Nye oppskrifter

Spinat basilikum pesto oppskrift

Spinat basilikum pesto oppskrift


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Oppskrifter
  • Rettype
  • Tilbehør
  • Saus

Denne sausen er deilig over pasta, eller du kan legge en klatt til suppen. Hvis du planlegger å fryse den, må du ikke legge til osten før du er klar til å servere den. Jeg fryser den ned i en isterning og bare tiner så mange terninger jeg trenger hver gang.

400 mennesker lagde dette

IngredienserGjør: 12 frosne terninger pesto

  • 50 g ferske spinatblader
  • 30 g friske basilikumblader
  • 70 g ristede pinjekjerner
  • 40 g revet parmesanost
  • 4 fedd hvitløk, skrelt og kvartet
  • 3/4 ts grovt salt
  • 1/2 ts nykvernet svart pepper
  • 1 ss fersk sitronsaft
  • 1/2 ts sitronskall
  • 120 ml ekstra jomfru olivenolje

MetodePrep: 20min ›Klar om: 20min

  1. Bland spinat, basilikum, pinjekjerner, parmesanost, hvitløk, salt, pepper, sitronsaft, sitronskall og 2 ss olivenolje i en kjøkkenmaskin til det er nesten jevnt, og skrap sidene av bollen med en slikkepott etter behov. Drypp den resterende olivenoljen ned i blandingen under bearbeiding til den er jevn.

Nylig sett

Anmeldelser og vurderingerGjennomsnittlig global vurdering:(494)

Anmeldelser på engelsk (343)

av Valentine de Villefort

Så godt! Jeg har aldri laget pestosaus før, så dette var mitt første forsøk, og det var utsøkt! Da jeg i siste liten fant ut at jeg ikke hadde pinjekjerner, så jeg opp på internett for å finne en passende erstatning, og å finne mandler var passende (og jeg hadde dem). Jeg brukte mandler. De skjæres vakkert opp i kjøkkenmaskinen, og jeg har noen igjen som jeg skal fryse ned til en godbit til en sommerkveld! Jeg anbefaler det! -11. August 2009

av HUGSMOMMY

Dette var fantastisk! Dette var mitt første forsøk på hjemmelaget pesto, og jeg kommer aldri til å kjøpe de ekle tingene i krukken igjen. Det er så friskt og alle smakene kommer vakkert sammen. Jeg brukte 3 fedd hvitløk på grunn av tidligere anmeldelser, men jeg tror ikke det ekstra feddet ville ha vært for mye. Jeg antar at det avhenger av styrken på hvitløken din. Jeg brukte også fersk parmesan, som jeg synes er avgjørende for smaken av pestoen. Jeg serverte den med gnocchi og reker. Jeg har ikke isterningbrett, så jeg delte restene i små pesto "småkaker" på vokspapir, la dem i fryseren og pakket den frosne pestoen inn i plastfolie og la dem deretter i en frysepose. -10 mar 2010


Spinat-Basil Pesto

Denne pestoen, hvis den er veldig enkel, og den milde, urteaktige smaken gjør den til en ideell følgesvenn for omtrent alle kjøttboller. Mens mange pestooppskrifter krever pinjekjerner, foretrekker vi smaken (og lavere pris) av valnøtter. Prøv å finhakke dem og legg dem til på slutten for en fin, sprø konsistens. Vi elsker dette også som en sunn festdipp, spesielt fordi den ikke inneholder rå hvitløk. Gjestene dine vil også takke deg! Bare kutt opp noen gulrøtter, cherrytomater, paprika og selleri, så er du klar. Du kan bytte ruccola mot spinat hvis du foretrekker det. Pesto fryser godt og holder seg i opptil tre måneder i fryseren.

Sosial deling

Legg til i samlingen

Legg til i menyen


Om snfd

Kim og Lauren er mor-datter-teamet bak Something New For Dinner. Kim utvikler oppskriftene, skyter fotografiet og skriver innleggene og ukentlige e -postmeldinger til våre abonnenter. Lauren er internettmarkedsføringsguru som utviklet og vedlikeholder nettstedet vårt, leder vårt markedsføringsarbeid, administrerer våre sosiale medier og holder oss på sporet generelt.

Sammen har vi opprettet et nettsted for å tilby smakfulle, næringsrike måltider å dele med familie og venner. Vi tror felles måltider er hjørnesteinen for å pleie friske kropper, fremme kommunikasjon og utvikle sterke relasjoner. Hvem liker ikke et godt måltid med de du er glad i?

Vi inviterer deg til å abonnere på vår ukentlige e -postadresse, der vi fremhever våre nyeste oppskrifter og fokuserer på sesongens temaer, næringsrike ingredienser, matlagingsteknikker og måltidsplaner. Gi oss beskjed om hva du synes ved å kommentere og vurdere oppskriftene våre eller skrive inn med spørsmål du har.

I tillegg til nettstedet vårt, jobber vi med merker for å utvikle og fotografere oppskrifter og tilby mat og reiselivsinnhold. Ta kontakt med oss ​​her for å jobbe med oss.


Giada's Classic Pesto

Forberedelsestid
Koketid
Inaktiv tid
Total tid

INGREDIENSER:

  • 2 kopper friske basilikumblader, pakket
  • 1/4 kopp ristede pinjekjerner
  • 1 hvitløksfedd
  • 1/2 og#32 ts og#32 kosher salt, og#32 pluss mer til smak
  • 1/4 ts malt svart pepper, pluss m malm etter smak
  • 2/3 kopp olivenolje
  • 1/2 kopp revet parmesanost

BRUKSANVISNING:

ERNÆRING:

Prøvd denne oppskriften? Nevn @WPRecipeMaker eller tagg #wprecipemaker!

Den mest grunnleggende, mest tradisjonelle pestoen er denne basilikumbaserte som ble oppfunnet i Genova, i Nord-Italia er den lysegrønn og fantastisk aromatisk. Sørg for å tilsette oljen langsomt, slik at sausen emulgerer fullt ut, det vil si at alle ingrediensene binder seg sammen og skaper en tykk, jevn konsistens.

Mange basilikumvarianter er tilgjengelige, noen søtere, noen krydret, og faktisk er basilikum en viktig ingrediens i matlagingen i Sørøst -Asia, spesielt i karriretter. Hver variant vil gi sin pesto sin unike smak, så vær eventyrlysten og prøv hvilken type som appellerer til deg. Bare husk: du trenger mye av det, og det skal være friskt og skarpt, ikke visnet eller fuktig.

Hemmeligheten bak å lage pesto til en flott pastadressing er å få sausen til riktig konsistens. Pestoene er ferske fra matprosessoren og er vanligvis for tykke til å belegge pastaer. Du ender opp med hauger av sausen blant mange avkledde nudler. Du må blande inn akkurat nok av pastakokevæsken for å belegge pastaen, men ikke så mye at du har laget pestosuppe.


Oppskriftsoppsummering

  • 2 ss olivenolje
  • 1/3 kopp sjalottløk, hakket
  • 1 pund spinat, stammet og vasket
  • 1 haug basilikum, stammet (4 til 5 kopper lett pakket)
  • 1/2 kopp finrevet parmesan
  • 1/2 kopp ricottaost
  • Grovt salt og malt pepper
  • 1/8 ts malt muskatnøtt
  • 1 1/2 pund fettuccine

I en liten kjele, varm olivenolje over middels lav varme. Kok sjalottløk, rør av og til, til det er mykt, ca 5 minutter.

I mellomtiden senker du spinat og basilikum i en stor gryte med kokende saltvann, drenerer umiddelbart. Klem ut så mye væske som mulig, overfør spinat og basilikum til en kjøkkenmaskin.

Tilsett sjalottløk, ricotta, parmesan og muskatnøtt med 1 1/2 ts salt og 1/4 ts pepper. Behandle til glatt.

Kok pastaen til al dente, i henhold til pakningsinstruksjonene. Tøm av, reserver 1 kopp pastavann. Kast pasta med spinatsaus tynn med pastavann, etter behov. Server gjerne med ekstra revet parmesan.


Basil Spinat Pesto

Kan vi snakke om pesto? Er dere like besatte som meg? Jeg er total pesto hoarder. Jeg la det på ALT. Jeg bruker den på fisk, kaster den på kylling, kaster den med litt pasta, smører den på en skål med avokado og i utgangspunktet er mulighetene uendelige.

Her er noe annet, noen ganger blir jeg veldig lat og kjøper den ferdiglaget fra butikken. Hvorfor? Hvorfor gjør jeg noe slikt? Fordi når jeg kommer hjem og begynner å spise den med skjeen, skuffet jeg alltid. Det er aldri garlicky nok, og det mangler noen ganger en frisk smak. Og så tenker jeg for meg selv, Gaby, du kan ikke plage å kaste 5 ingredienser i blenderen eller kjøkkenmaskinen og deretter trykke på en knapp?

Så sist helg, midt i en av mine maratonlagings -ekstravaganzer, pisket jeg opp en massiv pesto. Basil Spinat Pesto for å være nøyaktig. Du kan ikke engang smake spinaten, men det gir pestoen en så LYTT grønn farge, mer slik at når du bare bruker basilikum, så trenger du det helt. Pluss at det er en supermat, så finn en for det. Jeg dimensjonerte oppskriften min for dere, men la meg bare si at jeg har ca 1 pint verdt pesto i forskjellige beholdere i kjøleskapet og fryseren. På denne måten vil jeg ha nystekte Basil Spinat Pesto tilgjengelig for minst de neste ukene.

Slike ting gjør meg glad. Og jeg er ganske sikker på at det kommer til å gjøre deg lykkelig også. Pluss at den er grønn …, så hvis du feirer St. Patricks Day i helgen og trenger noe grønt, er det bare å lage dette og kaste det på toppen av hva som helst (unntatt kanskje desserter). Jeg anbefaler å kaste den i noen potetmos med ekstra parmesanost.


Hjemmelaget Pesto -oppskrift

Denne enkle basilikumpestoen kan samles på bare noen minutter, og kjøkkenmaskinen gjør det meste!

Aldri hatt det før og lurer på hvordan det smaker? Det smaker utrolig herby (tenk sterk basilikumsmak), veldig frisk og har ganske merkbare hvitløksundertoner. Hint av ost skinner gjennom og nøtter og olivenolje gir mer kropp og rikdom.

Denne livlige og vakre sausen er en av de mest smakfulle tingene du noen gang vil lage og spise, men den bruker bare en håndfull ingredienser.

Denne tradisjonelle italienske oppskriften er et must i oppskriftsboken din! Og det er utallige måter du kan bruke denne allsidige, sunne pestoen på.


Pesto Penne med spinat & Blistered Tomatoes

Dette enkle, 20 minutters glutenfrie måltidet smaker som sommer og er en total mengde behagelig!

Enkelt, nærende og deilig!

Ny!Jeg har lagt til en matlagingsvideo til denne siden, slik at du kan se hvor enkelt det er å lage denne glutenfrie Pesto Penne med Blistered Tomatoes & amp; Spinat.

Hvis du er ny på dette nettstedet, som med alle mine oppskrifter, er det en utskrift som kan skrives ut med nøyaktige mål og retninger nederst på denne siden.

Oppdatering august 2020: Denne pastaen er aldri bedre enn akkurat nå med sommerbasilikum og tomater! Nyt!

Oppdatering mai 2020: Varmt vær er endelig her, og vi bor fortsatt hjemme, så som mange av dere leter vi etter enkle, varme værmåltider som er ENKELE!

Denne glutenfrie Pesto Penne med blisterete tomater og spinat sjekker alle boksene!

Det kommer sammen på 20 minutter, er superenkelt og deilig!

I kveld lagde jeg den uten spinat fordi jeg ikke hadde noen i huset, og den var fortsatt så god!

Og dette er et måltid som blir bedre og bedre hele sommeren etter hvert som råvarene blir ferskere og friskere.

Håper du liker den like mye som oss!

Denne super raske og enkle pastaretten er full av sommerlige smaker!

Alt du trenger er glutenfri pasta, hjemmelaget basilikumpesto, fersk babyspinat og cherrytomater.

Denne enkle retten kommer sammen på 20 minutter.

Du koker bare pastaen, lager basilikumpestoen og sauter tomatene mens pastaen tilberedes, og deretter etter å ha tømt pastaen, kaster du den kokte pastaen, pestoen, spinaten og tomatene i samme panne som tomatene eller tilbake i pastaen gryten og kast til spinaten visner.

For basilikumpestoen er vår enkle favorittoppskrift nedenfor (samt en vegansk nøttefri pesto nedenfor), eller du kan bruke en kjøpt en i butikken.

Men hovedgrunnen til at vi først lagde denne oppskriften var fordi hagen vår var full av basilikum og dette er en deilig måte å bruke den på!

Vi lager det hele tiden med basilikum som er kjøpt i butikken, og det er fortsatt så deilig!

Basilikumpestooppskriften som er vist her er laget med 8 ingredienser: fersk basilikum, nyrevet Parmigiano Reggiano, ekstra jomfruolivenolje, rå usaltede mandler, hvitløksfedd, risvineddik, salt og pepper.

Bruk en matprosessor (vi har hatt en grunnleggende Cuisanart - Amazon -tilknyttet lenke for alltid, og det er flott for dette!), Puls basilikum, hvitløk og mandler noen sekunder for å få dem til å brytes ned litt.

Det vil lukte fantastisk umiddelbart! Og mandlene gir den en liten tekstur som er så tilfredsstillende!

Tilsett deretter salt og pepper og puls igjen.

Profftips: Skrap ned sidene for å sikre at alt er godt blandet.

Tilsett deretter parmesanosten og med matprosessoren rennende strøm i oljen.

Puls inn risvineddiken (bare et snev, men gir en fin lysstyrke!) Og du er ferdig!

Pestoen lukter fantastisk og smaker enda bedre! Jeg kunne bokstavelig talt spise den med skjeen!

Jeg pleier å lage pestoen på 10 minutter som tomatene steker og pastaen koker, så retten kommer veldig fort sammen!

Du kan også lage pestoen på forhånd.

Sammen er denne pestoen med pasta, spinat og blærete tomater fullpakket med smak og deilig!

Håper du liker den like mye som oss!

Rull ned for oppskrift og legg igjen en kommentar hvis du prøver.


    1. Forvarm ovnen til 350 ° F.
    2. Fyll en stor gryte tre fjerdedeler full med vann og kok opp over høy varme.
    3. Fordel i mellomtiden valnøttene på en liten ristet stekeplate og stek i ovnen i cirka 12 minutter, og rist dem etter 6 minutter. Fortsett stekingen til den er gyllenbrun og ristet. Sett til side og la den avkjøles grundig.
    4. Fyll en stor bolle halvveis med is og vann, og sett den nær vasken.
    5. Hell spinat og basilikum i kokende vann og rør. Etter 1 minutt, sil greenene, og dypp dem i bollen med isvann. Tøm greenene igjen og klem dem tett for å få ut så mye vann som mulig. Hakk greenene grovt.
    6. Kombiner grønnsaker og valnøtter med salt, olivenolje og parmesan i en kjøkkenmaskin og bland til en jevn konsistens. Smak til og smak til med ekstra salt, om ønskelig.

    Trykt på nytt med tillatelse fra Kjøttboksbutikkens kokebok av Daniel Holzman og Michael Chernow med Lauren Deen. Copyright © 2011 av Daniel Holzman og Michael Chernow fotografier copyright © 2011 av John Kernick. Utgitt av Ballantine Books, et avtrykk av The Random House Publishing Group. Alle rettigheter forbeholdt.

    Daniel Holzman er utøvende kokk på The Meatball Shop. Han er en alun fra Le Bernadin, San Francisco 's Fifth Floor og Aqua, blant andre høyt anerkjente restauranter. Han gikk på Culinary Institute of America, hvor han mottok et fullt stipend fra James Beard Foundation.

    Michael Chernow driver front-of-house-driften og drikkeprogrammet på The Meatball Shop. Han har jobbet mye på restauranter i New York og Los Angeles. Han er utdannet ved French Culinary Institute, hvor han tok grader i kulinarisk kunst og restaurantledelse. Han og Holzman møttes som tenåringer da de jobbet som leveringsgutter på veganen i New York, Candle Café, i New York. Unødvendig å si at den veganske tingen ikke holdt fast.

    Lauren Deen er forfatteren av New York Times bestselger Kok deg tynn serier og Kjøkken Playdates. Hun er en Emmy -pris og#8212 og James Beard -pris og#8212 vinnende TV -produsent og regissør. Hun er for tiden utøvende produsent av mat (ografi) på Cooking Channel.


    Spinat Basil Pesto

    Denne oppskriften på HCG -dietten er trygg for fase 2 av HCG -dietten og teller som 1 proteinservering, 1 grønnsaksservering og all din daglige tildeling av sitronsaft. Du får saften av en sitron per dag. Hvis du allerede har nådd den mengden sitronsaft, er det bare å utelate fra oppskriften.

    Denne Spinat Basil Pesto -sideretten er deilig servert med krydret kylling. Vi håper du liker det!

    • 1 kopp fersk baby spinat
    • 1 håndfull fersk basilikum
    • 3 friske hvitløksfedd
    • 1½ ss eplecidereddik
    • 1 fersk sitron,* saftig
    • ¼ ts oregano
    • ⅛ ts havsalt
    • ⅛ ts svart pepper
    • 100 gram kyllingbryst uten ben, skinnfritt
    • HCG diett godkjent krydder **

    Ha eplecidereddik, sitronsaft, oregano, havsalt og pepper i en liten bolle. Rør eller visp til det er godt kombinert, sett til side.

    Ha spinat, fersk basilikum og hvitløksfedd i en blender eller kjøkkenmaskin. Puls et par ganger for å hugge.

    Tilsett blandingen av eddik og sitronsaft sakte i en konstant strøm mens kjøkkenmaskinen eller blenderen er i gang.

    Stopp og skrap kantene på beholderen for å få all pestoblandingen mot bunnen.

    Puls et par ganger til det blir en pasta-lignende tekstur.

    Fjern fra blender eller food processor og overfør til et serveringsfat, sett til side.

    Trim alt synlig fett fra kyllingekjøttet. Du kan krydre kyllingbrystet med alle krydder du ønsker, godkjent av HCG. Vi brukte Simple Girl Lemon Herb Seasoning, og det smakte fantastisk!

    Etter krydder, bak eller grill kyllingbrystet uten bruk av oljer eller fett. Stek kyllingen til den når en indre temperatur på 165 grader F.

    Legg det kokte kyllingbrystet på toppen av spinatpestoen.

    Smak til med mer havsalt og pepper, om ønskelig.

    *Det er viktig å bruke ferskpresset sitronsaft over sitronsaften som er kjøpt i butikken fordi den vanligvis inneholder konserveringsmidler som kan bremse eller stoppe vekttapet. Kjøp alltid ferske sitroner og press din egen sitronsaft mens du er på HCG -dietten.

    ** Ikke alle krydder er trygge for fase 2 av HCG -dietten. Sjekk ingrediensene og unngå alt som inneholder sukker, stivelse, oljer, konserveringsmidler og ord som slutter på -ose, -tol eller -dextrin. Simple Girl Seasonings ble laget spesielt for HCG -dietten. De er glutenfrie, fettfrie, konserveringsfrie, inneholder ikke sukker eller kunstige søtningsmidler og er søtet utelukkende med HCG diettgodkjent stevia.