for tynning etter behov

Nykvernet svart pepper

Til suppen:

sorte bønner, skyllet og drenert

beinfrie, skinnfrie kyllinglår

Serveringsalternativer: Strimlet cheddarost, rømme, tortillachips, fersk koriander

Bruksanvisning

Varm opp noen spiseskjeer olje i en stor nederlandsk ovn eller skillet over middels varme til det skinner. Tilsett løk og jalapeño og kok til det er mykt, 5 til 7 minutter. Tilsett hvitløk, chilipulver, spisskummen og sukker og rør til duftende, 30 sekunder til 1 minutt. Tilsett tomater, tomatsaus og buljong, smak til med salt og pepper, og kok opp forsiktig. Overfør til en 5-quart eller større sakte komfyr.

Tilsett mais, bønner og kylling, og rør for å kombinere. Dekk til og kok til kyllingen er gjennomstekt, 6 til 7 timer på LOW -innstillingen eller 4 timer på HIGH -innstillingen.

Strim kyllingen i bittesmå biter med 2 gafler. Rør inn en skvett kremfløte hvis ønskelig. Smak til og smak til med salt, pepper og cayennepepper etter ønske. Server med cheddarost, rømme, tortillachips og koriander til pynt om ønskelig.

Oppskriftsnotater

Innbehandlede kyllinglår: Jeg liker kyllinglår med bein når jeg vil ha en fyldig og kompleks suppe, men kyllinglår uten ben er enkle fordi du ikke trenger å forholde deg til beinene. Hvis du bruker kyllinglår med bein, må du overføre til et rent skjærebrett før du makulerer kjøttet med 2 gafler. Kast skinnet og beinene og returner den strimlede kyllingen til saktekokeren.

Oppbevaring: Rester kan kjøles i opptil 4 dager eller fryses i opptil 2 måneder. Hvis den fryser, overfør den avkjølte suppen til frysesikre plastposer som er merket med oppskriftsnavn og dato. Trykk ut overflødig luft før forsegling. Legg posene flate i et enkelt lag i fryseren. (Når de er frosset, kan posene stables pent.) For å tine, overfør til kjøleskapet over natten eller sett posen i en tapp med varmt vann. Varm opp igjen i en gryte over middels lav varme etter smak.


Enkle og amp vanlige pantry ingredienser!

Jeg elsker enkle oppskrifter som krever ingredienser du sannsynligvis vil ha tilgjengelig. Denne mettende og mettende suppen inneholder svarte bønner, kylling, mais og brannstekte tomater. Du kan definitivt utelate eller tilpasse noen av disse ingrediensene eller krydderne etter din familie og rsquos smak.

Etter at suppen var kokt, ristet jeg kyllingen og rørte inn litt kremfløte for å gjøre den litt kremere. Dette er selvfølgelig valgfritt. Jeg hadde også litt masa harina (maismel) i pantryet fra å lage tamales og la litt i suppen for å tykne. Det gir også en fin mais tortilla smak som & rsquos YUM. Du kan alltid kutte opp noen maistortillas i stedet, tror jeg, for å få en lignende smak hvis ønskelig.


HVORDAN LAGE KYLLING ENCHILADA -SUPPE (CHILI ’S COPYCAT)

Varm først avokadooljen i en stor gryte over middels varme.

Ha i løk, hvitløk, krydder og kylling.

Sørg for å lage mat til kyllingen er gjennomstekt (ca. 8 minutter). Kyllingen trenger ikke å bli brunet.

La oss helle i enchiladasausen og kyllingbuljongen.

Visp inn xantangummien og kok opp for å tykne. Som med alle mine andre supper og sauser som må tyknes, brukte jeg xantangummi.

Fjern fra varmen og smak til med salt og pepper.

Server i boller med mye ost!

Du vil ikke tro at du keto smaksløk, når du prøver denne Copycat Chicken Enchilada Soup!

Lagde du denne oppskriften på Chicken Enchilada Soup (Chili ’s Copycat)? Merk meg på Instagram så jeg kan se! @lowcarbwithjennifer


Veibeskrivelse

Ha olje, kyllingbunn, løk og krydder i en stor gryte. Fres til løken er myk og klar, ca 5 minutter I en annen beholder, kombiner Masa Harina med 1 liter vann. Rør til alle klumper oppløses. Tilsett sauterte løk, kok opp. Når blandingen begynner å boble, fortsett å lage mat i 2-3 minutter, under konstant omrøring. Dette vil eliminere enhver rå smak fra Masa harina. Tilsett de resterende 3 liter vann i gryten.

Tilsett tomater, la blandingen komme tilbake til koke under omrøring av og til.

Tilsett ost i suppen. Kok under omrøring av og til, til osten smelter. Tilsett kyllingvarme.


Ingredienser

  • ▢ 2 ss smør
  • ▢ 2 ss mel
  • Cup 1 kopp kyllingbuljong
  • Cup 1 kopp melk
  • ▢ 10 gram boks enchiladasaus
  • 15 1 15 gram kan sorte bønner, skylles og dreneres
  • ▢ 1 14,5 unse boks tomater i terninger
  • ▢ 1 1/2 kopper frossen mais
  • ▢ ½ kopp løk, hakket
  • ▢ 1 liten paprika, i terninger
  • ▢ 2 hele kyllingbryst
  • ▢ Monterrey Jack -ost, rømme, avokado, tortillachips, etter ønske

Bruksanvisning

Merknader

  • Mel: Du kan bruke en annen type fortykningsmiddel, hvis ønskelig. Arrowroot pulver eller maisstivelse fungerer også godt.
  • Kylling: Du kan bruke benfrie kyllinglår i stedet for bryst, om ønskelig.
  • Buljong: Du kan erstatte kyllingbuljong med grønnsaksbuljong, men det kan endre smaken litt.
  • Enchilada -saus: Du kan bruke kjøpt butikk eller hjemmelaget.
  • Næringsinformasjon inkluderer ikke ekstra pålegg.

Ernæring

Hvis du prøver denne oppskriften, ikke glem å legge igjen en anmeldelse nedenfor eller dele et bilde og merke @spoonfulofflavor på Instagram.

Denne oppskriften ble opprinnelig publisert i 2013. Den ble oppdatert med nye prosessbilder, tips og vanlige spørsmål i september 2020.


Se videoen: Slik lager du enchiladas med kylling (Januar 2023).