Nye oppskrifter

Informasjonskapsler med dritt

Informasjonskapsler med dritt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ha melet i en bolle og bland med salt, vaniljesukker og bakepulver, og tilsett deretter smøret. Gni godt, tilsett deretter eggeplommer, sukker og rømme eller melk. Vi elter en deig som verken er for hard eller for myk, slik at vi kan jobbe med kakemaskinen som vi legger de ønskede modellene til.

La den avkjøles i 30 minutter, og form deretter kakene på et brett kledd med bakepapir og legg et stykke skitt eller biter valnøtt på hver kake. Sett i forvarmet ovn på 180 grader og la den bli brun. Fjern den fra ovnen, la den avkjøle, og pulver deretter med vaniljesmakssukker.

De er klare til å bli servert. Ønsket om å ha, så godt som godt, er dårlig.


Sitronkaker

Da jeg var yngre, var foten mitt "tilbehør" på kjøkkenet. Det klistret mer på meg som et forkle, og jeg kunne ikke gjøre noe uten at han dyppet hendene i brøddeigen, blandet kremen eller rullet kaken med meg. Han var alltid der for å stille spørsmål og hjelpe. Etter hvert som han vokste opp, endret interessene seg, og nå fanger jeg ham sjelden på kjøkkenet, og derfor setter jeg stor pris på øyeblikkene når han kommer for å hjelpe meg, disse informasjonskapslene er et av de øyeblikkene. Han liker veldig godt å forme kuler og rulle dem i pulverisert sukker, kanskje også fordi deigen tar med litt plasticine, den fungerer veldig lett og fester seg ikke til hendene. Selve kakene er ypperlige, og selv om jeg vanligvis smaker dem med sitron, kan du også bruke andre smaker, for eksempel appelsin, litt lavendel hvis du vil eller ganske enkelt mye vanilje.

Behov: 400 g hvitt mel, 1 ts bakepulver, 1/4 ts salt, 2 mellomstore egg, 200 g melis, sitronskall, 1 ts vaniljeekstrakt, 40 g smør, smeltet smør, 40 ml kokosnøttolje (eller annen vegetabilsk olje med nøytral smak) ), pulverisert sukker til kjeks.

Start med å sile mel, bakepulver og salt i en bolle.


Bland eggene og 200 g melis til du får en kremaktig sammensetning, tredobbelt i volum sammenlignet med den første blandingen. Rør inn smeltet smør og olje, samt sitronskall og vanilje. Tilsett siktet mel og elt deigen lett, bare noen få ganger, nok til å samle den til en ball. Pakk inn i film og sett i kjøleskap i minst 2 timer, til og med over natten.


For å forme kakene, ta små biter deig og form baller som du deretter ruller gjennom melis til de er dekket av et tykt lag sukker.


Legg hver kake på en stekeplate kledd med bakepapir og stek ved 180C i 10 til 15 minutter, bare til kantene begynner å bli litt gylne. Ikke la dem ligge igjen fordi de tørker ut.


FRA OPPSKRIFTSSKUFFEN

Ingrediens:
200 g smør
90 g melis
3 eggeplommer
250 g mel
15 g vaniljesukker
3 appelsiner (bare skall)
60 g dritt





Fremstillingsmetode:

Smøret, ved romtemperatur, blandes med melet og vaniljesukker til det er skummende. Tilsett revet skall fra de 3 appelsinene og de 3 eggeplommene og bland videre. Ha lett i det siktede melet. Ha deigen i en pose og form kakene i brettet med bakepapir. Pynt med bitene og sett brettet i forvarmet ovn i 8-10 minutter på middels varme. Etter avkjøling, pulver lett med sukker og server med melk, kaffe eller rett og slett. De er møre, med en behagelig appelsinsmak og forsvinner umiddelbart fra tallerkenen.