Nye oppskrifter

Bønnesuppe

Bønnesuppe


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • en halv kilo bønner
  • 3 rødløk
  • 2 gulrøtter
  • en halv pastinakk
  • en pepper
  • to runder med selleri
  • salt, pepper, laurbærblad, timian
  • en teskje natron
  • 2 ss tomatpuré
  • grønn dill
  • 30 ml olje

Porsjoner: -

Forberedelsestid: mindre enn 60 minutter

OPPSKRIFT FORBEREDELSE Bønnesuppe:

Bønnene får stå og svelle i varmt vann. Når vi ser at det har fått volum, bytter vi vannet og koker det med en teskje natron. Vi rengjør, vasker og deler grønnsakene. Når vannet begynner å koke og vi merker at bønnene har kokt, kaster vi vannet og la bønnene koke i rent vann med salt, pepparkorn, 2 laurbærblader og en timiankvist. I en panne, parallelt, varm oljen og sauter de tilberedte grønnsakene. Når de er halvt myknet, tilsett dem i bønnene. La det koke til vi ser at bønnen er trengt inn, og det samme er grønnsakene. Vi matcher saltet. På slutten legger vi til 2 ss tomatsaus. La det koke i ytterligere 10 minutter.


Video: 8ka - Рецепт: Супа од леќа (Desember 2022).