Nye oppskrifter

Chocolate Chip Protein Cookies

Chocolate Chip Protein Cookies


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bekled et stort bakeplate med bakepapir.

Forvarm ovnen til 375 grader.

Legg bønner, nøtter eller frøsmør, melk, linfrømel, vanilje, stevia, kanel og bakepulver i en kjøkkenmaskin. Behandle med av/på -pulser, til blandingen er blandet og helt jevn, og stopper for å skrape sidene og bunnen av bollen flere ganger med en gummispatel.

Overfør deigen til en middels bolle og rør inn sjokoladeflisene.

Slipp deigen med spiseskjeer på det tilberedte bakeplaten, og legg dem 2 centimeter fra hverandre. Flatt hver kake med tindene på en gaffel som er dyppet i vann.

Stekes i forvarmet ovn i 13 til 17 minutter eller til de er gyllenbrune i kantene og på toppen. La avkjøle på arket på en rist i 5 minutter, og legg deretter kakene direkte på ristene for å avkjøle helt. Oppbevares i kjøleskap eller fryser.


Chocolate Chip Protein Cookies

Disse sjokoladekakene smaker deilig med et ekstra proteinboost for å holde deg drevet hele dagen. Vi tar 3 ..

  • 2 kopper gammeldags havre (vi har også laget disse med mandelmel som erstatning)
  • 30 gram ICONIC Vanilla Bean proteinpulver (ca. 1/4 kopp)
  • 1 ts natron
  • 1/4 ts salt
  • 6 ss usaltet smør myknet
  • 1 ts vanilje
  • 1 egg
  • 1/2 kopp sukker
  • 1/4 kopp halvsøte sjokoladeflis (tilsett 1/2 kopp hvis du er en sjokoladeelsker)
  • Dryss havsalt

Basert på en oppskrift med følgende ernæringsinformasjon:

Kalorier: 103 kcal | Karbohydrater: 12 g | Protein: 3 g | Fett: 5 g | Mettet fett: 3 g | Kolesterol: 17 mg | Natrium: 140 mg | Kalium: 45 mg | Fiber: 1 g | Sukker: 6 g | Vitamin A: 118 IE | Kalsium: 8 mg | Jern: 1 mg


Hvordan lage sjokoladekakeproteinkaker (ingen bake)

  • 2 ss peanøttsmør
  • 1/3 kopp havre
  • 1 spiseskje honning
  • 1 skje Arbonne Vanilla Protein Shake Mix
  • 1 teskje Arbonne Greens Balance
  • 1/4 kopp sjokoladeflis

Trinn 1 – Bruk en stavmikser til å kombinere alle ingrediensene unntatt sjokoladeflisene

Trinn 2 – Brett forsiktig inn sjokoladeflisene i blandingen

Trinn 3 – Form kakeblandingen til 1 tommers baller, sett i kjøleskapet for å sette opp og nyte!

Jeg elsker å bruke Greens Balance fordi jeg kan gi barna mine mer balanserte og sunnere oppskrifter ved å legge litt til en oppskrift her og der. For å være ærlig, vet de ikke engang det der inne!

Greens Balance gjør dette enkelt med sitt spekter av proprietære fargeblandinger av hele frukt- og grønnsakspulver - ved å levere antioksidanter, fytonæringsstoffer og fiber må du ha et mer balansert og sunnere kosthold hver dag.

Husk å sjekke ut Arbonne på Twitter og Facebook. Og se etter en annen deilig oppskrift vi kommer med ved hjelp av sjokoladeproteinpulveret!


Oppskriftsoppsummering

  • ½ kopp smør, myknet
  • ½ kopp peanøttsmør
  • 1 kopp pakket brunt sukker
  • ½ kopp hvitt sukker
  • 3 egg
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • ⅓ kopp vann
  • 1 ½ kopper allsidig mel
  • 1 kopp pulverisert proteintilskudd
  • 1 ts natron
  • ½ ts salt
  • 1 ⅓ kopper semisweet sjokoladeflis

Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C).

I en stor bolle, krem ​​sammen smøret, peanøttsmøret, brunt sukker og hvitt sukker til det er jevnt. Pisk inn eggene ett om gangen, rør deretter vanilje og vann. Kombiner melet, proteinpulveret, natron og salt i den kremede blandingen. Ha i sjokoladebiter. Slipp deigen ved å hakke skjeer på ikke-smurte kakeplater.

Stek i 10 til 12 minutter i den forvarmede ovnen. La kakene avkjøle på stekeplaten i 5 minutter før de fjernes til en rist for å avkjøle helt.


Hvordan lage proteinkaker

Som nesten hver oppskrift på bloggen min, er disse proteinkakene enkle og kan tilberedes i en bolle. Yay for mindre oppvask! Nedenfor berører jeg & rsquoll kort noen få ingredienser og vanlige spørsmål rundt dem.

Hva er Swerve?

Swerve er en sukkererstatning uten kalorier som er laget av erytritol og oligosakkarider. Jeg brukte tradisjonelt stevia i de fleste oppskriftene mine, men dette blåser stevia ut av vannet i smaksavdelingen. For ikke å nevne, de lager både en granulær og pulverisert sukkererstatning. Til disse proteinkakene brukte jeg pulverisert (konditori) Swerve.

Hvis du ikke har problemer med kunstige søtningsmidler, vil jeg sterkt anbefale å plukke opp noen Swerve. Jeg fikk min på Amazon her.

Profftips: Du kan kjøpe begge versjonene, men jeg går vanligvis bare med konditorer. Med mindre du lager store oppskrifter, kan du drepe to fugler i en smekk og bruke Swerve til både baking og glasur/frosting. Og når du har Swerve i din besittelse, lag min sjokoladekake protein doughnut hull SÅ FORT SOM MULIG.

I oppskriftsnotatene inkluderte I & rsquove erstatningsinstruksjoner og makroene for bruk av ekte pulverisert sukker. Siden vi ikke bruker mye, er forskjellene små.

Proteinpulver

For disse innvendige proteinkakene brukte jeg blandingen PEScience Select Whey og kasein. Som jeg nevner i min stiftingredienser og substitusjonsguideDet viktigste du må huske på når du bruker andre proteinpulver, bortsett fra selve proteintypen, er størrelsen på skålen.

Tilpass mengden proteinpulver i gram. Og hvis du bruker et proteinpulver som bare inneholder myse, må du kanskje tilsette litt mer for å matche konsistensen av en myse- og kaseinblanding.

Hvis du liker å lære mer om de forskjellige typene myseprotein og hvordan du finner den beste verdien for protein, kan du lese dette artikkel.

Kan jeg erstatte kokosmel?

I motsetning til min kokos ostekake protein cookie kokosmel er overmannet av sjokolade og bidrar ikke direkte til smaken av disse oppskriftene. Når det er sagt, vil denne oppskriften og dens makroer være vanskelig å replikere med andre mel. Ved å bruke mitt vanlige mel til anbefaling av kokosmel, må du tilsette rundt 200-300 kalorier i mel for å få det til å fungere.

Du kan like godt lage ekte informasjonskapsler på det tidspunktet! Gå med kokosmel eller prøv noen av mine andre oppskrifter hvite sjokolade peanøttsmør proteinkaker eller bananmutter frokostkaker som ikke krever kokosmel.

Ok, det er alt du trenger å vite om ingrediensene til disse sjokoladebiter med proteinkaker. Eventuelle andre modifikasjoner du finner i oppskriftsnotatene nedenfor. Nyt!


10 uimotståelige proteinkakeoppskrifter

Leter du etter en måte å livne opp snacktiden? Eller kanskje en unnskyldning for å spise dessert til frokost? Her er 10 proteinkakeoppskrifter som ikke får deg til å føle deg dårlig til å nyte. Hver informasjonskapsel nedenfor inneholder minst fire gram protein, og de fleste har færre enn 200 kalorier stykket. Mens noen er avhengige av proteinpulver som hovedingrediens, får andre størstedelen av næringsverdien fra naturlige tillegg som nøttemel eller smør, bønner eller andre frø og korn. Uansett sminke, vil hver av disse godbitene tilfredsstille enhver cookie -craving på kort tid - uten å helt sette sidelinjene dine sunne spisevaner.

Våre favorittproteinkakeoppskrifter

1. Fudgy Double Dark Chocolate Black Bean Cookies (8,6 g protein per informasjonskapsel)
Svarte bønner kan ikke virke som en ideell cookie -ingrediens, men stol på oss på denne - de er en fin måte å pakke inn protein samtidig som de oppnår den ideelle cookie -crumb. Tilsett gjerne hakkede nøtter eller sjokoladeflis for litt tekstur. Foto og oppskrift: Lauren / Havregryn med en gaffel

2. Peanøttsmør Protein Cookies (7 g protein per kake)
Cookie-monsteret ville godkjenne disse dårlige guttene, som fungerer like godt som en sunn matbit eller skyldfri dessert. I tillegg til å pakke inn syv gram protein, inneholder hver informasjonskapsel bare 85 kalorier. I tillegg tar de bare omtrent 15 til 20 minutter å kaste sammen - inkludert steketid! (De ville fungere like bra uten sjokoladeflisene også.) Foto og oppskrift: Katie Farrell / Dashing Dish

3. No-Bake Cinnamon Roll Frokostkaker (7,6 g protein per informasjonskapsel)
Her er den allsidige oppskriften på proteinkaker-den fungerer til frokost, mellommåltid eller før eller etter treningen. Den magiske ingrediensen: kanelrullproteinpulver (ja, du leste det riktig). Tilsett litt havre og Rice Krispies for tekstur og krydder for smak, og du har en energipakket kake (bare 157 kalorier hver). Den beste delen? Du trenger ikke engang slå på ovnen! Foto og oppskrift: Chelsea / Chelsea sitt rotete forkle

4. Zero-Carb Oreo-Esque Protein Cookies (10 g protein)
Hemmeligheten bak denne oppskriften er IMO (det er Isomalto-oligosakkarid) sirup. Det er en fiberrik, lavkarbo, fettfri og sukkerfri sirup som fungerer som søtningsmiddel og bidrar til å gi informasjonskapslene struktur. (Hvis du er kjent med Quest Bars, er IMO -sirup en av hovedingrediensene, så teksturene på informasjonskapslene ligner veldig på disse stolpene.) Hver herlig smørbrød inneholder bare 90 kalorier, 10 gram karbohydrater og 9 gram fiber. Hvis du har lyst til å bli kreativ, kan du prøve å endre fyllet ved å tilsette kakao eller matchapulver! Foto og oppskrift: Anna Sward / Protein Pow

5. Rå mandelsmørkaker (4,1 g protein per informasjonskapsel)
Kaker med fire ingredienser-hva kan være bedre? Kombiner proteinpakkede og fiberfylte bokhvete gryn med klebrig mandelsmør og medjool dadler for en perfekt solid og sunn kakedeig. I stedet for fancy tillegg, topper havsalt med stor flake disse godbitene for å runde ut den søte og salte smaken. Foto og oppskrift: Ashley / Salig Basil

6. Pistachio-Crusted Chewy Chocolate Chip Tranebærkaker (4 g protein per kake)
Trenger du en ny klassisk julekake? Ser ikke lenger. Pakket med lyse grønne pistasjenøtter og rike røde tyttebær, er disse nesten tilfeldig festlige. På toppen av blandingene er basen fullpakket med fiber, protein og sunt fett takket være chiafrø, linfrø og mandelmel. Nissen vil takke deg for at du hjalp ham med å se midjen. Foto og oppskrift: McKel Hill, MS, RD / Ernæring strippet

7. Peanøttsmør Chocolate Chip Protein Cookies (9 g protein per kake)
Hvis du noen gang har ønsket at informasjonskapsler var en akseptabel snack før eller etter trening, vil dette være oppskriften på drømmene dine. Hver kornfri godbit gir deg 240 kalorier, 9 gram protein, 19 gram karbohydrater og 3 gram fiber. Denne satsen bruker vaniljevegansk proteinpulver, men prøv å erstatte sjokoladeproteinpulver for en enda mer dekadent smaksprofil! Foto og oppskrift: Lee Hersh / Livet av DailyBurn

8. Sjokolade Walnut Quinoa Cookies (6,2 g protein)
Du kan stole på at quinoaflak gir en sunn, proteinrik base for disse informasjonskapslene. De kan være litt vanskeligere å finne i matbutikken (prøv å se i den naturlige maten eller glutenfri delen), men quinoaflak er i utgangspunktet flate quinoafrø. Med 247 kalorier og 11,6 gram sukker per informasjonskapsel, er disse definitivt mer en dessert enn frokost eller mellommåltid. Det høye proteininnholdet teller imidlertid noe, og hvis du kutter ned på smøret og sukkeret, ville det være ganske enkelt å gjøre oppskriften litt sunnere. Foto og oppskrift: Erica / Kaffe og forsterker Quinoa

9. No-Bake Protein Cookies (9,4 g protein per kake)
Når du slår på ovnen bare ikke vil kutte den, går du til denne enkle oppskriften. Proteinpulver og havregryn utgjør hoveddelen av røren, mens dadler og peanøttsmør gir sødme. Oppskriften krever hele peanøtter, men jazz deg gjerne med oppskriften enda mer med dine favorittnøtter eller frø eller sjokoladeflis. (Profftips: Chill cookies for en enda mer tilfredsstillende snack etter trening.) Foto og oppskrift: Olena / ifoodreal

10. Mini Chocolate Cashew Chunk Quest Bar Cookies (4,7 g protein per informasjonskapsel)
Du kan takke proteinpulver, cashewsmør og mandelmel for den proteinrike basen i disse informasjonskapslene. I stedet for nøtter eller sjokoladeflis, legger biter av en sjokolade Quest Bar litt seig tekstur til disse godbitene. Foto og oppskrift: Protein Treats av Nicolette

BONUS: Protein “Brookies ” Cookies (7 g protein per informasjonskapsel)
Hvorfor velge mellom informasjonskapsler og brownies når du kan få begge deler? Denne oppfinnsomme hybriddesserten kombinerer det beste fra begge verdener, men vil ikke sette deg tilbake dobbelt så mange kalorier. Paleo og glutenfri, hver kake er bare 200 kalorier og hele 7 gram protein. Foto og oppskrift: Lee Hersh / Life av DailyBurn


Dette er de BESTE Chocolate Chip Protein Cookies som jeg noen gang har laget! Gjør deg klar for en informasjonskapselopplevelse som vil slå av deg sokkene!

Mesteparten av tiden har proteinkaker en tendens til å komme tørre ut, men med en ny baketeknikk er disse kakene sprø på utsiden og tøffe på innsiden! Trikset er å sette ovnen til 410 grader og bare bake i 6 minutter. Høres gal ut, men det fungerer!

Selvfølgelig er det som virkelig får disse informasjonskapslene til å fungere TRULEAN er laget for baking Frostet vaniljekake myseproteinpulver. Med den BESTE smaken, høyeste renheten og null kunstige søtningsmidler eller fyllstoffer, er dette proteinet du skal bruke når du vil lage sunne kaker som smaker som om du hentet dem fra ditt lokale bakeri.

-Diana Keuilian

Stikkord: informasjonskapsler, protein, sjokolade, dessert, matbit

Ingredienser

Bruksanvisning

Ingredienser

  • ½ kopp kokosolje
  • 1 kopp brun Swerve
  • ¼ kopp granulert Swerve
  • 2 egg
  • 1 ss vaniljeekstrakt
  • 1 ½ kopp mandelmel
  • ⅔ kopp Trulean Frosted Vaniljeproteinpulver (2 skjeer)
  • 1 ts bakepulver
  • ½ ts havsalt
  • 1 kopp Lily's dark chocolate chips (stevia-søtet)
  • 2 kopper valnøtter, hakket

Bruksanvisning

  1. Forvarm ovnen til 410 grader F og klær 2 bakeplater med bakepapir.
  2. Bland kokosnøttolje, brun og granulat i en stor bolle. Tilsett egg og vaniljeekstrakt og bland til det er godt blandet.
  3. Bland inn mandelmelet. Legg til Frostet vaniljekake proteinpulver, natron og havsalt og og bland til det er helt kombinert. Rør inn sjokoladeflisene og hakkede valnøtter.
  4. Bruk en iskrem til å legge 8 store skjeer deig på hvert av de tilberedte bakeplatene. Stek i 6 minutter i forvarmet ovn. La avkjøle litt før du overfører fra formene. Nyt med et kaldt glass melk!

Ernæringsfakta

Mengde per porsjon
Kalorier 247
% Daglig verdi*
Total mengde fett 14 g 21%
Mettet fett g 0%
Transfett g
Natrium 72 mg 3%
Totalt karbohydrat 16 g 5%
Kostfiber 3g 12%
Sukker 0g
Protein 12 g

* Prosent daglige verdier er basert på et diett på 2000 kalorier. Dine daglige verdier kan være høyere eller lavere avhengig av kaloribehovet ditt:


Protein Chocolate Chip Cookie Dough

Bare i forrige uke delte jeg min protein brownie røre oppskrift og det var en enorm suksess- det virker virkelig som om dere alle liker den oppskriften!

Denne uken ønsket jeg å lage en lignende oppskrift, men gå for en kakedeigdeig i stedet. Dette utgjør imidlertid en unik utfordring. Med browniesmør er det enkelt å få en virkelig rik sjokoladesmak med kombinasjonen av sjokoladeproteinpulver og kakaopulver, og de hjelper til med å holde oppskriften veldig kalorifattig og lavkarbo.

For å lage en autentisk kakedeig, fant jeg ut at jeg trengte å øke kaloriene og karbohydratene litt. Det er fortsatt veldig makrovennlig, men hvis du vil ha super lavere karbohydrater, hold deg til protein browniesmør (eller bak den faktiske brownieoppskriften!)

Det tok meg fire gjentakelser før jeg følte meg veldig fornøyd med resultatet. Jeg vil dele hva jeg gjorde og hvordan hver mislyktes, hvis du prøver å lage dine egne tweaks!

Mislykket forsøk 1: Jeg prøvde å gjøre dette veldig likt browniesmeten, ved å bruke både hermetisk gresskar og brunt sukker. Men kombinasjonen av disse to gjorde denne måten for flytende, for ikke å snakke om mørk. Vi vil at den ikke bare skal smake autentisk, men også se den ut!

Mislykket forsøk 2: Jeg ville at dette skulle ha massevis av proteiner, så jeg brukte for det meste proteinpulver og veldig lite andre mel. I teorien høres mer protein bra ut, men i praksis fungerer det ikke i det hele tatt. Myseprotein blir superslimete og klebrig, og det er langt fra konsistens av kakedeig. Jeg anbefaler å ikke prøve å tilsette for mye ekstra proteinpulver.

Mislykket forsøk 3: På mitt tredje forsøk brukte jeg peanøttsmør i pulverform som en del av basen min, men det var altfor overveldende. Selv om det fungerer i en browniesmør, er det virkelig ingenting å maskere det i kakedeig. Hvis du vil ha en peanøttsmørkake, må du for all del legge den til.

Forsøk nummer 4 endte imidlertid perfekt! Jeg tok det en gang til for å være sikker, og jeg var veldig fornøyd med resultatet begge gangene! Jeg mener, bare se på forskjellen mellom disse 2 og hellipI & rsquoll, så kan du gjette hvilket sluttproduktet er.

  • Smør er med på å skape den rette konsistensen her. Jeg skulle ønske at gresskar på boks også fungerte for å spare kalorier og fett, men det endte rett og slett ikke slik jeg ønsket. I stedet gikk jeg med Light Butter, men ethvert smørprodukt vil gjøre det.
  • Whey protein er veldig, veldig klebrig, så du må koble det til et mel som er absorberende- kombinasjonen av kokosmel og havremel var den hemmelige sausen for meg. Havremel kommer med noen ekstra karbohydrater, men det skaper den ideelle konsistensen vi trenger (og er glutenfri).
  • Jeg gikk opprinnelig med brunt sukker, ettersom jeg pleier å forbinde det med informasjonskapsler, men granulat sukker fungerte betydelig bedre.
  • Denne oppskriften lever og dør med proteinpulveret du bruker. Hvis du hater smaken av pulveret du har, kommer du sannsynligvis til å hate denne oppskriften! Sørg for at du liker smaken av pulveret ditt. Se notater om proteinet jeg brukte i oppskriften!
  • På temaet proteinpulver lærte jeg et triks- tilsett whey proteinSISTE. Siden den er så klebrig når den blandes med væske, synes jeg at hvis du legger den for tidlig, vil oppskriften din bli veldig klissete. Hvis du blander den inn som den siste ingrediensen, er det mindre væske å blande med, noe som fører til en mye tykkere, autentisk kakedeig.
  • Dette smaker mye bedre etter at det har blitt nedkjølt. Du kan spise det med en gang hvis du er utålmodig, men gir det i det minste en time i kjøleskapet hjelper virkelig smaken (og får den til å føles mye mer som en ekte kakedeig).

Mange flere notater om mulige erstatninger under oppskriften!

Protein browniesmøreoppskriften lager 4 porsjoner, men jeg vet at mange mennesker har vanskelig for å porsjonere porsjoner. Så for denne skalerte jeg den litt tilbake, og oppskriften lager bare 2 porsjoner. Del den gjerne i to hvis du vil lage en enkelt porsjon, eller bli gal og doble oppskriften.


Hvilket sukkeralternativ er best?

Du trenger ikke å bruke et sukkeralternativ i disse informasjonskapslene, og kan i stedet ganske enkelt bruke 1/2 kopp (100 g) granulert sukker. Jeg foretrekker å bruke et sukkeralternativ fremfor å ta en sunn oppskrift og smake det med raffinert sukker.

Jeg har baket mer og mer med alternativet Lankato munkfruktsukker, og har hatt gode resultater. Jeg hadde kjøpt den på Amazon, men fant den til og med på min lokale Costco nylig for en bedre pris.

Du kan også sannsynligvis bruke et enkelt granulert erytritol -søtningsmiddel, men Lankato -munkfruktblandingen (som inneholder søtningsmiddel fra munk og erytritol) har en mykere smak. Munkefrukten hjelper til med å nøytralisere den kjølende følelsen som erytritol har en tendens til å forårsake.


Chocolate Chip Casein Protein Cookies

  • Forberedelsestid: 10 minutter
  • Koketid: 10 minutter
  • Total tid: 20 minutter
  • Utbytte: 8 informasjonskapsler 1 x

Beskrivelse

De beste sjokoladekaseinproteinkakene. Ikke bare smaker de fantastisk, men de er super enkle å lage og fullpakket med protein. Du vil ikke engang vite at de er sunne!

Ingredienser

  • 1/2 kopp melk (jeg brukte usøtet mandel)
  • 2 scoop Macro Supps ONE Protein Blend, vaniljeis (“MACROCHEF ” sparer deg 10% ved kassen!)
  • 2 hele egg
  • ½ kopp + 2 ss. Kremet peanøttsmør
  • 1/4 ts. vaniljeekstrakt (valgfritt)
  • klype salt**
  • 1/3 kopp mørk sjokoladeflis

Bruksanvisning

  1. Forvarm ovnen til 350 F.
  2. Tilsett alle ingrediensene bortsett fra sjokoladeflis til en kjøkkenmaskin. Jeg anbefaler food processor over blender for dette.
  3. Bland kakedeigen sammen til en jevn, tykk deig dannes. Tilsett sjokoladeflis. Puls et par ganger for å innlemme det i deigen.
  4. Sett deigen i kjøleskapet for å slappe av i ca 15 minutter. Denne delen er valgfri, men de er lettere å øse ut i baller hvis du gjør dette.
  5. Hell kakene på et tilberedt kakeblad for å lage 8 kaker. Trykk/rull dem til kuler og flat dem litt ut.
  6. Stekes i 7-8 minutter. Avhengig av ovnen kan det hende at de fortsatt ikke er ferdige, slik at du kan bake i et par minutter til. Vær forsiktig så du ikke steker for mye, ellers tørker de fort. Nyt!

Merknader

*En myse/kaseinblanding eller bare kaseinprotein må brukes i denne oppskriften. Rent myseprotein vil IKKE fungere.

** Jeg har også tilsatt litt grovt havsalt på toppen av kakene etterpå. Saltet passer veldig godt til sjokoladen!

Ernæring per informasjonskapsel (av 8): 200 kalorier, 13 g protein, 9 g karbohydrater, 12 g fett