Nye oppskrifter

Oppskrift på marengs og sjokolademousse

Oppskrift på marengs og sjokolademousse


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kremet og sprø struktur og ikke altfor søt, gjør denne kaken til en spesiell dessert.

2 personer lagde dette

Ingredienser

  • Til marengsen: 250 g melis 250 g vanlig hvitt sukker 40 g kakaopulver 8 eggehviter
  • Til musen: 500g mørk sjokolade 450g kraftig krem ​​80g sukker 4 eggehviter

Metode

  1. Marengs Forvarm ovnen til 120º C. Bekled to stekebrett med bakepapir. Sikt melis og kakaopulver i en bolle. Pisk eggehvitene, tilsett noen vanlige hvite sukker og fortsett å vispe til. Når det dannes myke topper, tilsett det resterende vanlige hvite sukkeret gradvis under konstant omrøring. Tilsett melis og kakaopulver i eggehviten bland med en skje, forsiktig. Del marengsblandingen og form med 3 skjeer med 23 cm i diameter. Sett begge brettene inn i ovnen og stek i ca 1 time. Fjern og sett til side for å avkjøle helt.
  2. Sjokolademousse Smelt sjokoladen over en dobbel kjele eller i mikrobølgeovnen. Visp kremfløte på høy hastighet til middels topper dannes og sett til side. Slå eggehvitene og tilsett dem deretter i den smeltede sjokoladen og bland forsiktig, hell kremfløten i blandingen og rør igjen med skjeen.
  3. Monter kaken Spred 1/3 av moussen over den første marengsskiven, sett en annen skive over moussen og gjenta fyllingen. Frost kaken med resten av moussen. Frys i 30 minutter og server.

Nylig sett

Anmeldelser og vurderingerGjennomsnittlig global vurdering:(0)

Anmeldelser på engelsk (0)


Strawberry Meringue Chocolate Mousse Cake

Dette er virkelig et show som stopper jordbær marengs sjokolademousse kake! Det er 3 lag med jordbærmarengs med sjokolademousse og fyll av jordbær.

Ingredienser

  • 4 hele eggehviter
  • 1 eske (1/3 oz. Størrelse) Jordbærgelatinpulver
  • 1 spiseskje maisstivelse
  • 1 ss balsamicoeddik
  • 1 kopp granulert sukker
  • 2 kopper sjokolademousse (se Min TK -oppskriftsboks)
  • 6 hele jordbær, tynt skiver, pluss en ekstra til pynt
  • Sjokoladespon, til å drysse på toppen

Forberedelse

Forvarm ovnen til 225ºF og klær to bakeplater med silikonmatter. Knekk eggehvitene i en mikseskål og visp dem litt med en stavmikser bare i omtrent 30 sekunder. De skal bli skummende. Bland deretter i gelatinpulver, maisstivelse og balsamico til det er helt kombinert. Til slutt tilsetter du sukker og fortsetter å piske blandingen til den danner stive topper. Del blandingen i 3 like store porsjoner. Fyll en sprøytepose med den første delen og rør den i en stor sirkel på bakeplaten. Start i midten, og fortsett deretter som et snegleskall. Rør den andre delen på bakeplaten i en annen sirkel. Rør deretter den tredje sirkelen på den andre bakeplaten siden den første blir full.

Stek marengene i ca 2 timer, til de er helt faste, men fremdeles blanke. La dem stå i ovnen i minst 6 timer for å tørke ut. Jeg anbefaler å lage dette om kvelden og bare la dem stå over natten. Når marengene er klare, er den enkleste måten å fjerne dem fra arkbrettene å bare fjerne silikonmatten fra bunnen. Legg det første laget på en kakefat og fordel 1 kopp sjokolademousse på den. Legg deretter halvparten av de skivede jordbærene på moussen. Gjenta det med neste lag marengs, mousse og jordbær. Avslutt kaken med det siste laget på toppen. Pynt toppen med barbert sjokolade og et viftet jordbær. Server umiddelbart og nyt!


Oppskriftsoppsummering

  • 1 1/2 kopper hasselnøtter (7 gram)
  • 6 store eggehviter, ved romtemperatur
  • Klype salt
  • 1 1/2 kopper granulert sukker
  • 2 ts rent vaniljeekstrakt
  • 1/2 ts rent mandelekstrakt
  • 1 kopp mini sjokoladeflis (6 gram)
  • 6 gram bittersøt sjokolade, smeltet og avkjølt
  • 3 kopper tung krem
  • 1/4 kopp konditorisukker
  • Sjokoladespon, til pynt

Forvarm ovnen til 350 & deg og klær 2 store bakeplater med bakepapir. Tegn to 8-tommers runder på ett ark pergament og en 8-tommers runde på det andre.

Fordel hasselnøttene på et tredje bakeplate og rist i 12 til 14 minutter, til de er brune. La avkjøle litt, og overfør deretter til et håndkle og gni for å fjerne skinnene. Hakk nøttene. Senk ovnstemperaturen til 225 grader.

I bollen til en stående elektrisk mikser utstyrt med vispen, pisk eggehvitene med saltet på middels høy hastighet til det dannes myke topper. Slå gradvis inn sukkeret i høy hastighet til det er stivt. Pisk inn vanilje- og mandelekstraktene. Ha i hasselnøtter og sjokoladeflis. Hell den smeltede sjokoladen ned på siden av bollen og brett forsiktig til marengsen er lett marmorert.

Fordel marengsen i de trukne sirkler og stek i 2 timer og 30 minutter, til den er sprø og roter formene halvveis i stekingen. Slå av ovnen, la døren stå på gløtt og la marengene avkjøles helt.

I bollen til den stående mikseren, visp kremen med konditorens sukker til den er fast. Fjern marengene fra bakepapiret. Fordel kremfløten på lagene og stabel dem. Avkjøl eller frys kaken over natten. Skjær i terninger og server ved romtemperatur. Pynt med sjokoladespon før servering.


Oppskrift på sjokoladehasselnøttmarengs og moussekake

Ingredienser
Dag en:
Chocolate Mirror Glaze: (Kan lages opptil 3 dager i forveien)
6g (3) gelatinblader - dynket i 1 liter kaldt vann til de er myke i ca 20 minutter
250 g granulert sukker
50 g mørkt kakaopulver - siktet (jeg bruker NoMU)
100 ml Woolworths Ayrshire piskekrem
125 ml vann
50g 85% Lindt mørk sjokolade

Hasselnøtt Marengs Lag:
4 XL eggehviter
2,5 ml tartarkrem
200 ml granulert sukker
125 ml rå hasselnøtter - stekt i en tørr panne til den er lett brunet og finmalt
1 ml vaniljefrø
Klem Maldon saltflak

Dag to:
Fylling av sjokolademousse:
100 g 85% sjokolade - hakket
200 g mørk sjokolade 70% - hakket
6 XL eggeplommer - ved romtemperatur

250 g Philadelphia kremost - ved romtemperatur

500 ml Woolworths Ayrshire piskekrem
6 g gelatinblader - myknet i 1 liter kaldt vann i 20 minutter
120 g ricinussukker
5 ml vaniljeekstrakt

Melløse sjokoladekakelag: (gjenta oppskriften på 2 lag)
4 XL egg - skilt (romtemperatur)
1 bare eggeplomme
200 g rørsukker
130 g 85% sjokolade (dette tilsvarer 1 skive pluss 3 blokker Lindt)
50 g usaltet smør
2,5 ml Maldonsalt
1 ml vaniljefrø

Dag tre:
Kandiserte hasselnøtter: (tilbered mens kaken avkjøles i kjøleskapet)
20 hasselnøtter - lett ristet (dette vil sikre at du har ekstra for å tillate brudd)
20 tynne cocktailpinner med skarpe ender
250 ml sukker
15 ml vann
5 ml sitronsaft
Pakke med Prestik eller Blu-tack

hvordan
Dag en:
Sjokolade speilglasur:
Bland sukker, kakaopulver, fløte og vann i en kjele og varm opp ved moderat varme under omrøring til sukkeret er oppløst og det koker

Fjern fra varmen, rør inn sjokoladebitene til de er smeltet

Klem det meste av vannet ut av gelatinbladene, slipp dem deretter i den varme sjokoladeglasuren og rør til det er oppløst

Før glasuren gjennom en grov sil og rør forsiktig og la den avkjøles i ca. 15 minutter

Før glasuren gjennom en fin sil, slik at den ikke har bobler eller små klumper i den. Jeg holder silen nær bollen slik at det ikke dannes små bobler når den strømmer gjennom

Sett til side for å avkjøle nok til å glasere kaken (hvis du på forhånd forsegler den når den er avkjølt, og sett den i kjøleskapet til du trenger den. Du må varme den litt for å kunne helles før bruk hvis den er i kjøleskap)

Hasselnøtt Marengs Lag:
Forvarm ovnen til 110 grader og sett risten på nederste hylle i ovnen

Bekled 2 30 x 20 cm (ikke -smurte) kakeplater med bakepapir. Ved å bruke samme springformbunn som en mal, spor en sirkel på hvert ark, og vend deretter papiret på kakebladene slik at blyantmerket er på undersiden

I en veldig ren metallblandebolle med en veldig ren visp, pisk eggehvitene med vaniljefrø og krem ​​av tartar til det dannes myke topper

Pisk inn sukkeret gradvis - 1 ss om gangen - til det dannes blanke stive topper.

Brett inn de malte hasselnøttene forsiktig med en metallskje

Del i to og skje marengsen på papiret ved hjelp av en forskjøvet slikkepott for å spre det jevnt inne i sirklene og jevne toppene

Legg begge formene på nederste rille i ovnen og stek i ca 1 time til de er sprø og tørre. Sjekk det etter 45 minutter ettersom de er tynne skiver og ovner varierer

Slå av ovnen og la den avkjøle i en time før du fjerner og avkjøler helt i pannen. Vend ut på trådstativer og ta av papiret

Oppbevares i en lufttett beholder til det er nødvendig. Kan lages 2 eller 3 dager før bruk

(Du kan lage et tykt marengslag, bake i ca 1 ½ time og avkjøle i 2 timer i ovnen hvis du foretrekker det, men jeg ville ha en 4 -lags kake på slutten av prosessen)

Dag to:
Fylling av sjokolademousse:
Ha eggeplommene, kremost, vaniljeekstrakt og 100 g sukker i en bolle og visp til det er lyst og tykt

Ha den hakkede sjokoladen i en glassbolle. Hell 200 ml fløte i en mugge og mikro på høy til kremen bare koker. Klem det meste av vannet fra gelatinen og visp deretter bladene inn i den varme kremblandingen. Hell dette over den hakkede sjokoladen og la det smelte og visp forsiktig til all sjokoladen har smeltet

Hell den fortsatt varme sjokoladeblandingen sakte over den piskede eggeplommeblandingen mens mikseren kjører på lavt og visp til alt er blandet inn. Sett til side for å avkjøles i ca. 15 minutter før du tilsetter kremfløten.

Pisk resten av fløten og 20 g sukker til det blir stive topper, tilsett deretter 2 ss i eggeblandingen for å løsne og brett inn. Brett inn halvparten av den resterende pisket krem ​​forsiktig og deretter bland resten av eggedosisen til den er jevnt fordelt

Dekk til med film og sett i kjøleskapet for å stivne i noen timer

Melløs sjokoladekakelag:
Smelt smør og sjokolade i mikrobølgeovnen på lavt i 2 minutter - visp etter hvert minutt og sett til side for å avkjøle litt når det er glatt

Pensle bunnen og sidene av en sveiseform 30x25cm med smeltet smør, og trekk deretter med bakepapir. Pensle papir med smør også

Ha eggehviten i en veldig ren mikseskål og slå på høy med en veldig ren visp eller kniver til det er skummende. Tilsett halvparten av sukkeret, 1 ss om gangen, visp hele tiden til middels stive blanke topper dannes (ikke tørre stive topper) Sett til side

Legg eggeplommer, salt, vanilje og sukker i en annen stor mikseskål og bruk samme blad eller visp på høy hastighet til det er blekt og tykt - ca. 3 eller 4 minutter

Pisk den litt avkjølte sjokoladeblandingen inn i eggedosisen

Brett eggehvitene forsiktig inn i sjokoladeblandingen med en metallskje til det er jevnt fordelt, og hell deretter blandingen i den tilberedte formen

Stek i 15 minutter, fjern deretter og avkjøl

Gjenta oppskriften for det andre laget

Når den er avkjølt, skjær den i 2 sirkler med en 23 cm springform som mal

Vend på en rist og legg et varmt, vått kjøkkenhåndkle over bunnen av formen i bare noen få sekunder for å løsne kaken.

Fjern formen, skrell av papiret, fjern de avskårne kakebiter og pakk de 2 sirklene forsiktig inn i film (jeg bruker et stykke papp som underlag, siden disse kakene er delikate og lette) og oppbevar i en lufttett beholder.

Å sette sammen:
Pensle bunnen og sidene av en 23 cm springform med smeltet smør. Bekle bunnen med en sirkel med bakepapir og pensel med smør

Legg den første sjokoladesirkelen i bunnen og drypp 20 ml hasselnøttlikør over kaken

Legg en tredjedel av sjokolademoussefyllet på toppen og jevn med en skje eller slikkepott. Trykk lett på pannen på benken for å fylle opp eventuelle hull

Legg et lag hasselnøttmarengs på den glatte og rettet moussen i pannen, og fyll med halvparten av den gjenværende moussen. Gi et nytt trykk på benken for å ordne det hele på plass

Gjenta med det andre marengslaget og hell resten av moussen over toppen. Trykk på benken igjen en eller to ganger og glatt toppen med en forskjøvet slikkepott til den er jevn og veldig glatt

Legg det siste sjokoladekakelaget på toppen og trykk forsiktig ned slik at det er jevnt med toppen av sidene av formen. Drypp 20 ml hasselnøttlikør over kaken, dekk deretter til med film og sett i kjøleskapet over natten før det belegges med speilglasur

Dag tre:
Unmoulding kaken og dekker med speilglasur:
Fjern den tilberedte moussekaken fra kjøleskapet og pakk et varmt håndkle rundt den for å løsne fra sidene og bunnen av formen. Løsne og fjern sidene av springformen og legg kaken på et rist over et rent stekebrett (jeg la den stå på bunnen av springformen fordi den var lettere og du ikke ser bunnen i det hele tatt når den var glasert)

Varm speilglasuren i mikrobølgeovnen i 30 sekunder, rør den forsiktig og hell deretter glasuren på midten av den kalde kaken. Bruk et forskjøvet slikkepottnivå og spre det utover og la det løpe over sidene av kaken og dekke det helt. Du kan bruke spatelen til å glatte ut sidene litt hvis du vil, men de krøllete mønstrene ser ganske bra ut

La det stå i cirka 15 minutter til det har stivnet litt, løft kaken forsiktig og legg den på et fat eller et brett og sett i kjøleskap i 30 minutter til 1 time for å stivne helt

(den ekstra glasuren som dryppet inn i stekebrettet, kan løftes med en slikkepott og helles gjennom en fin sil for å fjerne eventuell kakesmuler og oppbevare til dessert eller iskrem (deilig med litt hakkede ristede hasselnøtter virvlet gjennom den)

Kandiserte hasselnøtter:
Forbered et dryppende rom for de kandiserte hasselnøttene - undersiden av et skap hengt over benken din er ideelt. Bekled overflaten rett under med avis. Stick 20 baller prestik (tick-tack eller Blu-tack) jevnt fra hverandre på rad på undersiden av skapet (jeg gjorde dette kvelden før!)

Stikk en cocktailpinne av tre i bunnen av hver hasselnøtt og sett til side

Plasser en stor panne med kaldt vann i nærheten av ovnen for å slutte å lage mat når sukkeret er på riktig tilberedningsnivå (pannen må være stor nok til å holde kjelen)

Ha sukker, vann og sitronsaft i en liten kjele på svak varme. Ikke rør, men du kan virvle kjelen forsiktig for å sikre at alt sukkeret er oppløst. Du kan vaske ned sidene av kjelen med en pensel dyppet i kaldt vann om nødvendig for å unngå at det dannes krystaller i godteriet

La det koke opp over moderat varme, så se det nøye mens det koker og la det få en lys til middels gul farge - ikke mørkere ellers blir det bittert

Fjern fra varmen når ønsket farge er nådd, og kast kjelen i det iskalde vannbadet for å stoppe kokeprosessen og avkjøle godteriet i ca. 10 minutter. Det er kult nok når du kan dyppe baksiden av en treskje i det, og det danner en langsom sakte dråpe når du fjerner den. Sukkerglasset skal kunne snappe rent når det er kaldt

Dypp og virvle de forberedte hasselnøttene forsiktig inn i godteriet, fjern deretter og stikk bakenden av hver cocktailpinne inn i de tilberedte prestikballene, arbeid fra ballen lengst fra deg og la dryppe i lange tråder og avkjøl og stiv helt før du fjerner treet stikker forsiktig og bryter de vakre godispinnene omtrent 10 cm fra hasselnøttene (det var en fuktig, fuktig dag da jeg lagde min slik at piggene ikke skulle stå opp. Jeg reparerte det ved å bryte godteriet av nær hasselnøttene ... ikke det samme visuell effekt jeg lette etter, men det fungerte bra)

Å servere:
Ta kaken ut av kjøleskapet, pynt med kandiserte hasselnøtter rundt ytterkanten og noen grovhakkede hasselnøtter i midten, skjær den deretter i terninger og server. Vi spiste vår som den er, men du kan kutte rikdommen med noen ferske eller frosne bringebær og en klatt creme fraiche


Ingredienser

  • 3/4 kopp (3 3/4 gram) allsidig mel
  • 1/3 kopp (3/4 unse) kakaopulver
  • 3/4 ts natron
  • 1/2 kopp pluss 2 ss (ca. 4 1/3 gram) pakket lysebrunt sukker
  • 2/3 kopp rømme
  • 1/3 kopp vegetabilsk olje
  • 1 stort egg
  • 1 ts instant espressopulver
  • 2 ts rent vaniljeekstrakt, delt
  • 1/4 ts salt
  • 1/3 kopp (2 1/3 gram) granulert sukker
  • 3 store eggeplommer
  • 2 3/4 kopper pluss 2 ss tung krem, kald, delt
  • 20 gram bitter søt sjokolade, finhakket, delt
  • 4 gram semi-søt sjokolade, finhakket (se merknad)
  • Konditorer og sukker til smuss av kaker

Oppskriftsoppsummering

  • 7 gram bittersøt sjokolade, hakket
  • ⅞ kopp margarin
  • ⅞ kopp hvitt sukker, skilt
  • 6 egg, skilt

Forvarm ovnen til 325 grader F (165 grader C).

Smelt sjokolade og margarin i en kjele på svak varme. Fjern fra varme og avkjøl til romtemperatur.

Pisk halvparten av sukker og eggeplommer sammen i en stor bolle med en elektrisk mikser til det er lyst og luftig. Rør inn sjokoladeblandingen til den bare er kombinert.

Pisk eggehviten i en egen bolle med en elektrisk mikser til den er skummende. Tilsett resterende sukker gradvis, fortsett å slå til det blir stive topper.

Skje 1/3 av sjokoladeblandingen på piskede eggehviter med en gummispatel. Kjør forsiktig spatelen rundt kantene på blandingen og løft bunnen opp og over midten, gjenta til den er godt innarbeidet. Tilsett resten av sjokoladeblandingen, brett bare til røren er jevn. Hell 3/4 av røren i en 9-tommers firkantet form.

Stek i forvarmet ovn til kantene er puffede og overflaten er fast, ca 25 minutter. Sett formen på et rist og la kaken avkjøles til romtemperatur, ca 30 minutter. Fordel resten av røren over kaken. Sett i kjøleskap til den er helt avkjølt, minst 30 minutter til.


Death by Chocolate Cake (med trinn for trinn)

Denne kaken kalles Death by Chocolate, den er en fantastisk skapelse av Marcel Desaulniers. Egentlig er det ikke engang en kake .. Det er en sjokolade reise! En opplevelse av lag på lag med fabelaktig dekadens og utrolige smakskombinasjoner og teksturer som lar deg forbløffe.


Det hele starter med et sjokolade brownie lag, deretter et lag sjokolade ganache, så er det kakaomeringue laget, deretter mokka mousse laget, deretter et nytt brownie lag. Du belegger hele kaken i sjokoladeganache og fyller den med en nydelig sjokolademousse. Oppskriften krever til og med en fantastisk romsaus, men for denne anledningen utelot jeg den. Det er en fantastisk saus, jeg anbefaler at du prøver den hvis du vil.

Gjør du ❤ l ove ❤ TSRI? Ikke gå glipp av en annen oppskrift. Klikk her for å abonnere på The Slow Roasted Italian via e -post og motta nye oppskrifter i innboksen din hver dag!

7 lag! Syv lag himmelsk sjokolade. Jeg anbefaler ikke å spare på ingrediensene i denne kaken. Jeg elsker sjokolade Ghirardelli og Pernigotti i denne kaken.

Så, her er hvordan jeg lagde dette mesterverket.

Jeg begynte med å lage kakaomeringue. Det tar 3 timer med ovnstid, så det er best å komme til det først. Forbered marengsen i henhold til instruksjonene. Spor bunnen av en 9 "form på bakepapir, snu den opp ned. Overfør marengsen til en sprøytepose eller plastpose uten spiss, skjær et hull i posen og rør en sirkel på pergamentet, start på utsiden. Stek i henhold til instruksjonene.

Forbered sjokolade Ganache neste. Varm smør og fløte i henhold til instruksjonene, og hell deretter over sjokolade. Rør til det er jevnt. La stå i romtemperatur til du er klar til å sette sammen.

Forbered deretter Mocha Mousse i henhold til instruksjonene. Du vil ha 3 boller for å brette sammen kremfløte, eggehvite og sjokoladeblanding. Brett sammen og sett i kjøleskap til det er nødvendig for montering.

Du begynner å forberede Simply the Best Chocolate Brownie til å gå inn i ovnen når marengsen kommer ut. Forbered brownie som beskrevet. Etter bakt og avpannet, la den avkjøles før den skjæres i 2 lag. Sett til side for montering.

Montering av døden med sjokolade

Du starter med en 9 "springform på en kakesirkel eller annen form som passer i fryseren eller kjøleskapet. Legg det øverste laget av Simply the Best Chocolate Brownie i formen med siden ned.

Tilsett 1 1/2 kopper sjokolade Ganache med en sleiv og jevn til kantene.

Legg din trimmede kakaomeringue i pannen på toppen av ganachen og trykk den lett ned for å sikre at det ikke er luftbobler. Hvis marengsen går i stykker, sett den sammen igjen i pannen så tett som mulig.

Skje Mokka Mousse på toppen av marengsen. Spred jevnt ut til sidene.

Legg det resterende laget av Simply the Best Chocolate Brownie, med undersiden opp, på toppen av mokka moussen. Avkjøl kaken i fryseren i 30 minutter eller sett den i kjøleskap i 1 time.

Fjern fra fryseren og skjær rundt kantene for å løsne fra springformen. Hell resten av ganachen over kaken og bruk en kakespade til å spre ganachen jevnt over og på sidene av kaken. Sett kaken i kjøleskap i 10 til 15 minutter for å sette ganachen.

28 kommentarer:

Vel, så anser meg som klar fordi denne kaken må jeg ha! Seriøst, ikke bare fantastisk, men frodig og guddommelig! Wow, imponert, inspirert og sulten!

Dette er fortsatt den beste sjokoladen jeg noen gang har hatt. Jeg har den resterende kaken kuttet i skiver og stablet i frysebeholdere nå. REN himmelen rett fra fryseren.

Åh jeg kan helt sikkert se hvorfor hun ba om dette! Nam! Det er fantastisk. Innlegget ditt viser oss hvordan du gjør det hvert trinn!

WOW, jeg så denne kaken på bloggen til Mary og kunne ikke hjelpe, men kom for å se alle de dekadente lagene komme sammen !! Legger dette til ønskelisten min for bursdag og drar av gårde for å sjekke alle de andre oppskriftene dine.

Vakkert - et kunstverk! Du vet at jeg elsker sjokoladekake, og siden vi ikke bor i nærheten av hverandre - antar jeg at jeg må lage min egen en dag. Takk for flott oppskrift! Håper du føler deg bedre i dag og håper du får en hyggelig helg.

Jeg føler at jeg burde presisere at jeg faktisk ikke spurte om denne kaken. Den fantastiske Donna tilbød seg å lage det igjen. Hvem er jeg for å avslå et slikt tilbud ?! Himmelen vet, jeg vil aldri være ambisiøs nok til å lage noe så fantastisk selv.

Takk igjen, Donna. Virkelig fenomenal kake.

Donna, for en fantatisk bursdagsgave! Dette ser utrolig deilig ut. Trinnvise instruksjonene dine er fantastiske og enkle å følge også. Jeg lurer på, siden jeg aldri har jobbet med en bakt marengs før, brukte du spatler for å overføre den? Jeg vet at du sa at hvis det går i stykker, kan du sette det sammen igjen, så jeg tror det må være veldig delikat i den størrelsen.

Lynne, nei marengsen er ikke for delikat. Men når du trimmer den slik at den passer til pannen din, kan den gå i stykker. Jeg overførte den med hendene, men når jeg fikk den i kjelen var den ene siden litt for stor, så da jeg trykket den inn der, utviklet den en sprekk. Ingen big deal skjønt.

Takk for alle de fantastiske komplimentene!

For en nydelig kake. du gjorde en kjempejobb med rørene! Det krever litt tålmodighet. :)

En sjokoladereise .. herregud det er! Dette er det mest fantastiske jeg noensinne har sett! Strålende :)

Advarsel, dette kommer til å bli en lang kommentar. Death by Chocolate er min favoritt kokebok gjennom alle tider, og jeg har aldri laget akkurat denne kaken. Dårlig, dårlig jente som jeg er. Jeg tror jeg har funnet min sjokolade -tvilling her. Kaken din er fantastisk! Det må ha tatt deg hele dagen! Jeg vet at når jeg lager en MD -kake, vil det ta flere timer av dagen min. Jeg er så imponert! :) Uansett, jeg fant deg fra Donna, og hun må være en ganske venn for å få bakt en slik kake til henne. Jubel!

Rettelse til min forrige kommentar: Jeg fant din fra Barefeet in the Kitchen. du er Donna. Det skjønner jeg nå. Beklager!

Jeg får vann i munnen. På en eller annen måte spiser jeg ikke cottage cheese akkurat nå, og smaker ikke så tilfredsstillende lenger. mmmm sjokolade.

Ser guddommelig ut. Jeg kjenner en bursdagsperson som kanskje kommer til å like dette snart!

dette er fantastisk !! choc -elskere vil bli gale for disse !! Sett pris på bildeguiden din.

Oh wow. det er ikke ord som kan beskrive hvor fantastisk denne kaken ser ut! Så mange fantastiske lag med sjokoladeaktig himmel :)

Hvordan savnet jeg dette innlegget. Du gjorde dette perfekt. Det er så mye arbeid, men en av de deiligste kakene jeg noen gang har smakt! Brava!

Dette er en vakker kake. Oppskriftsboken Chocolate Expresso Fudge from the Death By Chocolate er min favoritt, og Old Fashion Chocolate Cake er min manns favorittkake.

Du må definitivt gjøre en oppskrift. Oppskriftene dine skuffer meg ikke, de er alltid gode.

Deler denne oppskriften på vår Facebook -side. Opplæringen er veldig detaljert. :) Folk vil elske denne versjonen av Death by Chocolate cake. :)

Hei, jeg tok på meg denne kaken og hvilken oppgave det var. Jeg håpet det var verdt utgiften og mengden tid/arbeid det tok å gjøre. Og det var. Veibeskrivelsen var ganske bra, hadde bare noen få spørsmål som den ene delen sa for å begynne å røre marengsen fra utsiden og den andre sa fra innsiden, til slutt antar jeg at det ikke gjorde noen rolle. Du kan imidlertid ikke se de forskjellige lagene i mitt som vist på bildet. I tillegg var det mye sløsing med kakaomeringue, så jeg kan gjøre 2 eller kanskje 3 eggehviter i stedet for 4. Det var ikke nok ganache til å bruke en full kopp og en 1/2 mellom lagene, så jeg brukte bare en hel kopp og det var fremdeles knapt nok til å dekke utsiden. Å kutte brownien i 2 biter var nesten umulig, måtte snu lagene og la bunnen ligge der den var da toppen ble sprukket når jeg prøvde å kutte den. Måtte dele bitene sammen på kaken. Alt i alt er smaken på denne kaken veldig rick og dekadent og ville bare prøve å lage den igjen for en veldig spesiell anledning, siden den er veldig dyr. Takk for at du la ut oppskriften.

jeg hadde dette på en restaurant. den hvite var imidlertid en tykk hvit sjokolade, ikke marengs. har du en oppskrift på dette.

Jeg gjorde dette, men har noen få klager. mokka mousse kom ikke ut, hadde for mye ganache, og brownielaget kokte ikke helt gjennom. Jeg gjorde noen justeringer, og endte opp med å få det onde øyet når det ikke var nok til en andre porsjon. Oppskriften har blitt etterspurt, og jeg vil dele med forslagene mine til endringer eller forslag.

Personlig fulgte jeg den nøyaktige oppskriften og syntes den var fantastisk. Alt ble perfekt. Jeg fulgte trinnene i rekkefølge som foreslått, og det ble flott. Vi lærte imidlertid at du må sitte ute omtrent 30 minutter til en time før servering, slik at den når romtemperatur. Dette gjorde kaken morsommere og den var deilig. Imidlertid tok denne kaken meg 6 1/2 time total tid å lage, så neste gang jeg starter tidlig morgen!


Legg igjen et svar

Bidraget av

Paula Shoyer
Se alle innlegg

Fransk-trente konditor Paula Shoyer skrev Kosher Baker: Over 160 melkefrie oppskrifter fra tradisjonelle til trendy å starte en kosherbakerevolusjon. Paula, en tidligere advokat, lærer å bake i DC og i USA og Canada. En hyppig gjest på lokal og nasjonal TV og radio, hennes andre bok, The Holiday Kosher Baker, ble utgitt oktober 2013.


Bruk ekte smør

Oppskrift: concorde sjokolade marengs mousse kake

I dette huset er Jeremy den romantiske og jeg er den uromantiske. Det betyr ikke at jeg ’m kjedelig – Jeg kjenner igjen romantiske ting, jeg finner dem bare overflødige. Jeremy er ikke en hardcore -romantiker, men han gir meg av og til de tunge øynene og liker å gå ut på middager med levende lys, holde hender, nippe til champagne under stjernene og kose seg under et lunt teppe mens han ser på en god gammel sci fi/fantasy/action-eventyrfilm. Jeg likestiller ikke kjærlighet med romantikk, men jeg likestiller (god) mat med kjærlighet. Når jeg lager mat, når jeg deler mat, når jeg gir mat, er det en form for kjærlighet. Så jeg deler litt kjærlighet med deg denne uken.

dette er kjærlighet

dette er hjernen din på kjærlighet



Jeg har slått meg sammen med min gode venn, Ellen fra Helliemae ’s Caramels, for å gjøre en liten gave til Valentine ’s Day for bruk ekte smør lesere. Ingen betaler noen. Vi gjør dette bare for moro skyld. Ellen donerer karamellgodheten, og jeg sliter med tilfeldige tallgeneratoren (alias Kaweah) som kommer ut av pensjonisttilværelsen BARE FOR DEG. Hvorfor? Fordi kjærlighet! Skulle du være en av vinnerne, kan du velge en av følgende pakker:

vanlig jane



Vanlig Jane: Inkluderer en krukke med karamelsaus og en pose Caramelo tinies. Karamelsausen er usaltet, mørk og litt bitter. Jeg elsker å bruke den til bakeprosjekter eller fancy desserter. Caramelos er de mykeste, kremeste, smørigste bitene av intenst rike og herlig seige, usaltede karameller du noen gang kommer til å putte i munnen. De er så gode, at jeg bare poppet en i kakehullet mitt!

eventyr



Eventyr: for den mer vågale personen, inkluderer en krukke Chili Palmer karamellsaus og en pose med Passion Fruit karamellbiter. Chili Palmer er som å bli sparket i leggen og lidenskapelig kysset på samme tid. Du unnviker en frisk saltet brent karamellsaus lastet med krydder (fra chili og kanel), varme (fra chili), smør og sødme. Disse tingene er latterlige på iskrem. Ikke prøv den på vanilje, den er god på sjokolade, absolutt syndig på min key lime pie-iskrem og ganske dum-svindelfremkallende rett fra skjeen. Hvilken bedre partner til den frekke Chili Palmer -karamellsausen enn den eksotiske og forførende Passion Fruit -karamellen? Vi snakker om et utbrudd av tropisk syrlighet som spiller av den smørete, glatte karamellen med innslag av vanilje. En sesongartikkel (bare rundt Valentine ’s Day) verdt hver den frodige kalori.

1) Del maten du mest forbinder med kjærlighet i kommentarene nedenfor.
2) En kommentar per person, vær så snill.
3) Kommentaren må være mottatt før 23:59 (MST), torsdag 6. februar 2014.
4) Premiene kan bare sendes i USA.
5) Kaweah kårer to vinnere.
6) Vinnerne vil bli annonsert og kontaktet fredag ​​7. februar 2014.

Og nå noe søtt for alle, enten du vinner giveawayen eller ikke! For to år siden kjøpte jeg Sjokolade desserter av Pierre Hermé, skrevet av Dori Greenspan. Den satt på hyllen min og samlet hundeører, men jeg har aldri klart å lage noe ut av den nydelige boken før nylig. Denne kaken er så luksuriøs at den til og med har et navn som begynner med “The ”, som The Edge, bortsett fra at dette kalles The Concorde, og det er en kake laget helt av sjokolademeringue og sjokolademousse.

spor tre 8 1/2-tommers sirkler på bakepapir

snu papirene så sporet vender ned på bakeplatene

passer to konditorposer med en 1/2-tommers vanlig rørspiss og en 1/4-tommers vanlig rørspiss



Gjør alt utstyret ditt klart for marengsen, fordi du ikke vil at det skal tømmes mens du snubler rundt med tegningssirkler og slikt. Jeg kunne ikke finne noe i huset mitt som målte 8 1/2 tommer i diameter for sporing, så jeg brukte en 8-tommers flyttbar base fra en 9-tommers terteform. Fungerte helt fint og ga meg litt spillerom i marengsvolumet også.

sjokolade marengs: nederlandsk prosessert kakaopulver, eggehvite, sukker, konditor og sukker

sikt konfekt & sukker og kakaopulver sammen

visp hvitt og granulert sukker til blanke stive topper



En ting som er kritisk for både mareng og mousse er at du ikke slår egghviten over. Progressen for pisking av eggehviter blir litt slik: sløv eggehvite, sprudlende, klar, skummende, skummende og hvit, myke topper (klumpete), faste topper (holder formen, men spissen kan bukke under for tyngdekraften), stiv topper (har en form og er glatt, skinnende), over banket (tørr, tykk, bryter fra hverandre). Over å slå de hvite vil resultere i et dårligere produkt, så unngå den feilen hvis du kan. Jeg slo det hvite for moussen, og det endret tekstur (se senere).

tilsett litt kakao og melis

brett den tørre blandingen raskt, men forsiktig inn i eggehvitene



Marengsen bakes i et par timer og avkjøles deretter i minst et par timer til. Ikke begynn på moussen til marengene er helt avkjølt. Det er mulig å dele dette opp i to separate dager (opptil en uke fra hverandre) hvis du kan oppbevare marengsen på et kjølig, tørt sted eller innpakket i fryseren. Moussen skal lages rett før den trengs.

mousse: eggehviter, eggeplommer, sjokolade, smør, sukker

tilsett smeltet (og avkjølt) sjokolade i det piskede smøret



Alt var på en god rulle til jeg begynte å slå eggehvitene. Det gikk fra myke topper til litt over banket før jeg skjønte det og de hvite så litt tørre ut. Jeg slo inn eggeplommene som så ut til å glatte det ut, men hadde en synkende følelse av at de overviste hvite ville reise det stygge hodet sitt. Da jeg brettet eggene inn i sjokoladen, gikk teksturen fra silkeaktig til tykk og kjedelig. Jeg visste at dette ikke var tekstur av mousse, men da jeg smakte det var det glatt og kremaktig og smeltet med en gang. Så jeg smidde fremover.

pisket hvitt med eggeplommer

brett den piskede eggeblandingen med smøret og sjokoladeblandingen

skjære tømmerstokkene med en takket kniv



Kakemontasje var ganske grei og tilgivende. Legg den ene marengsskiven flat med siden ned på et kakebrett, fordel litt mousse over den, lag den andre disken, lag mer mousse, og topp den tredje platen med siden opp. Frost deretter det hele med den gjenværende moussen. Jeg tror den rotete moussen min ga meg mindre volum enn jeg ville hatt hvis moussen hadde blitt riktig. Men det fungerte, og til slutt er det greit hvis alt blir lett smooshed sammen.

fordel mousse på marengsskiven



På dette tidspunktet blir kaken frossen i et par timer, antagelig for å stramme den opp. Deretter fjernes den og varmes opp med en hårføner for å myke det ytre laget slik at tømmerstokkene fester seg bedre. Jeg gadd ikke fryse min fordi moussen min var ganske fast (mer som en ganache enn en mousse). Så jeg hoppet over trinnene for frysing og hårføner og gikk rett på å trykke på de små marengstokkene over kaken min. Bortsett fra at jeg ikke hadde nok til å dekke hele kaken, så jeg valgte bare toppen. Det så bra ut.

dekorere

Jeg kan ikke motstå å legge til litt frukt



Den siste kaken ble en rungende suksess til tross for at jeg hadde skrudd på moussen. Oppskriften setter den ferdige kaken i fryseren i en dag for å hjelpe møre marengsen. Vi smakte det både dagen og dagen etter (og dagen etter det), og jeg må være enig i at teksturen er mye bedre etter en dag i fryseren (eller kjøleskapet). Denne rike, lette, ikke altfor søte (som jeg elsker), kremete og knasende teksturerte kaken er spesiell og verdt innsatsen. Den er melløs og likevel synes jeg den er en million ganger bedre enn de vanlige sjokoladekakene uten mel. Moussen smelter i munnen mens marengsen løser seg tilfredsstillende på tungen. Og selv om jeg elsker Jeremy høyt, ville jeg ikke la ham fullføre hele kaken, så vi delte halvparten av den med våre fantastiske naboer. De likte det også!

ikke bare er det deilig, det gir en pen presentasjon

alle de fantastiske lagene



Concorde
[skrive ut oppskrift]
fra Chocolate Desserts av Pierre Hermé, av Dori Greenspan

marengs
1 kopp (100 g) konditor og sukker
3 ss nederlandsk prosessert kakaopulver
4 store eggehviter (133 g), romtemperatur
1/2 kopp (100 g) granulert sukker

mousse
8 3/4 oz. (250 g) bittersøt sjokolade, finhakket
8 3/4 oz. (250 g) usaltet smør, romtemperatur
6 store eggehviter (200 g), romtemperatur
1 ss granulert sukker
3 store eggeplommer, romtemperatur og lett pisket

Forbered utstyret ditt: Forvarm ovnen til 250 ° F. Bekled to bakeplater med bakepapir. Tegn to 8 1/2-tommers sirkler med en blyant på ett ark med bakepapir. Snu den på stekeplaten slik at ledningen vender ned og ikke berører maten. Tegn en 8 1/2-tommers sirkel på det andre bakepapiret og snu den med forsiden ned på bakeplaten. Sørg for at du kan se konturene fra den andre siden av pergamentet fordi du vil bruke disse som guider for marengslagene dine. Monter en stor kringlepose med en vanlig 1/2-tommers spiss. Monter en mindre konditoriveske med en vanlig 1/4-tommers spiss.

Lag marengsen: Sikt konditoren og sukker og kakaopulver sammen til en middels bolle. Pisk eggehvitene på høy hastighet til myke topper dannes (holder formen, men toppen vil falle når den holdes oppreist). Tilsett 1/4 kopp granulert sukker mens du fortsatt pisker til det hvite blir blank og hold faste topper (dette tok meg mindre enn 30 sekunder, så følg godt med). Reduser mikserhastigheten til middels lav og visp inn den resterende 1/4 kopp granulert sukker. Brett kakaoblandingen forsiktig inn i eggehvitene med en stor slikkepott. Ikke bli redd hvis de hvite tømmer, og de vil gjøre det, men jobber raskt.

Skje 2/3 av marengsmassen i den store konditorposen. Rør fra midten av hver sirkels omriss på bakepapir i en stram utadgående spiral, og pass på at hver ring berører den forrige ringen og at hele laget ikke er mer enn 1 cm i høyden. Fyll den lille konditorposen med resten av marengsen og rør så mange lange strimler som mulig på bakepapiret med enkeltskiven. Jevnt ut diskene med en metallspatel for å fylle hull eller jevne toppen.Stek marengene i 1 1/2 til 2 timer med et treskjehåndtak i ovnsdøren (for å holde det på gløtt). Roter formene topp til bunn og fram og bak 2-3 ganger under stekingen. De skal være faste, men ikke fargede. Slå av ovnen og la den tørke i 2 timer til over natten med døren lukket. La avkjøle på pergament på kjølestativer. Marengsene kan tilberedes opptil 1 uke i forveien hvis de oppbevares på et kjølig, tørt sted (hvis du bor på et tørt sted) eller pakkes tett og frosset ned.

Lag moussen: Smelt sjokoladen over en dobbel kjele, et vannbad (ikke la bollen berøre vannet), eller i en mikrobølgeovn på halv effekt i 30 sekunder om gangen (omrør mellom hvert 30 sekunders intervall). Du vil at sjokoladen bare skal smelte, ikke brennes. Avkjøl sjokoladen til 114 ° F. Pisk smøret med et vispestykke på høy til det er glatt (ca. 3 minutter). Tilsett sjokoladen i tredjedeler, visp til den er blandet. Hell blandingen i en bolle. Rengjør og tørk bollen og visp tilbehøret. Pisk eggehvitene på høy hastighet til det dannes myke topper. Tilsett sukker og visp til det hvite er blank. Oppskriften sier faste topper, men jeg tror det er best å holde de hvite myke. Mens mikseren fortsatt kjører, hell eggeplommene i eggehvitene og visp ytterligere 30 sekunder. Rør 1/4 av eggeblandingen i sjokoladen med en slikkepott. Brett resten av eggeblandingen inn i sjokoladen. Dette skal være klart rett før montering.

Monter kaken: Ved hjelp av en takket kniv, kutt de lange strimlene av mareng i 1/2-tommers lange tømmerstokker. Ikke bekymre deg om de ikke er perfekte, eller hvis du har mange smuler og du vil bruke alt. Sette til side. Legg et stykke mousse i midten av den flate delen av en marengsskive og fest disken til et kakebrett. Fordel 1/3 av moussen over marengskiven. Sett en annen plate over moussen og trykk den forsiktig ned til den er jevn. Fordel ytterligere 1/3 av moussen på den andre disken. Snu den tredje disken slik at den flate bunnen vender opp og legg den på toppen av moussen. Trykk disken forsiktig ned i moussen til den er jevn. Frost kaken med resten av moussen, dekk toppen og sidene helt. Oppskriften instruerer oss til å fryse kaken i 2 timer og deretter bruke en hårføner til å varme sidene og trykke marengstømmer og biter på sidene og toppen av kaken. Jeg gadd ikke fryse og la tømmerstokkene på kaken. Pakk kaken i plastfolie og la den fryse i et døgn før den serveres ved romtemperatur (det blir en mer mør marengs). Serverer 8.


mer godhet fra bruk ekte smørarkiver

288 nibbles på “i gir deg søte kjærester ’ ”

wow, for en kake. Ser fantastisk ut og høres deilig ut!

Lasagne er min kjærlighetsmat. Alle de lagene og den varme tøffheten. Hva er det å ikke elske?

Wow, denne kaken er nydelig !! Jeg elsker marengs.

Elsker mat for meg er den smørbrød eller bolle med suppe eller brownie som på magisk vis dukker opp ved min side når jeg er syk eller utmattet og ingenting smaker så deilig som det!

Hjemmelaget grønnsaksuppe med en skive brød. Mange gode minner å gå med det!

Pita :) vel, for de uinnvidde er det en deig eltet på en lang pinne og fylt med potet, ost, ost og spinat, kjøtt ... min favoritt er potet laget av min bestemor, og selv om hun er over åtti og knapt tilberedt for seg selv Når jeg drar til Bosnia for å besøke, gjør hun det omhyggelig for meg. Det er ren kjærlighet innpakket i varm godhet og så mange barndomsminner. http://www.examiner.com/article/bosnian-cheese-pita-recipe

Hjemmelaget vegansk sjokoladekake med peanøttsmørglasur.

brunt smør salvie alt er min kjærlighet mat: spesielt gresskar ravioli i brunt smør salvie saus. Kanskje med en skvett sherry. Oi, vi er forelsket.

Dette er vanskelig fordi, ja, mat = kjærlighet. Jeg tror jeg må gå med sjokolade i dag! Og jeg vil lage den kaken!

All mat bakt med kjærlighet, men hvis jeg må velge sjokolade, sjokolade cupcakes eller sjokoladekake i lag, til og med sjokoladepannekaker. Sjokolade er søtt og behagelig alt i ett. I år tenker jeg på Boston kremkake med en sjokoladeganache, eller sjokolade drizzled fløtepuffer.

For oss er muslingsaus = kjærlighet. Dette er fordi det krever å kjøre litt til en spesialbutikk for gode muslinger. Men, yum!

Mine bestemødre julekaker. Vi lager dem fremdeles, og det er akkurat som om hun er hos oss

Whoa. Ren sjokolade deilighet.

Hilsen fra Ithaca, NY! Min kjærlighetsmat er den franske løksuppen mannen min lager til meg. Det er et kjærlighetsarbeid fra hans side, og jeg elsker å spise det!

PS, takk for alle dine strålende oppskrifter og fotografier, jeg er alltid spent når jeg ser at du har lagt ut noe nytt!

Av en eller annen grunn forbinder jeg fransk løksuppe med kjærlighet. Det er et kjærlighetsarbeid, antar jeg!

Hjemmelaget is er kjærlighet. Det krever mye tålmodighet å vente så lenge før isen fryser og spiser!

Hjemmelaget mat generelt er kjærlighet, men alt som en bestemt mengde tid eller krefter har lagt ned gjør meg glad. En bolognaisesaus, eller en paella. Mmmm

Hjemmelaget pasta kastet med sauterte sopp og smør får meg hver gang.

Min favorittmat er alt jeg lager på toppen av et fjell utenfor teltet mitt under stjernene. Jeg tørker ut mine egne måltider, så det er allerede noe jeg liker nok å lage mat, men å lage mat og spise ute etter å ha gått opp et fjell med hunden min ved siden av, gjør det 100 ganger bedre.

Håper Kaweah har det bra. Min favoritt komfortmat er krydret pad thai!

Ooey, klissete ost får hjertet mitt til å fylle opp med kjærlighet!

Mat jeg forbinder med kjærlighet er congee (risengrøt). Det var stiftelementet for mine brødre og jeg som bestefar og foreldre laget for oss når vi var syke. Det er fortsatt ganske bra uten å være syk, men det er min favoritt komfortmat noensinne (:

Jeg forbinder syltetøy eller andre bevarte godbiter med kjærlighet. Syltetøy er den BESTE GAVEN, spesielt for folk som ikke har en hermetikk -tradisjon i familien. Det gjør meg bare glad å gi disse glassene til mine nærmeste.

kongekrabbe og et godt hjemmelaget muslingekjøtt. Vi gjør det alltid for å feire bursdager og spesielle anledninger, og det blir aldri sliten, og barna blir med nå som de er 7 og liker det!

Jeg elsker vietnamesiske brede nudler! Rett og slett deilig.

Jeg forbinder din oppskrift på otsu nudler med kjærlighet. Fordi det er oppskriften kjæresten min og jeg elsker mest. Awww.

Storfekjøtt stroganoff med full fet rømme og fersk gressløk. Vekker tilbake minner fra barndommen min, og jeg lager det for kjæresten min som elsker det.

Jeg tror jeg sannsynligvis forbinder kjøttboller med kjærlighet. Moren min lager de beste kjøttboller noensinne (dette er en upartisk mening, helt klart). De tar tid og tre forskjellige kjøtt, og hun lager dusinvis og dusinvis samtidig.

Denne kaken er kjærlighet for meg! Alt som er rikt og sjokolade har pakket meg rundt lillefingeren.

Jeg forbinder spaghettisaus med kjærlighet. Min svigermor bruker mye tid på å lage hennes, og mannen min har bygd på oppskriften hennes for å gjøre den til sin egen. Han er stolt over det og elsker å lage det for meg (og seg selv!), Og det gjør meg glad å se gleden det gir ham. :)

Risotto. Perfekt for å lage med noen du er glad i, røre sammen mens du drikker vin og nyte hverandres selskap!

Kjærlighet er et varmt, deilig, sunnmåltid for familien min hver kveld.

For meg er kjærlighet vaniljeis med marshmallow -lo og karamellsaus og knuste peanøtter. Min bestemor lot meg alltid ta en liten bolle før sengetid når vi bodde hjemme hos henne. Jeg vet ikke hvordan vi noen gang har fått sove!

Den kaken ser deilig ut! Jeg tror den mest romantiske maten er alt som mannen min lager. Han er veldig flittig med å lage sin matliste og tilberede alle ingrediensene før han begynner å lage mat. Det er virkelig søtt å se.

sjokolade og jordbær er kjærlighet (ly). så tradisjonelt av meg

Trøfler! den smakfulle typen, ikke sjokoladen.

Kjærlighet til meg er min mammas stroganoff. Vekker alltid gode minner. Men sjokolade er også bra :)

Mat jeg mest forbinder med kjærlighet? Jeg tror det er bursdagskake. Kanskje ikke hver gang, men det virker som om så mange mennesker i livet mitt vil presse seg utover det de vanligvis gidder å gjøre fordi det er bursdagskake, og de elsker personen som har bursdag. De lager nye ting de aldri har laget før, lager et nytt design, trekker ut den gamle favoritten bare fordi det er hva bursdagsmannen sannsynligvis _ virkelig ønsker, eller til og med finner ut hvordan du tar den kaken med seg på toget, så det kan være laget i Baltimore og spist i Philly. Merkelig nok anser jeg meg selv som en bursdagsfeiring, men#8230 bursdagskake ftw!)

Oooooh, den vakre jeg skulle ønske jeg hadde en anledning til å gjøre det. Min kjærlighetsmat: pizza. Flott for deling, nydelig med litt champagne, gjør alle glade.

Sjokoladesvampkake rullet rundt kremfløte! Ikke bare deilig, men morsom å lage med søta din også!

Så mye yumminess, Jen. Jeg har to svar til deg. Det ene er egentlig ikke mat, men rødvin, som jeg forbinder med sene kvelder og lange samtaler om livet, i tillegg til familiemiddager og pappa som ønsker meg velkommen hjem fra å være borte med en flaske med sitt siste deilige funn. Til mat, min mamma ostekake, laget med kjærlighet hvert år på bursdagen min.

For meg smaker skiver av epler og pærer kjærlighet. Det er ikke frukten spesielt, det er omsorgen som noen tok for å fjerne frøene, og kutte det opp, og kanskje skrelle det, og deretter dele det med deg, etter å ha gått til alt det arbeidet. Vel, du kan bare smake på kjærligheten!

Nydelig, som alltid din kaldhjertede, uromantiske rady.

For meg er romantikk pasta. Vi snakket om dette på middagen her om kvelden og spurte hva måltidet ditt var#8220deal breaker ” når du lagde mat for noen for første gang, i håp om å ta forholdet ditt til neste nivå. Mitt svar var og er håndlaget pasta. Det er sexy, det tar tid og krefter, og summen er alltid mer enn de enkle delene som går inn i den. Som et godt forhold :)

Så hvis jeg lager deg pasta, er det bedre å sette deg ut)

Jeg forbinder sjokolade med kjærlighet.

Herregud den kaken! Og de vakre karamellene!

For meg er en bolle med stekt grønnsakspasta med hvitløksaus og reker kjærlighet. Dette er et måltid kjæresten min og jeg har ofte, og ikke bare er det et kjærlighetsarbeid med flere komponenter, men det kombinerer alle våre favoritt smaker og smaker. Det er kjærlighet og trøst i ett.

Den kaken! Så nydelig. Og pasjonsfruktkarameller? Pasjonsfrukt er min favoritt noensinne.

Mat jeg forbinder med kjærlighet er noe noen tar seg tid til å lage og dele med meg.

Hjemmelagde dumplings er kjærlighet.

Jeg forbinder beignets med kjærlighet fordi moren min alltid ville få en eske med cafe du Monde -blandingen når hun reiste gjennom Louisiana og hadde den med seg hjem. Omtrent 3 ganger i året kunne jeg overbevise henne om å lage beignets til frokost til meg (å rydde opp i all den oljen var ikke hennes idé om en god tid). De er fortsatt de beste beignets jeg noensinne har hatt, inkludert på den virkelige cafe du Monde (selv om de er et nært sekund).

Kjærlighet er paiene som mamma lager (ikke bare til Thanksgiving, men når som helst!), Spesielt når hun lager favorittsmakene mine, selv om de ikke er hennes favoritter. Og karamellmaisen som jeg og pappa lager sammen hver jul.

Dogfish. Dogfish liker ikke hummer. Det er enda mindre populært enn havtaske. Når det er sagt, er dogfish det jeg assosierte med kjærlighet fordi vi begge hadde dogfish til middag natten av bryllupet vårt.

Hvilken mat forbinder jeg IKKE med kjærlighet? Ostekake må være nær toppen.

Kinesiske dumplings! Det er det jeg lager når jeg trenger komfortmat, og det er det moren min laget for oss. Typisk kinesisk mor, det å mate oss er hennes måte å vise kjærligheten på. Og din kinesiske dumpling -oppskrift (og fantastiske bilder) var det som trakk meg til å bruke ekte smør i utgangspunktet. Godt kinesisk nyttår!

Jeg tror at all mat du lager til din familie eller venner, er forbundet med kjærlighet. Jeg antar at sjokolade er den mest provoserende maten. Kaken ser fantastisk ut.

For meg var det kjøtt av noe slag da vi først giftet meg, jeg la mannen min gjennom en grunnskole, og i to år hadde vi ikke råd til å spise kjøtt. Så nå, når vi feirer noe, er det med en god biff eller en stor, feit svinekotelett. Vi spiser faktisk et par av alle grønnsaksmåltider hver uke og et fiskemåltid eller to, men for en feiring liker vi begge luksusen av en biff. Nå til dessert må det være sjokolade, i hvert fall for meg.

Et tøft spørsmål! Hvilken kjærlighet? Alle kjærligheter!

Min bestemor lagde kremflis på toast (eller dritt på en singel, avhengig av hvor du møtte denne retten!) Bortsett fra at vi skar toasten i pinner og lagde dem til små tømmerhytter som druknet i herligheten!

Mannen min ville ha noe supersjokolade til bursdagen hans ett år. Så Chocolate Chip Brownie Cake ble født. Med hjemmelagde brownies (med sjokoladebiter, åpenbart) bakt i 9 ″ kakeformer og lagd med hjemmelaget sjokoladefrosting! Fortell aldri kardiologen din at du selv så på det!

Moren min lager egg-i-et-rede (padde-i-hullet til andre, tror jeg) med perfekte rennende eggeplommer morgenen etter å ha kommet hjem med vår splitter nye datter! (Jeg kan spise rennende eggeplommer igjen, ja!)

Slaver over et parti krystallisert ingefær bare for å finne at det var for sterkt krydret til at jeg kunne tåle det. Heldigvis var min 2 år gamle datter glad for å prøve det og fortsatte å spise det! Mat elsket i stedet for bortkastet!

Alle julekakene! Alle høytider og nibbles og shopping for merkelig mat på ulike steder. Året vi spiste all libanesisk mat til jul, eller min bestemor sist jul da moren min tålmodig grillet hauger med Reubens.

All maten og all kjærligheten!

Dette svaret vil høres grunt ut og til og med gående, men for meg er det en Starbuck -mokka. Siden jeg lager 2-3 måltider/dag for mannen min og sjelden får fri, er det en stor godbit når han drar til vår nærmeste store by (nesten tre timer unna) og kommer tilbake med kaffe til meg. Nå vet jeg at noen vil si at Starbuck ’s er kommersielt, yada yada yada, men jeg liker det, og jeg liker det enda bedre når mannen min er gjennomtenkt nok til å kjøre hjem en tre timer gammel mokka latte til meg.

Det er tøft. Jeg antar at det er hva jeg lager for noen andre de elsker, og jeg gjør det ikke. Jeg tror det er den mest oppriktige kjærlighetsformen fra meg. Mannen min elsker lasagne, og jeg er ganske usikker på det, men jeg lager det minst en gang i året for ham. (Den siste hadde ca 3,5 kilo ost i den så årlig er mer enn nok.) Eller sjokoladekaker til sønnen min. Han elsker dem og for meg blir de gamle veldig fort. Eller lage det forbannede Monsters U cupcake -settet med ham som han fikk til jul (takk bestemor!) Som luktet blech for meg og så radioaktivt ut. Det elsker det!

suppe er kjærlighet for meg! mamma lagde alltid min favoritt vintermelonsuppe til meg da jeg var borte på college og gjør det fremdeles den dag i dag fordi hun vet hvor mye jeg liker den. :)

Mitt umiddelbare svar var kiwier. Kanskje fordi de er så uventede at du skreller bort huden på denne uklare, musete, stygge tingen, og det blir til en strålende liten perfekt smaragdfrukt. Jeg liker tanken på at kjærlighet er sånn og frittstående, flerdimensjonal, overraskende og totalt ukjent utenfra.

Jeg må si mørk sjokolade av utmerket kvalitet for meg. Eller en god pizza i chicago -stil :)

Ikke latter … svinekjøttgrill. Å gjøre det riktig er et kjærlighetsarbeid. Det tar timer (selv om det er ganske uten tilsyn) gjort sakte og lavt, deretter hakket ømt for hånd til riktig tekstur og overdådig med sviende krydret NC knust rød pepper/eddik saus. Faren min gjorde det, jeg har spist det siden jeg bokstavelig talt var baby, og nå er jeg den eneste i familien vår som fortsetter tradisjonen. Jeg gjør det til minne om alle mine kjære som har gått, og for dem jeg fortsatt er heldig nok til å mate. Og pasjonsfrukt (HVA?). Ja, jeg personlig elsker alle ting pasjonsfrukt, så jeg dro til Helliemae -siden akkurat nå for å score noen sesongmessige PF -karameller!

Min er Arroz Caldo, filippinsk kyllingsuppe. Det er min ultimate komfortmat og kjærlighet for meg er ikke masete, men behagelig.

Jeg føler mye som deg om kjærlighet og mat, Jen. Det betyr vanligvis at menneskene jeg elsker ofte får sukkerhøye når de er sammen med meg. Jeg hører på mine kjære kommentarer om mat og liker å overraske dem med mat de har nevnt som de ikke ofte får glede av. Disse har alt fra Bruce Bogtrotter sjokoladekake til datteren min, til Schnecken for en venn som vokste opp i Tyskland og savner de søte godbitene. Takk for at du ga meg deilige oppskrifter og fantastiske fotografier for å lage mine egne favoritter!

Mat jeg mest forbinder med kjærlighet –En stor gryte med kyllingsuppe laget fra bunnen av! På en kald vinterdag eller en dag hvor en av oss er syk eller bare fordi kjæresten min og jeg skal lage kyllingsuppe av lagrede kyllingkropper eller en hel kylling. Mest kjærlige, trøstende mat noensinne!

Jeg forbinder ikke en bestemt mat med kjærlighet som handling for å lage den og dele den, hvor stykket “love kommer inn i stedet for en bestemt type mat.

Hva slags kjærlighet? Chocolate chip cookies er familie-kjærlighet. Eller grytestek.
For romantisk kjærlighet må jeg gå med den klassiske jordbær og sjokolade. Ingen mat er sexigere.

lasagne, ooooey gooey saftig lag med kjærlighet! og noen dessert staver elsker meg! creme brulee er øverst på listen min. men i disse dager, med så mye bearbeidet “food ” der ute, tror jeg alt hjemmelaget staver LOVE!
thanx! Ellen

For meg er det forskjellige matvarer/steder for forskjellige mennesker jeg elsker. For min bestemor er det de 7 lagstengene hun pleide å lage oss og sin bestemors suppe. Vi feirer bursdagen vår denne onsdagen, og hun blir 95!

Min mors hjemmelagde makaroni og ost. Så bra.

Hummer (og mye av det) med smeltet smør sier kjærlighet til meg.

Maten jeg mest forbinder med kjærlighet er denne lasagne bolognese. Seriøst, jeg ruller ut pastaen, putrer bolognesen og setter den sammen. Det tar omtrent 2 dager å gjøre. Det jeg er mest gjerrig med mest er tiden min, så denne maten er ganske tidsengasjement.

Håper februar behandler familien din og Kaweah godt!

Min kjærlighetsmat må være ferskt bakt brød, varmt fra ovnen. Eventuelt akkompagnement, eller ingen i det hele tatt.

Den kaken ser guddommelig ut! Og jeg må gå med en sjokoladekake fra bunnen av for matkjærlighet!

Den kaken er nydelig! Min kjærlighetsmat er Goulash, for hver gang jeg kom hjem for å besøke en stor pott, ventet den alltid på meg fordi mamma visste at jeg elsket den :)

Kjærlighet = grønne løkpannekaker de som mamma lager, ikke restaurant eller butikk som er kjøpt …. Min mor pleide å lage dem fra bunnen av, dyppet i vanlig soyasaus bringer det meg tilbake til barndommen!

Gung Hay Fat Choy Jen! Hjemmelaget dim sum (lo bak gao, eggruller, sui mai).

Jeg forbinder sjokolade -croissanter med kjærlighet fordi mannen min liker å kjøpe dem til meg (og for seg selv!).

Ostekaken fra 70 ’-årene som var kremost, søtet kondensert melk og tykkere med sitronsaft, i en ferdiglaget graham cracker skorpe, med hermetisert kirsebærpai fyll. Jeg gjorde det til min første giftede Valentines -middag. Jeg var 20 og kunne lage veldig lite. Men jeg kunne lage dette. Jeg har blitt bedre med årene. Selvfølgelig etter 37 håper jeg det!

Maten jeg mest forbinder med kjærlighet er definitivt sjokolade! Sjokolade trøfler spesielt.

Dette høres kanskje klisjé ut, men maten jeg mest forbinder med romantikk/kjærlighet generelt er spaghetti med ragù -saus. :)
Men den må være hjemmelaget! Ingenting smaker like godt som hjemmelaget mat som du IKKE måtte lage.

Love er dong-quai-suppen min bestemor lager for meg hver måned for å fylle opp RBC-forsyningen, vel, fordi du vet, månedlige ting. Hun ringer for å sørge for at det er riktig tidspunkt, og koker det med svinekjøtt og lever for en litt rikere smak.

Det er et vanskelig spørsmål, jeg kan bare velge ett? Hmmm, de fleste av mine spesielle, elskede oppskrifter involverer sjokolade og bringebær. Men egentlig, alt som er laget med glede i skaperen, er kjærlighetsmat, ikke sant? )

Disse karamellene ser nydelige ut. Min favoritt er sjokolade.

Jeg forbinder kjærlighet med stekt kylling og kyllingfettpoteter.

kjærlighet er ris. fordi ris er hverdag. det er en stift. det er en nødvendighet.

Min kjærlighetsmat som jeg lager til mannen min er sjokolade cupcakes, helt fra bunnen av, tykk frostet med vaniljekorn. Noen ganger er de dekorert med jimmies eller et enkelt ferskt bringebær.

Kjærlighetsmaten han lager til meg er hjemmelagde kjøttboller, kombinert med biff og svinekjøtt, brunet og deretter ulmet i hjemmelaget tomatsaus.

De vakreste måltidene er når vi lager mat sammen, og disse tingene blir begge laget.

Brie er min kjærlighetsmat! Jeg husker jeg spiste den for første gang med mamma, i bilen på vei hjem i mørket. Jeg måtte bruke en skje for å skjære den til kjeksen.

Ovnstekt kylling og poteter, for det er derfor mamma lager meg hver gang jeg flyr 3000 miles for å besøke barndomshjemmet :)

Det er en vakker kake. Bare perfeksjon! Kjærlighet for meg handler om sjokoladekake … eller min favoritt regnbuekake …. Akkurat som en stor regnbuekake!

Denne kaken ser nydelig ut! Jeg tror jeg må prøve det når jeg har en blokk med fritid og et middagsfest planlagt.

Jeg forbinder min bakt makaroni og ost med kjærlighet. Hun lager det alltid når det blir forespurt, og det er retten hun tar med til venner og naboer når sykdom eller tragedie faller på hjemmene deres. Det er også retten jeg lager når jeg har mest hjemlengsel om vinteren.

Kimchi er kjærlighet fordi kimchi er en stift for hvert måltid foreldrene mine spiser, og de er to av de mest kjærlige menneskene jeg kjenner.

Potetmos! Den ultimate komfortmat.

Jeg forbinder kjærlighet med epleomsetning drizzled med karamellsaus. De var den første bakte godbiten jeg lagde til min betydningsfulle andre og fortsatt en av favorittene hans. Når det gjelder valpekjærlighet, må jeg si posjerte kyllingbryst. Valpen min blir så begeistret når han lukter kylling på kjøkkenet! Gjør bare hjertet mitt varmt og uklart.

Bursdagskaker — eller hva søtt bursdagsmannen ønsker. Å feire nok et år med noe hjemmelaget er virkelig kjærlighet.

Takk for giveawayen og alt du gjør.

Alt bakt fra bunnen av. Etter at sønnen min ble diagnostisert med cøliaki, måtte jeg lære å bake glutenfritt på nytt, og det gjorde jeg fordi hjemmelagde bakervarer er så spesielle. Så om det er muffins, paier, pizza eller dampede boller som gjør det på nytt hjemme, er svaret.

Ohhhh, jeg vil si alle slags hjemmelaget pasta med en fyldig, kremet saus. Legg i litt hvitløksbrød og rødvin, så får du en ekte kjærlighetsfest!

Chocolate chip cookies er kjærlighet for mine barnebarn

Min ‘love ’ -mat er iskrem, eller nærmere bestemt: iskake.

Jeg vet det virker rart, men artisjokker med smeltet smør …. vår, fornyelse, de du liker … Hva mer kan du be om?

Min kjærlighetsmat er, merkelig nok, rued rei, en tradisjonell mennonitt-eggerøre som virkelig ligner en eggete, oppskåret pannekake. Jeg har det bare når jeg drar hjem (omtrent hvert annet år eller så) fordi jeg bare ikke kan klare det som min far gjør. http://www.food.com/recipe/ruehrei-scrambled-eggs-115203

Kjærlighet er hjemmelaget potetmos jeg lager til datteren min, selv når jeg er for trøtt til å gjøre det. Det er hennes favorittmat.

Alt hjemmelaget, spesielt desserter!

Vanskelig å velge en kjærlighetsmat, ettersom matlaging er den viktigste måten jeg uttrykker kjærlighet på! Men jeg antar at ingenting handler mer om kjærlighet enn de ferske fruktpaiene jeg lager hver sommer, spesielt sur kirsebær & vi får bare sure kirsebær et par dager hvert år, og jeg slipper alltid alt og begynner å gro!

Kjærlighet er en stor bolle med nudler! Krydret, suppe og dampende!

Elsker mat for meg er min fars kyllingfond og grunnlaget for så mange ting han lager, og tiden det tar å lage, og måten det gjør alt det blir bedre på. Han serverer den i et krus når du er syk hjemme, som et varmt teppe.

Is, spesielt sjokoladeis!

Familietradisjonen vår hver Valentinsdag er å ha biff, bakte poteter og kirsebærostkake hjemme for meg, mannen min og mine to sønner. Har gjort dette så lenge jeg kan huske, og sønnene mine er nå 24 og 31 år.

Egg, bacon og poteter. Det første måltidet mannen min lagde meg da vi datet, og et tegn på kjærlighet fra noen av oss til å stå opp tidlig nok til å klare det for hverandre nå.

Sushi! Min mann og jeg har alltid delt en kjærlighet til all mat. Sushi og annen japansk mat var vår første besettelse.

Stek brød. Selvfølgelig! Smult, mel og vann. Den virkelige innfødte måten. Etter å ha et stykke stekebrød, sitter min bestemor på verandaen hennes over mini -serien hennes med en eske med svampeskum ved siden av henne. Min bestemor er fantastisk. Jeg elsker henne så mye. Hun og stek brød. Mine to kjærligheter.

Chocolate- chalk it up to invasive marketing I guess.

Min mors hjemmelagde kyllingsuppe når jeg er under været.

Ser deilig ut!! Rask spørsmål, hvordan hakker du sjokoladen din? Hver gang jeg prøver (ok som tre separate anledninger) ender jeg med å smelte biter av det, eller det kommer veldig ujevnt ut. Er det en riktig teknikk for det? Takk!

Hei Rachel – Jeg bruker en skarp kniv og prøver å unngå å berøre bladet eller sjokoladen med hendene. Hender smelter sjokolade som ingen virksomhet. Sjokoladen trenger ikke å være helt jevn i størrelsen, bare unngå store sjokoladebiter som vil ta lengre tid å smelte. Håper det hjelper! -jen

Ting som tar lang tid å lage eller har mange trinn og som er verdt det til slutt.

Love er hjemmelaget kinesisk mat fra moren min, spesielt risnudler, biffnudelsuppe, stekete ertetips og varme kinesiske boller, alle spist sammen med familien!

Elsker nettstedet ditt, Jen! Bildene dine er fantastiske!

For nå er det Pho. Jeg har lært å gjøre det til en autentisk måte, og det tar tid, men herregud. Det gjør meg alltid varm takk!

Jeg spurte mannen min, og han sa at hjemmelaget suppe får ham til å føle seg elsket. Du må ha gjettet at for meg er det paien.

Varm sjokolade. Vennligst prøv å ikke kvele den romanske fra Jeremy. Har jeg nevnt hva en flott hund Kaweah er? Klok også …

Kjærlighet er hjemmelagde dumplings. Du ville ikke bry deg med alt det å hakke, elte, rulle og klype med mindre du lagde dem til eller med noen. De minner meg om barndoms søndager da foreldrene mine byttet på å rulle ut skrellene mens jeg løp dem med fyll.

Pannekaker = kjærlighet. Nærmere bestemt, lage pannekaker med mannen min på en helgemorgen.

Grøt, joke, men du sier det – varmer deg opp fra innsiden og føles som om moren min har pakket meg inn i et dunteppe!

Kjærlighet er et hjemmelaget måltid, uansett hva det måtte være. Min favoritt ville være en solid lapskaus.

Jeg forbinder kjærlighet med mat også, og siden jeg lager mat til mannen min, må maten være langkokt/braisert kjøtt. Han er en kjøttelsker hele tiden :)

Skål. Så enkelt og så tilfredsstillende. Klar for søtt eller salt eller (si det med meg nå) Real Butter – hva hjertet ditt måtte ønske. Det er den perfekte tingen. I familien vår sier vi at jeg elsker deg mer enn toast for å vise hvor mye vi elsker hverandre!

Å lage mat med kjærlighet er alt jeg lager og er en av mine favoritt ting å gjøre for familie, venner og noen jeg ikke har møtt ennå. Min favoritt kjærlighetsmat er et nydelig hjemmelaget måltid i sørstat … stekt kylling, potetmos, stekt okra, pintobønner, kjernemelkekjeks, saus og søt iste … stoppet med et eple eller kirsebærpai med is. Når du skyver bort fra bordet mitt, vet du at du har blitt ELSKET.

Fra mamma betydde kjærligheten hennes berømte sjokoladekaker som hun timet slik at de bare skulle komme ut av ovnen da vi kom hjem fra skolen. yummmmm …

Alt min mor lagde var med kjærlighet. Det var hennes måte å fortelle oss hvor mye hun brydde seg. Men søndagsmiddager ved bordet hennes var legendariske. Skinke, sveitsisk biff, herlige grønnsaker, potetmos, alltid en dessert … Ikke bare måltidene i seg selv, men samtalene etter middagen stekt av et glass vin til#8212, disse tingene vokser stort i mine favorittminner og minner meg om at selv om hun ofte hadde problemer med å uttrykke det, elsket hun familien sin, spesielt da vi alle var samlet ved bordet hennes på søndager.

Min kjærlighet elsker karamell og marengs! Et innlegg laget for ham! Jeg elsker sjokolade i alle former, så vi kommer godt overens.

Svenske pannekaker med bringebærsyltetøy. Min fars tante lagde disse crepe-lignende pannekakene til ham som barn, og så mange år senere lagde han dem til brødrene mine og jeg. Etter hvert som jeg vokste og begynte å lage mat til min egen familie og venner, har disse fantastiske pannekakene blitt en stift for mange spesielle anledninger. Jeg elsker å dele min families tradisjon med andre og se ansiktene deres lyse opp når de tar den første bitt. Jeg er også ganske sikker på at mannen min ble forelsket i meg umiddelbart da han smakte dem for mange år siden. De er buttery, lette og litt søte, og er den perfekte godbiten å dele med sine kjære.

Alle barna våre bor borte fra der vi bor (Gainesville, Florida – Go Gators!). Siden vi vanligvis har det varme Florida -været, hver gang en av dem kommer på besøk, lager jeg (og de håper jeg gjør det) min versjon av Ecuadorean Ceviche (fisk eller reker, avhengig av hvem som kommer), med det som kalles mamma & #8217s Aji -saus (varm saus), popcorn eller patacones (stekte grønne plantains). Tar oss alle tilbake til dagene vi bodde der, strandhuset vårt, gamle venner og den fantastiske ecuadorianske maten.

Herregud. Den kaken ser fantastisk ut, men det var sundae som fikk munnen til å sikle. Kanelruller med en tykk kremost med frosting er min manns favoritt. Min personlige kjærlighet er en vanlig jane sundae: karamell, sjokolade, pisket krem, jordbær, nøtter med kirsebær på toppen.

Dette ser utrolig ut !! Sjokolade for meg er kjærlighetsmat …. får meg alltid til å føle meg bedre!

Dette er tøft, men jeg må si Shepherd's Pie. Kjæresten min er fra Storbritannia, og det er hans favorittrett. Jeg elsker å lage den fordi den blir litt annerledes hver gang jeg lager den, masse potetmos eller kanskje mer saus og mindre kjøtt og alltid en overraskelse!

Champagne og jordbær!

Enkel. Jordbær fersk fra hagen, pisket krem ​​og champagne og sukker.

Min mors kylling og dumplings.

Kremet, kokt på ovnen i en halv time, rispudding, en ultimat komfortmat. Jeg gjør det for venner i stress å fortelle dem at de er elsket.

Hei, Jen! Jeg er med deg på dette og for meg er mat definitivt kjærlighet, hjemmelaget mat altså! Og kjærlighetsmaten ville være koreansk BBQ Bulgogi og den beste hjemmelagde Kimchi noensinne som min russiske mor lager. Og dette er hva familien min virkelig setter pris på, når som helst på året!

dette er kjempemorsomt! du gir bort mat og leserne kommer ut av treverket! food love … hver person jeg noen gang har vært sammen med, lager jeg mat for. Jeg lager det de spiser det de elsker det bestemoren deres laget

men for meg sa jeg alltid …. Bare lag meg et peanøttsmør og gelé. ikke fancy og ikke vanskelig. men etter at jeg lagde mat og lagde mat hjemme eller på jobb, er en enkel sandwich laget akkurat for meg perfekt.

skal lage den kaken til barna min andre bursdag … han elsker sjokolade

Kjærlighet er alt hjemmelaget!

Dulce Deilig karamellis – vi serverte den til og med i bryllupet vårt! Samme konsept gjør en mektig fin latte også!

det er en så kul måte å pynte toppen på! for konkurransen …i forbinder jeg 蛋 饺 (danjiao for alle engelske lesere) med kjærlighet fordi det tar ganske lang tid å lage en stor omgang!

Kjærlighet uttrykt gjennom mat tar mange former med meg. Jeg har en sjokoladekakeoppskrift som ble delt med meg av datteren min for rundt 15 år siden. Hver gang jeg baker et parti av dem, er kjærlighet involvert. Jeg liker å bake, og jeg liker å gi dem til mennesker jeg bryr meg om. Kjærlighet er også alt som mannen min og jeg lager sammen på kjøkkenet. Hele prosessen er kjærlighet fra å samle og forberede ingrediensene, konsultere hverandre om det trenger en klype av dette eller det, plettering og nyter måltidet, til og med rydder opp. Det hele ble fremført med kjærlighet og er aldri et ork når det gjøres på denne måten. En av måltidene vi laget sammen da vi først datet var en tofu og grønne bønner i asiatisk stil. Tar meg tilbake til de dumme, rotete, forelskede dagene hver gang vi klarer det.

Biff! Når mannen min kommer tilbake fra utplassering, griller han biffer til familien. Det er fantastisk!

Hummer! Fargen og smaken = KJÆRLIGHET for meg.

Etter lang tid er maten jeg mest forbinder med kjærlighet ambat, en dal laget med tørkede gule erter (toor dal), kokosmelk og kål til en saus eller suppe og servert med basmati. Jeg vet at dette ikke høres ut som kjærlighet, men når det serveres ferskt og varmt, er dal, som har stor kompleksitet i smak og på en iskald dag som i dag, kjærlighet. Jeg lærte å gjøre det fra min svigermor som lærte meg ettersom en dyp kjærlighet vokste mellom kjæresten min og meg.
Takk for flotte oppskrifter og flotte bilder, Jen! Morsomt gi bort også.

Kjærlighet og mat bør alltid gå sammen og å mate mine venner og familie er alltid en kjærlighetshandling. Men for denne øvelsen vil jeg si at hjemmelagde kanelsnurrer er kjærlighet. Varm ut av ovnen på en snødag som i dag …. KJÆRLIGHET. Og å dele karamell med alt er en kjærlig handling! Måtte dere alle ha en varm og koselig søt Valentinsdag.

Jen, dette er vakkert. Jeg tror jeg kommer til kontoret neste uke.
Hummer er min elskede mat og 8217 !!

Jeg elsker ikke sjokolade. Det er velsmakende og alt det der, men jeg foretrekker lette, fruktige desserter. Imidlertid ELSKER mannen min og barna sjokolade. Så jeg antar at når jeg lager meg en rik, sjokoladeaktig dessert, vet jeg at den er av ren kjærlighet. Kjærlighet til andre, ikke meg selv :). Nå karamell? Karamell jeg elsker!

Min kjærlighetsmat er Lasagne Bolegnese som mannen min ville lage til meg. Han er borte, men nå gjør jeg det for datteren min å minne oss begge om mannen som kunne lage mat.

Jeg kommer til å måtte gjenspeile en tidligere kommentator som sa "Bursdagskake." #8217s bursdag, eller den hjerteformede sjokoladekaken jeg husker fra barndommen min (jeg er en valentine baby). Den røde tråden er bursdager, og mor elsker. Selv om bursdagen min “cake ” er en lasagne. :)

Kjærlighet for meg er sprøtt brød rett ut av ovnen. Det er noe med å bake med gjær, lukte gjæren, la deigen ta sin tid og se på transformasjonen, som sier kjærlighet til meg. Og hvis du krydder det varme brødet og får litt smør og hjemmelaget eplemør, og det er bare himmelen

Dobbel sjokoladekake fra Gourmet med jordbær. Men det sprø brødet som er friskt fra ovnen, høres også veldig godt ut!

HERREGUD. Så super YUM! Jeg vil strekke meg inn i datamaskinen min og hive den kakeskiven! Herregud, jeg våkner bare til frokost, og jeg ser dette. Jeg vil gjerne ha dette til frokost! Jeg føler kjærligheten! Takk for at du la ut dette. Kanskje jeg vil prøve dette på V-dagen for mannen min, selv om jeg kan si at det ser litt skremmende ut å lage.

Vakker kake. Elskemat i huset vårt er kanelruller varme fra ovnen.

Kjærlighet for meg er en meyer lemon curd terte! Ikke bare i arbeidet med å lage ostemasse og skorpe, men all kjærligheten jeg porer inn i treet mitt.

Jeg vil si hvilken som helst bakt vare, men sjokolade er min favoritt hele tiden og forbinder med kjærlighet. Alt søtt er alltid godt.

For meg kan jeg tomatsaus for familien min å vise dem kjærlighet, og datteren min lager meg parmesan kylling / sønn lager creme brulee for å gi kjærligheten tilbake.

Ribbe … min spesialitet på moren min. Og krem. Min kjære ’s favorittingrediens … eller kanskje smør …

Uansett hvilken mat jeg lager og minner spiseren om hva moren deres lagde.

Normalt ville min oppriktige reaksjon være SJOKOLADE, men jeg følte meg spesielt sentimental den siste tiden. Faren min var baker i familien. Han gjorde ikke mye baking, men jeg må ha fått min kjærlighet til å bake av ham. Ikke misforstå, moren min er en fantastisk kokk, hadde bare ikke så stor interesse for bakenden av spekteret. Faren min lagde kanelruller til oss nesten hver søndag morgen. Jeg kan fortsatt lukte dem og et veldig søtt minne.

Min kjærlighetsmat er Sushi! Smelter munnen din, duppet med wasabi. Wasabi frigjør naturlige endorfiner. :)

Kjærlighet er definitivt en pillowy myk kremost toppet kolache. Jeg vil ha 6 av dem i magen akkurat nå …

Wow! Jeg elsker all mat, så det er tøft. Kanskje en god suppe med et godt brød! Min mann og jeg pleide å ha mye suppe/brød mens vi datet. De er så trøstende! Vi kommer også til å elske en god rødvin, så det kan være et sekund, hvis det teller som mat. :)

Begge pakkene ser fantastiske ut! Jeg elsker god karamell!

Jeg en stor bolle med hjemmelaget suppe! Jeg legger til litt ferskt brød og en vinklasse for et perfekt måltid.

Jeg viser kjærlighet til dem jeg elsker ved å lage mat til dem, og de elsker det! tunge øyne?

jente med mange talenter, Jen! fantastisk, takk for at du deler, elsker det

Jeg tror for meg det er ozoni, den japanske varme gryten med mochi som tradisjonelt er spist til frokost på nyttårsdag. Det er virkelig trøstemat for meg, og jeg forbinder det sterkt med min fars kjærlighet til familien sin, siden han lager det hvert år. Og nylig har kjæresten min og jeg laget ozoni for HANS familie, siden bestemoren hans nå er for skrøpelig til å klare det, og det har derfor fått en litt mer romantisk nyanse. Det er mat som tar tid (å lage kjøttkraft) og timing (for raskt å lage grønnsaker og mochi på slutten), og disse tingene er begge ganske relevante for forhold, fant jeg. Hvis ikke ozoni, så må jeg si myke eggerøre med ost. Nydelig kake, forresten!

Kjærlighet er kyllingsuppe, laget fra bunnen av med en hel kylling og noen grønnsaker. Jeg gjorde nylig dette for mannen min etter at vi fløy tilbake på et rødt øye fra Hawaii mens han kjempet mot forkjølelse. Å kutte kyllingen, starte kålen, la den koke ned, og deretter legge til nudler og ferske grønnsaker mens han sov og jeg var utslitt, var noe av det mest kjærlige jeg noensinne har gjort.

Sacher Torte, mit schlag pleeze …preferable consumed in Vienna!

Jeg må si at jeg likestiller kjærlighet med ferske modne fersken, tynt skiver Lake Champlain 5 -stjerners sjokoladehasselnøttbar og god fransk rosechampagne!

Kaken er nydelig! Jeg forbinder sjokolade = kjærlighet!

Pannekaker! Min far lagde dyrepannekaker til søsteren min og meg i oppveksten, og jeg lager dem til romkamerater som en morgenoverraskelse.

Skjær opp frukt! Når jeg var hjemme, noen timer etter middagen, ville mamma alltid kalle meg selv og mine tre brødre for fantastiske store boller med frukt. En til hver av oss! Frukt har alltid vært en av mine favoritter, og den ekstra omsorgen som er for å gjøre oss alle til en bolle skriker kjærlighet. (:

Jeg anser meg generelt som aseksuell, så alle mine matminner om kjærlighet må gjøre mer med familien enn noen form for romantisk kjærlighet. For meg må det være den bakte kinesiske svampekaken. Jeg hater å lage den, men den er uten tvil den mest foretrukne kaken i familien min, så jeg lager den alltid på bursdager, ferier, tilfeldige dager når folk er ute etter det. Hvis det ikke var for kjærlighet til familien min, ville jeg aldri lage den kaken igjen siden jeg ikke engang spiste den selv.

Enhver form for informasjonskapsler. Jeg lager utallige informasjonskapsler i ferien fordi jeg alltid tror at de er en av de beste måtene å dele kjærligheten min med venner og familie ved siden av og over hele landet. Og hva er det å ikke elske med hjemmelaget informasjonskapsel når du koser deg med de som betyr mest?

Mørk sjokolade :) = mitt kjærlighetsspråk.

Da jeg var barn, pleide mamma å lage Waldorf-Astoria-kake hvert år, bare på MIN bursdag. Dette er det opprinnelige navnet på rød fløyelskake og er så mye mer enn bare matfarging og kremost med glasur når det gjøres riktig. Hennes hjemmelagde kake er deilig og så vanskelig. Det ble bare perfekt da hun var tålmodig og tok seg god tid. Vi flyttet langt fra mamma da jeg giftet meg, og året jeg ble 30 år ringte mannen min mamma for oppskriften og fikk en venn til å lage det for meg, slik at vi skulle bli overrasket da vi dro til huset deres til middag på min natt fødselsdag. Fem av oss spiste hele kaken på omtrent to timer mens vi spilte spill. Slik kjærlighet.

Kjærlighet = oksekroketter. Min Lola (bestemor) lagde dem til meg som liten jente til jeg kunne lage den til henne. :-)

Hei Jen! Den desserten du lagde ser virkelig vakker ut. Vel, når jeg tenker på den ene maten jeg ELSKER å lage til mine nærmeste, må jeg gå med hjemmelagde kanelruller. Lukten er uimotståelig og fyller huset! Kjæresten min og jeg skal feire vår tredje Valentinsdag i år. Han er en total romantiker, og jeg er så velsignet over å dele livet mitt med ham. Vår favorittdessert å spise sammen er definitivt kokoskrempai. Nam! Jeg lagde Oh Sweet Day ’s kokosnøttkrempai i fjor sommer, og vi elsket det virkelig. Vaniljesausfyllingen var perfekt!

Min “love ” mat kan være så mange ting, for det meste tingene som mamma lager. En varm bolle med biffnudelsuppe, maisesuppe i taiwanesisk stil, stekt egg med sesamolje og min far ville være en varm bolle med potetmos, siden det var han som alltid lagde amerikansk mat. Min bestemor løve og#8217s hode kjøttbolle ville også være der oppe.
Den kaken ser så velsmakende ut! Jeg ser for meg at marengsens knase utfyller den silkemyk sjokolademousse veldig bra.

Det er bare en middag som gjør meg sååå glad. Jeg vet at jeg elsket når tallerkenen min har bakt kylling med soppsaus, potetmos, frossen mais og Pepsi med Maraschinosirup. Mannen min laget dette for meg mens vi datet. Han sier at det var den første fulle middagen han noensinne laget for en dame. Etter kjøkkenet å dømme kan det ha vært sannheten.

Hjemmelaget pizza er min kjærlighetsmat. I en årrekke har det vært en ukentlig tradisjon for meg og min kjære. Det er annerledes hver uke, fra tradisjonell tomat-basilikum-mozzarella til rød-curry-tofu til laks-tikka masala. Den hjemmelagde skorpen og oster varierer også, men en ting er sikkert: vi går ikke glipp av en uke.

Min mors sjokoladekremkake med tre lag som hun ville lage i et hjerteform når hun ble inspirert bare fordi hun elsket oss så godt.

Jeg elsker karameller, men jeg elsker dem bare for seg selv. Maten jeg forbinder med kjærlighet er noe italiensk, min soulmate -partner på 15 år døde rett før Thanksgiving, og han var en fin Broooklyn italiensk kokk.

Jeg forbinder is med kjærlighet. Faren min pleide å ta meg ut når han ville snakke fra hjerte til hjerte.

Min kjærlighet og jeg er store fans av meksikansk mat! I bryllupet vårt for 18 år siden matet vi alle med en burritobar! Så, for oss er det enkelt og alt er meksikansk = kjærlighet.

Jeg tror at maten jeg forbinder mest med kjærlighet er min mor klissete kylling -den er en av de mer tid/arbeidskrevende middagene hun ville lage, så vi spiste den ikke ofte, men den var både vår favoritt og alltid gjort den dagen mer spesiell.

Kinesisk mat er min kjærlighetsmat. Det er en familiebegivenhet. Alle får spise det de liker, og vi deler det alle. Det er mye samtale og glad tilfredshet.

Vakker Concorde -kake. Det er så veldig deilig!

Nydelig kake … elsker oppskriftene og bildene dine.

Mandel lime ostekake … min familie ’s favoritt.

Svinekjøttsandwich med stekt egg er vår greie, men vi elsker mat generelt. :)

Det som betyr mest kjærlighet for meg, er en nybakt sjokolade -valnøttkake. Kjærlighet kjærlighet kjærlighet.

Vi er rike på deilig, hjemmelaget god mat hver dag, og jeg er så takknemlig for å gi denne overfloden til familien min
med kjærlighet, hver dag! Det er hvordan jeg føler meg, og hvordan jeg deler min kjærlighet.
Vår nåværende favoritt ville være hjemmelaget pizza: stablet høyt med rik, velsmakende tomatsaus, hvitløk, løk, tynne skiver i sopp, artisjokk, oliven, soltørkede tomater, paprika, mozarellaost i en dyp tallerken med maismel, og jeg legger varme pepperflak på min. Nam!

En omelett og toast til frokost med kjæresten min :)

Min kjærlighetsmat er pannekaker, selvfølgelig fra bunnen av! Lørdag morgen er vanligvis pannekakesdag. Det er den eneste morgenen jeg får med guttene mine når vi kan sove, ikke haste og ikke måtte være hvor som helst, noe som er bra fordi en mage full av pannekaker ikke er en motivator!

Da jeg var liten, assosierte jeg sjokoladebananfløtepai med kjærlighet, fordi vi bare hadde den til min fars bursdag. I disse dager forbinder jeg informasjonskapsler av alle slag med kjærlighet, fordi de er det jeg lager for å vise kjærlighet til venner og familie.

Jeg forbinder congee (eller kinesisk grøt) med kjærlighet. Når søstrene mine eller jeg føler meg syk eller uvel, ville mamma lage congee for å få oss til å føle oss bedre. De kommer i alle slags smaker og ingredienser, så det er aldri det samme.

Jeg må si pasta. Ett år satt mine venner og jeg sammen til en middag laget fra bunnen av (pasta var hovedretten), vi elsker hjemmelaget mat og vi ville alle føle kjærligheten gjennom deiligheten og varmen i maten :)

Jeg forbinder ackee og saltfisk med stekte melboller. Dette er søndagsfrokosten på Jamaica. Mine tanter ville gjøre ved anledninger etter bryllup, fødsel, påske, eksamener når hele den store familien sammen og vi alle ler, snakker, spøker og har en fantastisk kjærlig tid i våre pj'er. Hils på minner fra barndommen min.

Lammegryte med søtpotetrosetter. Stew har også spinat og blomkål i. Det er en av oppskriftene som mannen min og jeg har laget siden vi datet. Vi har vært gift i 23 år. Vi jobber sammen om det.

Elsker bloggen din! Jeg tok ditt råd for et spisested da jeg reiste rundt i USA og besøkte Boulder. Spiste middag på The Kitchen. Takk fra Food Grid i London. x

Elsker, ELSKER, ELSKER bloggen din! Jeg er med sjokolade = elskere.

Maten jeg forbinder mest med kjærlighet er grillede ostesmørbrød med lilla løk inni! Min mor pleide å lage disse til meg, og jeg kjenner ikke noen andre som smelter den lilla løken inne i grillosten. Og osten må være pepperjack, og brødet skal være fullkorn. Såååååååååååååååååå.

Hjemmelaget pasta er definitivt kjærlighet for meg

alt med mandler eller mandelmasse eller marsipan eller amaretto … & lt3 & lt3 & lt3

Kyllingnudelsuppe for et sykt barnebarn, aka Magic Soup.

Maten jeg forbinder kjærlighet er min bestemor oksesteke med sukkermuffins. Hun bruker fremdeles den samme gule kniven for å skjære biffen som hun gjorde da jeg var barn og ikke var høy nok til å se disken bare det gule bladet i hånden.

Litt brent søt ris med karamellisert sjalottløk og lap xuong (kinesisk pølse) var en rask og enkel, men deilig snackmat som både mamma og pappa lagde til oss. Foreldrene mine var aldri i samme oppdragelse av meg og søsknene mine, slik at de begge lagde dette som en matbit for oss barna, noe som betyr felles foreldrekjærlighet for meg.

(Jeg kan faktisk være minoriteten i å velge noe smakfullt fremfor sjokolade!)

Min kjærlighetsmat er uten tvil sitronstenger. Jeg mener rett ut av ovnen, et stort glass melk, og himmelen.

Kake eller pai laget med kjærlighet av min talentfulle kjæreste. Den siste han laget meg var til bursdagen min, og jeg ba om en vi hadde hørt om, men aldri prøvd: banoffee pie. Hellige helvete, det som en karamellelsker og drømmer om.

ribbe i tregkokeren. Eller pulled pork. Noen av de langvarige kjøttrettene er kjærlighet for meg.

Alt jeg lager er en kjærlighetsgest for mottakeren, men jeg likestiller sjokolade og champagne med kjærlighet mest av alt.

En stekt kylling fylt med urter, oliven og konserverte sitroner. En kjær venn fikk oss en rett etter at sønnen vår ble født og måltidet kom på en dag da vi var spesielt slitne, nye foreldre. Det smakte fantastisk! Vi har stekt dem på samme måte i tre år nå.

Nybakte varme rundstykker (som Granny pleide å lage) med hjemmelaget rått smør og hjemmelaget jordbærsyltetøy. Den gylne fargen på de varme rundstykker og smøret minner meg om min kjærlighet til familie, bønder og mat. Ydmykt brød, smør og syltetøy forvandles med omsorg som går inn i deres opphav.

Kjærlighet er frisk frukt og crème fraiche, og en god stiv drink. Noe raskt og enkelt vi kan glede oss over uten mange retter.

Shanghai Dumpling med suppen …..MMMmmmmmMMMmmmmm bra. :)

Love er en hjemmelaget kyllingpottepai … hvert år til bursdagen min, laget av min mor. Nå er kjærligheten det jeg lager for mannen min, spesielt hvis den er veldig krydret!

Sjokolade dekket jordbær betyr kjærlighet for meg! Eller en skikkelig fyldig sjokoladekake med litt kanel og chili i.

Jeg er sammen med Kat – store, saftige, fondantfylte sjokoladedekkede jordbær!

Love deler en halvliter deilig iskrem med en skje. Jeg kunne lett spise en hel halvliter alene, men jeg vet at jeg virkelig elsker mannen min når jeg gir ham bitt av Ben & amp Jerry ’s.

Elsker mat ELLER mat kjærlighet — uansett må det stave KOMFORT, med 2 unntak og de som er hjemmelaget fra begynnelsen, tysk sjokoladekake med kokosnøttpecan -glasur og spansk Paella.

Maten jeg forbinder mest med kjærlighet er burger og vaffelfries jeg hadde på min første date med mitt livs kjærlighet. :)
God valentinsdag, alle sammen!

Beste maten noensinne å spise eller lage? Jeg må si MACARONI og OST. Jeg jakter fortsatt på den perfekte oppskriften, og du kjenner den ene, kremet og full av UMAMI, men minner deg fortsatt om den skyldige gleden ved den blå boksen! : D

Jeg tror mat er mitt kjærlighetsspråk …. når jeg lager noe for noen, er det kjærlighet. Gjør barna mine favoritter-eplepai, kirsebærpai, smusspudding, kjeks, min manns sjokoladekake …. Baking med epler minner meg alltid om min mor og hennes betingelsesløse kjærlighet.

Hjemmelaget mac n cheese. Nam nam.

Kjærlighet? Jeg ønsket å si sjokolade, men det er så klisjé. Jeg kommer til å gå sammen med moren min stekt lam og bønneskudd i en leirkrukke! Det tar evigheter å lage mat, og mamma gjør det alltid fordi hun vet det og er en av mine favorittretter!

Maten jeg forbinder mest med kjærlighet er sukkerkakene som bestemoren min lagde før hun passerte. Hun ville dekorere dem med dryss eller kirsebær. Jeg har oppskriften hennes og utskjæringene for å lage kakene, men de blir aldri like gode som da hun lagde dem.

For en nydelig kake! Bærene er prikken over i -en. Dette er definitivt et kjærlighetsarbeid. Jeg må prøve dette en dag. Jeg må rett og slett …

Sjokolade = Kjærlighet i dette huset. :)

Måltidet tilberedt av min bestemor (chili rellenos, bønner, squash, ris), eller min mors hjemmelagde fullkornsbrød & lt3

Alt som stopper øyeblikket med kompleksiteten i smaken og sammensetningen. Senest var dette en trippel sjokolade ganache/mousse kake toppet med fersk bringebær.

Min sjokolade brownies. Moren min laget dem for meg, og jeg lager dem for mannen min og for spesielle venner.

Risottoen med asparges og reker som jeg og datteren min lager sammen, er kjærlighet.

Chocolate chip chunk cookies med pekannøtter!

Vanskelig å finne bare en mat. Jeg vil si alt noen lager for deg = kjærlighet.

For meg er kjærlighet å lage en middag som krever innsats på en ukedag når vi begge er slitne fra jobben.

Jeg elsker te før sengetid. Mine favoritter er rooibos og svart te smaksatt med kakao.
Imidlertid tror jeg at denne oppskriften kan erstatte te …

Coq a vin … det er bare så varmt, rikt og innbydende ostete som det høres ut, det føles som en gigantisk pott med kjærlighet. Tilfeldigvis er det også en av de første måltidene jeg lagde kjæresten min.

Hmmm. Hvilken mat = kjærlighet? Dette er et så vanskelig spørsmål å svare kort og godt, men akkurat nå sier jeg tykk gresk yoghurt med honning fra New Zealand og ferske ristede valnøtter eller pekannøtter. Det er kjærligheten.

Hjemmelaget kyllingnudelsuppe og sushi! Skjønt ikke sammen …. selv om kanskje sammen.

Jeg er ikke sikker på at det er en mat jeg forbinder med kjærlighet, men mannen min gjorde meg til en god karri til Valentinsdag ett år, så den retten får meg til å tenke på kjærligheten hans.

Noen av de tregkokte kantonesiske suppene som mamma lager. Det er bare smaken av hjemmet.

All mat laget med familie og venner. Hvis jeg måtte velge en mat, ville det være min bestemors sjokoladekake. Etter å ha kjørt 12 timer for å besøke mine besteforeldre. Vi løp i huset og satte oss ved kjøkkenbordet og spiste kake. Fyller i bestemor med alle våre nyheter. Å spise den kaken er som en varm klem og kjærlighet!

Jeg elsker at du har tilsatt bringebær. Jeg tror faktisk kaken trengte den fargepoppen! Noe bokmerket for dager når jeg har for mye eggehvite som etter å ha laget en ny kueh lapis!

Et årlig Valentinsdag -ritual for meg og min kjære er sesamkylling.

Hvordan kan det være alt annet enn sjokolade, som alle kulturer ønsker verden rundt?

Kjærlighet er min mors linsesuppe og hennes mors oppskrift. Jeg vil alltid si at hvis jeg måtte spise en ting for resten av livet ville det være dette. Linser, poteter, gulrøtter, nudler og en fortykkende rue. Hun serverer den hvert år på julaften og mange andre kalde Kansas -kvelder. Det fyller magen og får deg til å føle deg varm inne. Det er kjærligheten.

Kjærlighet for meg er lammestativ med hvitløk, mynte og valnøttskorpe. Gjorde det for min (nå) forlovede første gang jeg besøkte ham i det som nå er hjemmet vårt. Det var så godt, vi stod opp om morgenen, gikk for å få mer lam og spiste det igjen til frokost.

Store, seige sjokoladekaker får meg til å tenke på kjærlighet. De minner meg også om hjem og familie og snødekte vinternetter.

Hmmm …Jeg forbinder virkelig mørk sjokolade med kjærlighet. ÅH. Sjokoladebananbrødpuddingen fra Christy ’s i Long Beach ….DET er kjærlighet!

Jeg er en dessertelsker, for det meste sjokolade, men omtrent alt søtt.

Lammekoteletter. Mannen min elsker dem, så jeg pleier å lage dem til spesielle anledninger.

Bestemors julekaker og hennes mac & ampcheese. Ingen bedre !!

ALT sjokolade – mørk, melk eller hvit – elsker dem alle og havsaltkarameller er en veldig nær 2.!

Fra bunnen av sjokoladekake og/eller makaroni og ost.

Sjokolade. Mørk, deilig sjokolade. Kanskje med et glass port. Mannen liker det også, men hvis det virkelig er fra meg til ham, må det bli en veldig god biff. Etterfulgt av sjokolade. Og havn.

Jeg så opprinnelig eggehviten på vispskuddet som en merengue-skapning, og undret meg over evnen din til å gjøre et så delikat arbeid i din tørre luft (jeg ble skummet etterpå på jobben). Det ville være en flott, om ikke tradisjonell/fancy, dessertdekorasjon!

Sushi. Da jeg begynte å date kjæresten min, hadde han aldri spist sushi, men hadde alltid ønsket å prøve det. Vi gjorde det, og han elsket det, så overalt hvor vi reiser til nå, prøver vi å finne en minst en sushirestaurant å gå til. De er som å spise vakre små gaver med hverandre. & lt3

I oppveksten var hitfatet på hver samling på min mors side pacintas og i hovedsak den rumenske versjonen av beignets. Fett, lett og doppet i melis, tallerkenen var alltid borte på få minutter. De minner meg om tante Philomena, masseferier i min bestefars garasje varmet med varmeovner, Thanksgiving bingo, og rett og slett hvor spesielt det er å holde på tradisjonen! Ren kjærlighet.

Pasta. Jeg kommer fra en italiensk familie og mat er alltid hvordan vi viser kjærlighet.

Pommes frites. Som i, jeg elsker deg hvis jeg vil dele noe med deg!

Jeg forbinder kjærlighet med … en soyasausbiff og tofu -rett som faren min lager. Det var en stift i huset vårt da vi vokste opp, og han klarer det fortsatt når vi kommer hjem for å besøke. :)

Hjemmelaget mat = Kjærlighet, men akkurat nå i huset vårt er det hjemmelagde bakevarer.Når jeg drar en kake, brownies eller kaker fra ovnen denne kalde Minnesota -vinteren, kan jeg føle letthet og varme i huset vårt.

Hjemmelaget eplemos – vi pleide å få epler ved busken eller esken, og det tok alle hender på dekk, som min mor ville si for å hakke dem og få dem til å lage mat i disse massive grytene på komfyren. Vi lot skallet stå på, så når det var kokt ned, gikk det gjennom en håndkraftig matmølle, og vi ville bytte på hverandre etter hvert som armene våre ble slitne. Hele huset ville lukte fantastisk!

Jeg vil ta bearbeidede matfavoritter og oversette dem til hjemmelaget godhet.

Moren min pleide alltid å bake oss apebrød til frokost julemorgen. Apebrød, opp -ned -kaker og annen karamellisert brunt sukker gir meg fortsatt varme lunger.

Kjærligheten er varm ut av ovnen sjokoladekaker!

Dampede krabbebein. Moren min laget disse til broren min en dag, og jeg trodde at mamma elsker ham så høyt. ”

kjærlighet er en hånd levert varm sjokolade croissant etter en stressende dag på jobben.

Mannen min gjør flere spesielle ting for meg som får meg til å føle meg dyrebar og omsorgsfull, og den første er at han ofte lager meg et eggesmørbrød (med verkene) og overrasker meg med det når jeg har jobbet ute om morgenen og undervist i ridning leksjoner og har blitt for opptatt til å spise. En annen er at han vet I love “Dots ” candy, og da vi først begynte å se hverandre hadde han alltid en liten eske med prikker med seg. Jeg vil alltid assosiere “Dots ” med følelsen av å bli tenkt på og elsket, og jeg elsker at han alltid husket. Noen ganger gir han meg en liten eske med prikker. :-) Noen ganger er det de små tingene som teller mest!

Kjærlighet er alt mamma lager for å spise! Men ingenting slår henne kylling- og spinatkremspaghetti. En helt deilig komfortmat som skriker kjærlighet! :)

Takk til alle for deltakelsen! Bidragene til giveawayen er nå STENGT, men du kan fortsatt legge igjen kommentarer angående oppskriften!

Kjærlighet for meg vil alltid være Egg Pastina. Det var det mamma lagde da jeg følte meg ille, og det hun tok med til sykehuset da jeg kom meg etter kreft. Hun tok den med i en termos som kan varmes opp i mikrobølgeovn, og var varm hele veien fra NJ til der jeg var i NY . Komfort og kjærlighet, alt i en bolle.

Denne kaken er fantastisk. Det var så enkelt og smakene er deilige. Jeg tror det til og med blir bedre etter noen dager og var god romtemperatur eller avkjølt.

Jeg ’m med deg, jeg ’m definitivt en “god mat = kjærlighet ” person. Kaken ser vakker ut, og min eneste bekymring er innholdet av ukokt egg, spesielt i moussen. Vi spiser rennende eggeplommer hele tiden, men eggehviten i moussen er bare pisket rå eggehvite, ikke sant? Jeg er ikke veldig bekymret for meg selv, men mannen min fikk en gang salmonellaforgiftning av å spise kakedeig som tok ham helt ut av drift i en hel uke. Så nå er han super paranoid og blir etter meg når jeg sniker meg en smak av kakedeig eller kake/browniesmør. Så jeg tror jeg vil bruke mer av en pisket krem ​​-type mousse enn denne piskede egg -en, men tusen takk for ideen! (åh, og jeg visste ikke hvor du skulle da du dro de rette linjene, men kuttet opp på kaken de ser ut som vakre små sjokoladekrøller. Geni!

Staci – du kan kjøpe pasteuriserte organiske eggehviter (horisonten gjør dem) til helmat.

Bruk ekte smør:
Du må være i slekt med meg til mine kvinnelige folk. Jeg elsker elsker elsker denne historien og kan helt forholde meg til hvert trinn. Jeg vil definitivt ta denne utfordrende biten. Vi er en lang rekke sørlige kvinner som tror på bruk av eggehvite i mange matgrupper. Jeg kjøper også bare økologisk og ferskt når det er tilgjengelig. Takk for denne hyggelige delen. SunShine fra Texas.


Sjokolade marengs lagkake

Friske bringebær lyser opp denne fyldige sjokolade -desserten. Selv om du kan bli fristet til å grave i med en gang, la kaken sitte i 30 minutter og deretter skjære den med en takket kniv.

  1. Varm opp ovnen til 275 grader. Bekled 2 store bakeplater med bakepapir. Tegn to 6-tommers sirkler på hvert ark pergament, og vend deretter om.
  2. Kombiner potetstivelse og sukker. I en veldig ren stor bolle, bruk en elektrisk mikser, visp eggehviter og eddik på middels hastighet til det dannes skummende topper, 1 til 2 minutter. Tilsett sukkerblandingen gradvis, 1 ss om gangen, og slå 30 sekunder før du legger til mer. Pisk til det hvite er stivt og glansfullt. Tilsett vanilje og slå 1 minutt.
  3. Sikt kakaopulver på toppen av eggehviten med en finmasket sil. Tilsett sjokolade, og bruk en stor gummispatel til en egg-hvit blanding.
  4. Fordel blandingen mellom tilberedte bakeplater og bruk en liten forskjøvet slikkepott for å jevne ut i to jevne runder. Stek ovnen 1 time, slå deretter av ovnen og la marengslagene avkjøles helt i ovnen, minst 3 til 4 timer eller opp til natten.
  1. Smelt sjokolade i mikrobølgeovn på 50 prosent kraft i trinn på 30 sekunder, rør til den er helt smeltet. I en middels gryte, visp sammen eggeplommer, 1 ss sukker og 3/4 kopp tung krem. Varm på medium, under konstant omrøring, til det er litt tykkere og blandingen dekker baksiden av en skje, 4 til 5 minutter. Visp inn smeltet sjokolade. Fjern fra varmen, overfør blandingen til en middels bolle, dekk til og avkjøl til den er avkjølende, omtrent 1 time.
  2. Når den er avkjølt, bruker du en elektrisk mikser til å slå resten og frac34 kopp krem ​​og 2 ss sukker sammen til middels topper dannes. Bland 1/3 krem ​​i sjokoladeblandingen for å løsne. Ha i resten av kremen. Dekk til med plastfolie og avkjøl minst 1 time før montering. Rør for å løsne før bruk.
  3. For å montere, overfør 1 marengsrunde til et stort, flatt serveringsfat og skje 1/4 mousse over toppen, fordel det i et jevnt lag. Topp med andre lag marengs og mousse. Dryss eventuelt med bringebær og barbert sjokolade.

PER PORSJON 415 KALORIER, 28 G FETT (16,5 G MATT), 8 G PROTEIN, 40 MG NATRIUM, 47 G KARB, 4 G FIBER


Se videoen: Tilbords - Anne Brith Davidsen deler sine beste baketips (Desember 2022).