Nye oppskrifter

VIDEO: Slik lager du knekkepai

VIDEO: Slik lager du knekkepai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  1. Hjem
  2. kokk

1. november 2011

Av

Ali Rosen, Daily Meal Video

Momofuku Milk Bar's Christina Tosi demonstrerer trinnene for å mestre hennes beryktede Crack Pie

Hvordan lage knekkepai

Momofuku Milk Bar's Christina Tosi demonstrerer trinnene for å mestre hennes beryktede Crack Pie

Nestemann

  • How to Make Crack Pie 5:49 minutter

Ali Rosen

Christina Tosi med Crack Pie


Se alle videoene How to Make Pie Dough (4:47)

KORT512002

Jeg skal prøve dette. Takk - 7/7/18

RAINBOWGIRLS

Ingen mengder ingredienser gitt. Gi oppskriften hvis du virkelig vil dele. - 19.10.17

Denne teknikken vil fungere med enhver oppskrift på paideig. Jeg er også antimatprosessor, men tipset om å slappe av og slappe av igjen er uvurderlig. - 23.6.17

Gode ​​instruksjoner/tips! Jeg kan sannsynligvis finne mengden smør som skal brukes fra lignende oppskrifter, men jeg vil gjerne ha en ingrediensliste hvis ikke den komplette skriftlige instruksjonen. Hvem vil starte og stoppe en video når du prøver å lage mat eller bake? - 6/6/17

Det hadde vært fint å ha oppskriften. - 4/7/17

Ved å bruke malt linfrø i stedet for litt mel legger du til enda mer fiber. Siden du allerede har to stykker plastfolie, kan du bruke dem på hver side av deigen når du kjevler den ut, og det er ikke nødvendig å stive mer mel. Rull skorpe, løft og sett inn omslaget, snu og gjenta. - 30.12.16

Jeg er en ganske god kokk og baker, uten å lykkes med å lage en paibunn. Denne videoen ga noen gode hint, og jeg ser frem til å prøve på nytt.

Spørsmål - hvor nyttig har folk funnet ut en matprosessor? .. .. .. Jeg eier ikke en, men har tenkt meg om - 15/12/16

På denne måten kan jeg ikke finne en måte å lagre videoen til senere! - 22.10.15

Jeg har aldri laget paideig, men dette ser gjennomførbart ut. Jeg liker Chef Megs -videoer, men jeg skulle ønske hun ville gjøre mer. Spesielt hvis hun gjorde noen tips om hvordan de skulle få barna til å spise sunt. - 23.5.14

Elsker hvor lett du lager deigen. Takk kokk Meg. Jeg lette etter en deig med fullkornsmel. - 3/4/14

Gleder meg til å lage dette. Elsker bare Chef Megans oppskrifter. Jeg lærer også mye av videoene hennes. - 2/11/14

Jeg kunne ikke vært mer enig URBANAUDREYE! Jeg bruker også kaker. Min bestemor lærte meg å lage paibunn da jeg var liten med en konditor og crisco, og skorpen min er ALLTID lett og flassete. Og hvordan kan du få blandingen til å ligne små erter når du bruker en kjøkkenmaskin? - 11/11/13

URBANAUDREYE

Først blir jeg fornærmet over bruk av en matprosessor. Tror ingen på en god gammeldags bakverkskutter lenger? For det andre lagde min bestemor en veldig lik oppskrift i større mengder, og i stedet for å legge til vannet med en gang, bruk det vi trengte, og sett i kjøleskapet for fremtidig bruk. - 16.11.13

Avkjøling er nødvendig for å stoppe smørbitene fra å smelte inn i melet. Når de blir varme, ekspanderer fuktigheten i dem og skaper de flassende lagene. Deig som varmes gir en seig, livløs skorpe. - 10/3/13

En venninne fortalte meg om at moren hennes alltid kjølet deigen og brukte isvann. Må være det beste å gjøre. - 24.12.12

Chilling må være et pluss! - 12/12/12

Målingen for smør var på videoen med 1 pinne. Hvis du trenger målingen i spiseskjeer, vises den på papiret som er pakket inn på smøret. - 12/5/12

Kan den faktiske oppskriften med mengden ingredienser vises? - 12/5/12

Enig - ingen reell indikasjon på smørmengde. Det så ut som kanskje en ss eller så, men dette må virkelig redigeres for å gi bedre informasjon. - 12/4/12

Skorpen ser bra ut, men jeg er usikker på hvor mye smør jeg skal bruke. - 12/3/12

det ser bra ut, men hvor mye smør? - 12/3/12

Ja, jeg fikk ikke målingene heller. Ellers så det ganske enkelt ut. - 22.11.12

Ingen målinger eller ingredienser er gitt. - 22.11.12

Fortalte hun oss selv hvor mye smør jeg skulle bruke? Ikke så nyttig!
- 10/22/12


Se alle videoene How to Make Pie Dough (4:47)

KORT512002

Jeg skal prøve dette. Takk - 7/7/18

RAINBOWGIRLS

Ingen mengder ingredienser gitt. Gi oppskriften hvis du virkelig vil dele. - 19.10.17

Denne teknikken vil fungere med enhver oppskrift på paideig. Jeg er også antimatprosessor, men tipset om å slappe av og slappe av igjen er uvurderlig. - 23.6.17

Gode ​​instruksjoner/tips! Jeg kan sannsynligvis finne mengden smør som skal brukes fra lignende oppskrifter, men jeg vil gjerne ha en ingrediensliste hvis ikke den komplette skriftlige instruksjonen. Hvem vil starte og stoppe en video når du prøver å lage mat eller bake? - 6/6/17

Det hadde vært fint å ha oppskriften. - 4/7/17

Ved å bruke malt linfrø i stedet for litt mel legger du til enda mer fiber. Siden du allerede har to stykker plastfolie, bruker du dem på hver side av deigen når du kjevler den ut, og det er ikke nødvendig med ekstra stivemel. Rull skorpe, løft og sett inn omslaget, snu og gjenta. - 30.12.16

Jeg er en ganske god kokk og baker, uten å lykkes med å lage en paibunn. Denne videoen ga noen gode hint, og jeg ser frem til å prøve på nytt.

Spørsmål - hvor nyttig har folk funnet ut en matprosessor? .. .. .. Jeg eier ikke en, men har tenkt meg om - 15/12/16

På denne måten kan jeg ikke finne en måte å lagre videoen til senere! - 22.10.15

Jeg har aldri laget paideig, men dette ser gjennomførbart ut. Jeg liker Chef Megs -videoer, men jeg skulle ønske hun ville gjøre mer. Spesielt hvis hun gjorde noen tips om hvordan de skulle få barna til å spise sunt. - 23.5.14

Elsker hvor lett du lager deigen. Takk kokk Meg. Jeg lette etter en deig med fullkornsmel. - 3/4/14

Gleder meg til å lage dette. Elsker bare Chef Megans oppskrifter. Jeg lærer også mye av videoene hennes. - 2/11/14

Jeg kunne ikke vært mer enig i URBANAUDREYE! Jeg bruker også kaker. Min bestemor lærte meg å lage paibunn da jeg var liten ved hjelp av konditor og crisco, og skorpen min er ALLTID lett og flassete. Og hvordan kan du få blandingen til å ligne små erter når du bruker en kjøkkenmaskin? - 11/11/13

URBANAUDREYE

Først blir jeg fornærmet over bruk av en kjøkkenmaskin. Tror ingen på en god gammeldags bakverkskutter lenger? For det andre lagde min bestemor en veldig lik oppskrift i større mengder, og i stedet for å legge til vannet med en gang, bruk det vi trengte, og sett i kjøleskapet for fremtidig bruk. - 16.11.13

Avkjøling er nødvendig for å stoppe smørbitene fra å smelte inn i melet. Når de blir varme, ekspanderer fuktigheten i dem og skaper de flassende lagene. Deig som varmes gir en seig, livløs skorpe. - 10/3/13

En venninne fortalte meg om at moren hennes alltid kjølet deigen og brukte isvann. Må være det beste å gjøre. - 24.12.12

Chilling må være et pluss! - 12/12/12

Målingen for smør var på videoen med 1 pinne. Hvis du trenger målingen i spiseskjeer, vises den på papiret som er pakket inn på smøret. - 12/5/12

Kan den faktiske oppskriften med mengden ingredienser vises? - 12/5/12

Enig - ingen reell indikasjon på smørmengde. Det så ut som kanskje en ss eller så, men dette må virkelig redigeres for å gi bedre informasjon. - 12/4/12

Skorpen ser bra ut, men jeg er usikker på hvor mye smør jeg skal bruke. - 12/3/12

det ser bra ut, men hvor mye smør? - 12/3/12

Ja, jeg fikk ikke målingene heller. Ellers så det ganske enkelt ut. - 22.11.12

Ingen målinger eller ingredienser er gitt. - 22.11.12

Fortalte hun oss selv hvor mye smør jeg skulle bruke? Ikke så nyttig!
- 10/22/12


Se alle videoene How to Make Pie Dough (4:47)

KORT512002

Jeg skal prøve dette. Takk - 7/7/18

RAINBOWGIRLS

Ingen mengder ingredienser gitt. Gi oppskriften hvis du virkelig vil dele. - 19.10.17

Denne teknikken vil fungere med enhver oppskrift på paideig. Jeg er også antimatprosessor, men tipset om å slappe av og slappe av igjen er uvurderlig. - 23.6.17

Gode ​​instruksjoner/tips! Jeg kan sannsynligvis finne mengden smør som skal brukes fra lignende oppskrifter, men jeg vil gjerne ha en ingrediensliste hvis ikke den komplette skriftlige instruksjonen. Hvem vil starte og stoppe en video når du prøver å lage mat eller bake? - 6/6/17

Det hadde vært fint å ha oppskriften. - 4/7/17

Ved å bruke malt linfrø i stedet for litt mel legger du til enda mer fiber. Siden du allerede har to stykker plastfolie, bruker du dem på hver side av deigen når du kjevler den ut, og det er ikke nødvendig med ekstra stivemel. Rull skorpe, løft og sett inn omslaget, snu og gjenta. - 30.12.16

Jeg er en ganske god kokk og baker, uten å lykkes med å lage en paibunn. Denne videoen ga noen gode hint, og jeg ser frem til å prøve på nytt.

Spørsmål - hvor nyttig har folk funnet ut en matprosessor? .. .. .. Jeg eier ikke en, men har tenkt meg om - 15/12/16

På denne måten kan jeg ikke finne en måte å lagre videoen til senere! - 22.10.15

Jeg har aldri laget paideig, men dette ser gjennomførbart ut. Jeg liker Chef Megs -videoer, men jeg skulle ønske hun ville gjøre mer. Spesielt hvis hun gjorde noen tips om hvordan de skulle få barna til å spise sunt. - 23.5.14

Elsker hvor lett du lager deigen. Takk kokk Meg. Jeg lette etter en deig med fullkornsmel. - 3/4/14

Gleder meg til å lage dette. Elsker bare Chef Megans oppskrifter. Jeg lærer også mye av videoene hennes. - 2/11/14

Jeg kunne ikke vært mer enig URBANAUDREYE! Jeg bruker også kaker. Min bestemor lærte meg å lage paibunn da jeg var liten med en konditor og crisco, og skorpen min er ALLTID lett og flassete. Og hvordan kan du få blandingen til å ligne små erter når du bruker en kjøkkenmaskin? - 11/11/13

URBANAUDREYE

Først blir jeg fornærmet over bruk av en matprosessor. Tror ingen på en god gammeldags bakverkskutter lenger? For det andre lagde min bestemor en veldig lik oppskrift i større mengder, og i stedet for å legge til vannet med en gang, bruk det vi trengte, og sett i kjøleskapet for fremtidig bruk. - 16.11.13

Avkjøling er nødvendig for å stoppe smørbitene fra å smelte inn i melet. Når de blir varme, ekspanderer fuktigheten i dem og skaper de flassende lagene. Deig som varmes gir en seig, livløs skorpe. - 10/3/13

En venninne fortalte meg om moren hennes som alltid kjølet deigen og brukte isvann. Må være det beste å gjøre. - 24.12.12

Chilling må være et pluss! - 12/12/12

Målingen for smør var på videoen med 1 pinne. Hvis du trenger målingen i spiseskjeer, vises den på papiret som er pakket inn på smøret. - 12/5/12

Kan den faktiske oppskriften med mengden ingredienser vises? - 12/5/12

Enig - ingen reell indikasjon på smørmengde. Det så ut som kanskje en ss eller så, men dette må virkelig redigeres for å gi bedre informasjon. - 12/4/12

Skorpen ser bra ut, men jeg er usikker på hvor mye smør jeg skal bruke. - 12/3/12

det ser bra ut, men hvor mye smør? - 12/3/12

Ja, jeg fikk ikke målingene heller. Ellers så det ganske enkelt ut. - 22.11.12

Ingen målinger eller ingredienser er gitt. - 22.11.12

Fortalte hun oss selv hvor mye smør jeg skulle bruke? Ikke så nyttig!
- 10/22/12


Se alle videoene How to Make Pie Dough (4:47)

KORT512002

Jeg skal prøve dette. Takk - 7/7/18

RAINBOWGIRLS

Ingen mengder ingredienser gitt. Gi oppskriften hvis du virkelig vil dele. - 19.10.17

Denne teknikken vil fungere med enhver oppskrift på paideig. Jeg er også antimatprosessor, men tipset om å slappe av og slappe av igjen er uvurderlig. - 23.6.17

Gode ​​instruksjoner/tips! Jeg kan sannsynligvis finne mengden smør som skal brukes fra lignende oppskrifter, men jeg vil gjerne ha en ingrediensliste hvis ikke den komplette skriftlige instruksjonen. Hvem vil starte og stoppe en video når du prøver å lage mat eller bake? - 6/6/17

Det hadde vært fint å ha oppskriften. - 4/7/17

Ved å bruke malt linfrø i stedet for litt mel legger du til enda mer fiber. Siden du allerede har to stykker plastfolie, bruker du dem på hver side av deigen når du kjevler den ut, og det er ikke nødvendig med ekstra stivemel. Rull skorpe, løft og sett inn omslaget, snu og gjenta. - 30.12.16

Jeg er en ganske god kokk og baker, uten å lykkes med å lage en paibunn. Denne videoen ga noen gode hint, og jeg ser frem til å prøve på nytt.

Spørsmål - hvor nyttig har folk funnet ut en matprosessor? .. .. .. Jeg eier ikke en, men har tenkt meg om - 15/12/16

På denne måten kan jeg ikke finne en måte å lagre videoen til senere! - 22.10.15

Jeg har aldri laget paideig, men dette ser gjennomførbart ut. Jeg liker Chef Megs -videoer, men jeg skulle ønske hun ville gjøre mer. Spesielt hvis hun gjorde noen tips om hvordan de skulle få barna til å spise sunt. - 23.5.14

Elsker hvor lett du lager deigen. Takk kokk Meg. Jeg lette etter en deig med fullkornsmel. - 3/4/14

Gleder meg til å lage dette. Elsker bare oppskriftene på kokk Megan. Jeg lærer også mye av videoene hennes. - 2/11/14

Jeg kunne ikke vært mer enig URBANAUDREYE! Jeg bruker også kaker. Min bestemor lærte meg å lage paibunn da jeg var liten ved hjelp av konditor og crisco, og skorpen min er ALLTID lett og flassete. Og hvordan kan du få blandingen til å ligne små erter når du bruker en kjøkkenmaskin? - 11/11/13

URBANAUDREYE

Først blir jeg fornærmet over bruk av en matprosessor. Tror ingen på en god gammeldags bakverkskutter lenger? For det andre lagde min bestemor en veldig lik oppskrift i større mengder, og i stedet for å legge til vannet med en gang, bruk det vi trengte, og sett i kjøleskapet for fremtidig bruk. - 16.11.13

Avkjøling er nødvendig for å stoppe smørbitene fra å smelte inn i melet. Når de blir varme, ekspanderer fuktigheten i dem og skaper de flassende lagene. Deig som varmes gir en seig, livløs skorpe. - 10/3/13

En venninne fortalte meg om moren hennes som alltid kjølet deigen og brukte isvann. Må være det beste å gjøre. - 24.12.12

Chilling må være et pluss! - 12/12/12

Målingen for smør var på videoen med 1 pinne. Hvis du trenger målingen i spiseskjeer, vises den på papiret som er pakket inn på smøret. - 12/5/12

Kan den faktiske oppskriften med mengden ingredienser vises? - 12/5/12

Enig - ingen reell indikasjon på smørmengde. Det så ut som kanskje en ss eller så, men dette må virkelig redigeres for å gi bedre informasjon. - 12/4/12

Skorpen ser bra ut, men jeg er usikker på hvor mye smør jeg skal bruke. - 12/3/12

det ser bra ut, men hvor mye smør? - 12/3/12

Ja, jeg fikk ikke målingene heller. Ellers så det ganske enkelt ut. - 22.11.12

Ingen målinger eller ingredienser er gitt. - 22.11.12

Fortalte hun oss selv hvor mye smør jeg skulle bruke? Ikke så nyttig!
- 10/22/12


Se alle videoene How to Make Pie Dough (4:47)

KORT512002

Jeg skal prøve dette. Takk - 7/7/18

RAINBOWGIRLS

Ingen mengder ingredienser gitt. Gi oppskriften hvis du virkelig vil dele. - 19.10.17

Denne teknikken vil fungere med enhver oppskrift på paideig. Jeg er også antimatprosessor, men tipset om å slappe av og slappe av igjen er uvurderlig. - 23.6.17

Gode ​​instruksjoner/tips! Jeg kan sannsynligvis finne mengden smør som skal brukes fra lignende oppskrifter, men jeg vil gjerne ha en ingrediensliste hvis ikke den komplette skriftlige instruksjonen. Hvem vil starte og stoppe en video når du prøver å lage mat eller bake? - 6/6/17

Det hadde vært fint å ha oppskriften. - 4/7/17

Ved å bruke malt linfrø i stedet for litt mel legger du til enda mer fiber. Siden du allerede har to stykker plastfolie, bruker du dem på hver side av deigen når du kjevler den ut, og det er ikke nødvendig med ekstra stivemel. Rull skorpe, løft og sett inn omslaget, snu og gjenta. - 30.12.16

Jeg er en ganske god kokk og baker, uten å lykkes med å lage en paibunn. Denne videoen ga noen gode hint, og jeg ser frem til å prøve på nytt.

Spørsmål - hvor nyttig har folk funnet ut en matprosessor? .. .. .. Jeg eier ikke en, men har tenkt meg om - 15/12/16

På denne måten kan jeg ikke finne en måte å lagre videoen til senere! - 22.10.15

Jeg har aldri laget paideig, men dette ser gjennomførbart ut. Jeg liker Chef Megs -videoer, men jeg skulle ønske hun ville gjøre mer. Spesielt hvis hun gjorde noen tips om hvordan de skulle få barna til å spise sunt. - 23.5.14

Elsker hvor lett du lager deigen. Takk kokk Meg. Jeg lette etter en deig med fullkornsmel. - 3/4/14

Gleder meg til å lage dette. Elsker bare Chef Megans oppskrifter. Jeg lærer også mye av videoene hennes. - 2/11/14

Jeg kunne ikke vært mer enig URBANAUDREYE! Jeg bruker også kaker. Min bestemor lærte meg å lage paibunn da jeg var liten ved hjelp av konditor og crisco, og skorpen min er ALLTID lett og flassete. Og hvordan kan du få blandingen til å ligne små erter når du bruker en kjøkkenmaskin? - 11/11/13

URBANAUDREYE

Først blir jeg fornærmet over bruk av en matprosessor. Tror ingen på en god gammeldags bakverkskutter lenger? For det andre lagde bestemor en veldig lik oppskrift i større mengder, og i stedet for å tilsette vannet med en gang, bruk det vi trengte, og sett i kjøleskapet for fremtidig bruk. - 16.11.13

Avkjøling er nødvendig for å stoppe smørbitene fra å smelte inn i melet. Når de blir varme, ekspanderer fuktigheten i dem og skaper de flassende lagene. Deig som varmes gir en seig, livløs skorpe. - 10/3/13

En venninne fortalte meg om moren hennes som alltid kjølet deigen og brukte isvann. Må være det beste å gjøre. - 24.12.12

Chilling må være et pluss! - 12/12/12

Målingen for smør var på videoen med 1 pinne. Hvis du trenger målingen i spiseskjeer, vises den på papiret som er pakket inn på smøret. - 12/5/12

Kan den faktiske oppskriften med mengden ingredienser vises? - 12/5/12

Enig - ingen reell indikasjon på smørmengde. Det så ut som kanskje en ss eller så, men dette må virkelig redigeres for å gi bedre informasjon. - 12/4/12

Skorpen ser bra ut, men jeg er usikker på hvor mye smør jeg skal bruke. - 12/3/12

det ser bra ut, men hvor mye smør? - 12/3/12

Ja, jeg fikk ikke målingene heller. Ellers så det ganske enkelt ut. - 22.11.12

Ingen målinger eller ingredienser er gitt. - 22.11.12

Fortalte hun oss selv hvor mye smør jeg skulle bruke? Ikke så nyttig!
- 10/22/12


Se alle videoene How to Make Pie Dough (4:47)

KORT512002

Jeg skal prøve dette. Takk - 7/7/18

RAINBOWGIRLS

Ingen mengder ingredienser gitt. Gi oppskriften hvis du virkelig vil dele. - 19.10.17

Denne teknikken vil fungere med enhver oppskrift på paideig. Jeg er også antimatprosessor, men tipset om å slappe av og slappe av igjen er uvurderlig. - 23.6.17

Gode ​​instruksjoner/tips! Jeg kan sannsynligvis finne mengden smør som skal brukes fra lignende oppskrifter, men jeg vil gjerne ha en ingrediensliste hvis ikke den komplette skriftlige instruksjonen. Hvem vil starte og stoppe en video når du prøver å lage mat eller bake? - 6/6/17

Det hadde vært fint å ha oppskriften. - 4/7/17

Ved å bruke malt linfrø i stedet for litt mel legger du til enda mer fiber. Siden du allerede har to stykker plastfolie, bruker du dem på hver side av deigen når du kjevler den ut, og det er ikke nødvendig med ekstra stivemel. Rull skorpe, løft og sett inn omslaget, snu og gjenta. - 30.12.16

Jeg er en ganske god kokk og baker, uten å lykkes med å lage en paibunn. Denne videoen ga noen gode hint, og jeg ser frem til å prøve på nytt.

Spørsmål - hvor nyttig har folk funnet ut en matprosessor? .. .. .. Jeg eier ikke en, men har tenkt meg om - 15/12/16

På denne måten kan jeg ikke finne en måte å lagre videoen til senere! - 22.10.15

Jeg har aldri laget paideig, men dette ser gjennomførbart ut. Jeg liker Chef Megs -videoer, men jeg skulle ønske hun ville gjøre mer. Spesielt hvis hun gjorde noen tips om hvordan de skulle få barna til å spise sunt. - 23.5.14

Elsker hvor lett du lager deigen. Takk kokk Meg. Jeg lette etter en deig med fullkornsmel. - 3/4/14

Gleder meg til å lage dette. Elsker bare Chef Megans oppskrifter. Jeg lærer også mye av videoene hennes. - 2/11/14

Jeg kunne ikke vært mer enig i URBANAUDREYE! Jeg bruker også kaker. Min bestemor lærte meg å lage paibunn da jeg var liten ved hjelp av konditor og crisco, og skorpen min er ALLTID lett og flassete. Og hvordan kan du få blandingen til å ligne små erter når du bruker en kjøkkenmaskin? - 11/11/13

URBANAUDREYE

Først blir jeg fornærmet over bruk av en matprosessor. Tror ingen på en god gammeldags bakverkskutter lenger? For det andre lagde min bestemor en veldig lik oppskrift i større mengder, og i stedet for å legge til vannet med en gang, bruk det vi trengte, og sett i kjøleskapet for fremtidig bruk. - 16.11.13

Avkjøling er nødvendig for å stoppe smørbitene fra å smelte inn i melet. Når de blir varme, ekspanderer fuktigheten i dem og skaper de flassende lagene. Deig som varmes gir en seig, livløs skorpe. - 10/3/13

En venninne fortalte meg om moren hennes som alltid kjølet deigen og brukte isvann. Må være det beste å gjøre. - 24.12.12

Chilling må være et pluss! - 12/12/12

Målingen for smør var på videoen med 1 pinne. Hvis du trenger målingen i spiseskjeer, vises den på papiret som er pakket inn på smøret. - 12/5/12

Kan den faktiske oppskriften med mengden ingredienser vises? - 12/5/12

Enig - ingen reell indikasjon på smørmengde. Det så ut som kanskje en ss eller så, men dette må virkelig redigeres for å gi bedre informasjon. - 12/4/12

Skorpen ser bra ut, men jeg er usikker på hvor mye smør jeg skal bruke. - 12/3/12

det ser bra ut, men hvor mye smør? - 12/3/12

Ja, jeg fikk ikke målingene heller. Ellers så det ganske enkelt ut. - 22.11.12

Ingen målinger eller ingredienser er gitt. - 22.11.12

Fortalte hun oss selv hvor mye smør jeg skulle bruke? Ikke så nyttig!
- 10/22/12


Se alle videoene How to Make Pie Dough (4:47)

KORT512002

Jeg skal prøve dette. Takk - 7/7/18

RAINBOWGIRLS

Ingen mengder ingredienser gitt. Gi oppskriften hvis du virkelig vil dele. - 19.10.17

Denne teknikken vil fungere med enhver oppskrift på paideig. Jeg er også antimatprosessor, men tipset om å slappe av og slappe av igjen er uvurderlig. - 23.6.17

Gode ​​instruksjoner/tips! Jeg kan sannsynligvis finne mengden smør som skal brukes fra lignende oppskrifter, men jeg vil gjerne ha en ingrediensliste hvis ikke den komplette skriftlige instruksjonen. Hvem vil starte og stoppe en video når du prøver å lage mat eller bake? - 6/6/17

Det hadde vært fint å ha oppskriften. - 4/7/17

Ved å bruke malt linfrø i stedet for litt mel legger du til enda mer fiber. Siden du allerede har to stykker plastfolie, bruker du dem på hver side av deigen når du kjevler den ut, og det er ikke nødvendig med ekstra stivemel. Rull skorpe, løft og sett inn omslaget, snu og gjenta. - 30.12.16

Jeg er en ganske god kokk og baker, uten å lykkes med å lage en paibunn. Denne videoen ga noen gode hint, og jeg gleder meg til å prøve på nytt.

Spørsmål - hvor nyttig har folk funnet ut en matprosessor? .. .. .. Jeg eier ikke en, men har tenkt meg om - 15/12/16

På denne måten kan jeg ikke finne en måte å lagre videoen til senere! - 22.10.15

Jeg har aldri laget paideig, men dette ser gjennomførbart ut. Jeg liker Chef Megs -videoer, men jeg skulle ønske hun ville gjøre mer. Spesielt hvis hun gjorde noen tips om hvordan de skulle få barna til å spise sunt. - 23.5.14

Elsker hvor lett du lager deigen. Takk kokk Meg. Jeg lette etter en deig med fullkornsmel. - 3/4/14

Gleder meg til å lage dette. Elsker bare oppskriftene på kokk Megan. Jeg lærer også mye av videoene hennes. - 2/11/14

Jeg kunne ikke vært mer enig i URBANAUDREYE! Jeg bruker også konditor. Min bestemor lærte meg å lage paibunn da jeg var liten ved hjelp av konditor og crisco, og skorpen min er ALLTID lett og flassete. Og hvordan kan du få blandingen til å ligne små erter når du bruker en kjøkkenmaskin? - 11/11/13

URBANAUDREYE

Først blir jeg fornærmet over bruk av en matprosessor. Tror ingen på en god gammeldags bakverkskutter lenger? For det andre lagde bestemor en veldig lik oppskrift i større mengder, og i stedet for å tilsette vannet med en gang, bruk det vi trengte, og sett i kjøleskapet for fremtidig bruk. - 16.11.13

Avkjøling er nødvendig for å stoppe smørbitene fra å smelte inn i melet. Når de blir varme, ekspanderer fuktigheten i dem og skaper de flassende lagene. Deig som varmes gir en seig, livløs skorpe. - 10/3/13

En venninne fortalte meg om moren hennes som alltid kjølet deigen og brukte isvann. Må være det beste å gjøre. - 24.12.12

Chilling må være et pluss! - 12/12/12

Målingen for smør var på videoen med 1 pinne. Hvis du trenger målingen i spiseskjeer, vises den på papiret som er pakket inn på smøret. - 12/5/12

Kan den faktiske oppskriften med mengden ingredienser vises? - 12/5/12

Enig - ingen reell indikasjon på smørmengde. Det så ut som kanskje en ss eller så, men dette må virkelig redigeres for å gi bedre informasjon. - 12/4/12

Skorpen ser bra ut, men jeg er usikker på hvor mye smør jeg skal bruke. - 12/3/12

det ser bra ut, men hvor mye smør? - 12/3/12

Ja, jeg fikk ikke målingene heller. Ellers så det ganske enkelt ut. - 22.11.12

Ingen målinger eller ingredienser er gitt. - 22.11.12

Fortalte hun oss selv hvor mye smør jeg skulle bruke? Ikke så nyttig!
- 10/22/12


Se alle videoene How to Make Pie Dough (4:47)

KORT512002

Jeg skal prøve dette. Takk - 7/7/18

RAINBOWGIRLS

Ingen mengder ingredienser gitt. Gi oppskriften hvis du virkelig vil dele. - 19.10.17

Denne teknikken vil fungere med enhver oppskrift på paideig. Jeg er også antimatprosessor, men tipset om å slappe av og slappe av igjen er uvurderlig. - 23.6.17

Gode ​​instruksjoner/tips! Jeg kan sannsynligvis finne mengden smør som skal brukes fra lignende oppskrifter, men jeg vil gjerne ha en ingrediensliste hvis ikke den komplette skriftlige instruksjonen. Hvem vil starte og stoppe en video når du prøver å lage mat eller bake? - 6/6/17

Det hadde vært fint å ha oppskriften. - 4/7/17

Ved å bruke malt linfrø i stedet for litt mel legger du til enda mer fiber. Siden du allerede har to stykker plastfolie, bruker du dem på hver side av deigen når du kjevler den ut, og det er ikke nødvendig med ekstra stivemel. Rull skorpe, løft og sett inn omslaget, snu og gjenta. - 30.12.16

Jeg er en ganske god kokk og baker, uten å lykkes med å lage en paibunn. Denne videoen ga noen gode hint, og jeg ser frem til å prøve på nytt.

Spørsmål - hvor nyttig har folk funnet ut en matprosessor? .. .. .. Jeg eier ikke en, men har tenkt meg om - 15/12/16

På denne måten kan jeg ikke finne en måte å lagre videoen til senere! - 22.10.15

Jeg har aldri laget paideig, men dette ser gjennomførbart ut. Jeg liker Chef Megs -videoer, men jeg skulle ønske hun ville gjøre mer. Spesielt hvis hun gjorde noen tips om hvordan de skulle få barna til å spise sunt. - 23.5.14

Elsker hvor lett du lager deigen. Takk kokk Meg. Jeg lette etter en deig med fullkornsmel. - 3/4/14

Gleder meg til å lage dette. Elsker bare Chef Megans oppskrifter. Jeg lærer også mye av videoene hennes. - 2/11/14

Jeg kunne ikke vært mer enig URBANAUDREYE! Jeg bruker også konditor. Min bestemor lærte meg å lage paibunn da jeg var liten ved hjelp av konditor og crisco, og skorpen min er ALLTID lett og flassete. Og hvordan kan du få blandingen til å ligne små erter når du bruker en kjøkkenmaskin? - 11/11/13

URBANAUDREYE

Først blir jeg fornærmet over bruk av en matprosessor. Tror ingen på en god gammeldags bakverkskutter lenger? For det andre lagde bestemor en veldig lik oppskrift i større mengder, og i stedet for å tilsette vannet med en gang, bruk det vi trengte, og sett i kjøleskapet for fremtidig bruk. - 16.11.13

Avkjøling er nødvendig for å stoppe smørbitene fra å smelte inn i melet. Når de blir varme, ekspanderer fuktigheten i dem og skaper de flassende lagene. Deig som varmes gir en seig, livløs skorpe. - 10/3/13

En venninne fortalte meg om moren hennes som alltid kjølet deigen og brukte isvann. Må være det beste å gjøre. - 24.12.12

Chilling må være et pluss! - 12/12/12

Målingen for smør var på videoen med 1 pinne. Hvis du trenger målingen i spiseskjeer, vises den på papiret som er pakket inn på smøret. - 12/5/12

Kan den faktiske oppskriften med mengden ingredienser vises? - 12/5/12

Enig - ingen reell indikasjon på smørmengde. Det så ut som kanskje en ss eller så, men dette må virkelig redigeres for å gi bedre informasjon. - 12/4/12

Skorpen ser bra ut, men jeg er usikker på hvor mye smør jeg skal bruke. - 12/3/12

det ser bra ut, men hvor mye smør? - 12/3/12

Ja, jeg fikk ikke målingene heller. Ellers så det ganske enkelt ut. - 22.11.12

Ingen målinger eller ingredienser er gitt. - 22.11.12

Fortalte hun oss selv hvor mye smør jeg skulle bruke? Ikke så nyttig!
- 10/22/12


Se alle videoene How to Make Pie Dough (4:47)

KORT512002

Jeg skal prøve dette. Takk - 7/7/18

RAINBOWGIRLS

Ingen mengder ingredienser gitt. Gi oppskriften hvis du virkelig vil dele. - 19.10.17

Denne teknikken vil fungere med enhver oppskrift på paideig. Jeg er også antimatprosessor, men tipset om å slappe av og slappe av igjen er uvurderlig. - 23.6.17

Gode ​​instruksjoner/tips! Jeg kan sannsynligvis finne mengden smør som skal brukes fra lignende oppskrifter, men jeg vil gjerne ha en ingrediensliste hvis ikke den komplette skriftlige instruksjonen. Hvem vil starte og stoppe en video når du prøver å lage mat eller bake? - 6/6/17

Det hadde vært fint å ha oppskriften. - 4/7/17

Ved å bruke malt linfrø i stedet for litt mel legger du til enda mer fiber. Siden du allerede har to stykker plastfolie, bruker du dem på hver side av deigen når du kjevler den ut, og det er ikke nødvendig med ekstra stivemel. Rull skorpe, løft og sett inn omslaget, snu og gjenta. - 30.12.16

Jeg er en ganske god kokk og baker, uten å lykkes med å lage en paibunn. Denne videoen ga noen gode hint, og jeg gleder meg til å prøve på nytt.

Spørsmål - hvor nyttig har folk funnet ut en matprosessor? .. .. .. Jeg eier ikke en, men har tenkt meg om - 15/12/16

På denne måten kan jeg ikke finne en måte å lagre videoen til senere! - 22.10.15

Jeg har aldri laget paideig, men dette ser gjennomførbart ut. Jeg liker Chef Megs -videoer, men jeg skulle ønske hun ville gjøre mer. Spesielt hvis hun gjorde noen tips om hvordan de skulle få barna til å spise sunt. - 23.5.14

Elsker hvor lett du lager deigen. Takk kokk Meg. Jeg lette etter en deig med fullkornsmel. - 3/4/14

Gleder meg til å lage dette. Elsker bare oppskriftene på kokk Megan. Jeg lærer også mye av videoene hennes. - 2/11/14

Jeg kunne ikke vært mer enig i URBANAUDREYE! Jeg bruker også kaker. Min bestemor lærte meg å lage paibunn da jeg var liten ved hjelp av konditor og crisco, og skorpen min er ALLTID lett og flassete. Og hvordan kan du få blandingen til å ligne små erter når du bruker en kjøkkenmaskin? - 11/11/13

URBANAUDREYE

Først blir jeg fornærmet over bruk av en kjøkkenmaskin. Tror ingen på en god gammeldags bakverkskutter lenger? For det andre lagde bestemor en veldig lik oppskrift i større mengder, og i stedet for å tilsette vannet med en gang, bruk det vi trengte, og sett i kjøleskapet for fremtidig bruk. - 16.11.13

Avkjøling er nødvendig for å stoppe smørbitene fra å smelte inn i melet. Når de blir varme, ekspanderer fuktigheten i dem og skaper de flassende lagene. Deig som varmes gir en seig, livløs skorpe. - 10/3/13

En venninne fortalte meg om at moren hennes alltid kjølet deigen og brukte isvann. Må være det beste å gjøre. - 24.12.12

Chilling må være et pluss! - 12/12/12

Målingen for smør var på videoen med 1 pinne. Hvis du trenger målingen i spiseskjeer, vises den på papiret som er pakket inn på smøret. - 12/5/12

Kan den faktiske oppskriften med mengden ingredienser vises? - 12/5/12

Enig - ingen reell indikasjon på smørmengde. Det så ut som kanskje en ss eller så, men dette må virkelig redigeres for å gi bedre informasjon. - 12/4/12

Skorpen ser bra ut, men jeg er usikker på hvor mye smør jeg skal bruke. - 12/3/12

det ser bra ut, men hvor mye smør? - 12/3/12

Ja, jeg fikk ikke målingene heller. Ellers så det ganske enkelt ut. - 22.11.12

Ingen målinger eller ingredienser er gitt. - 22.11.12

Fortalte hun oss selv hvor mye smør jeg skulle bruke? Ikke så nyttig!
- 10/22/12


Se alle videoene How to Make Pie Dough (4:47)

KORT512002

Jeg skal prøve dette. Takk - 7/7/18

RAINBOWGIRLS

Ingen mengder ingredienser gitt. Gi oppskriften hvis du virkelig vil dele. - 19.10.17

Denne teknikken vil fungere med enhver oppskrift på paideig. Jeg er også antimatprosessor, men tipset om å slappe av og slappe av igjen er uvurderlig. - 23.6.17

Gode ​​instruksjoner/tips! Jeg kan sannsynligvis finne mengden smør som skal brukes fra lignende oppskrifter, men jeg vil gjerne ha en ingrediensliste hvis ikke den komplette skriftlige instruksjonen. Hvem vil starte og stoppe en video når du prøver å lage mat eller bake? - 6/6/17

Det hadde vært fint å ha oppskriften. - 4/7/17

Ved å bruke malt linfrø i stedet for litt mel legger du til enda mer fiber. Since you already have two pieces of plastic wrap, use them on either side of the dough when you roll it out and no additional toughening flour is necessary. Roll crust, then lift and replace the wrap, flip and repeat. - 12/30/16

I'm a pretty good cook & baker, with no success making a pie crust. This video gave some good hints & I look forward to giving the process another try.

Question - how useful have folks found a food processor to be? .. .. .. I don't own one, but have thought about it - 12/15/16

Like this, can't find a way of saving the video for later! - 10/22/15

I never made pie dough, but this looks do-able. I like Chef Megs videos, but I wish she would do more. Especially if she did some on how to get kids to eat healthy. - 5/23/14

Love how easy you make the dough. Thank you Chef Meg. I was looking for a dough with whole wheat flour. - 3/4/14

Can't wait to make this. Just love Chef Megan's recipes. I learn so much from her videos also. - 2/11/14

I couldn't agree more URBANAUDREYE! I use pastry cutter also. My grandmother taught me to make pie crust when I was little using a pastry cutter and crisco and my crusts are ALWAYS light and flaky. And how can you get the mix to look like little peas when using a food processor? - 11/20/13

URBANAUDREYE

First, I'm offended by the use of a food processor. Does no one believe in a good old fashioned pastry cutter anymore? Second, my grandmother made a very similar recipe in a larger quantity, and rather than adding the water right away, use what we needed, and refrigerate the rest for future use. - 11/16/13

Chilling is necessary to stop the butter pieces from melting into the flour. When they get hot, the moisture in them expands, creating the flaky layers. Dough that is warmed yields a tough, lifeless crust. - 10/3/13

A friend told me about her mother always chilling the dough and using ice water. Must be the best thing to do. - 12/24/12

Chilling must be a plus! - 12/12/12

The measurement for butter was on the video at 1 stick. If you need the measurement in tablespoons, it is shown on the paper wrapped on the butter. - 12/5/12

Could the actual recipe with quantity of ingredients be shown? - 12/5/12

Agree - no real indication of butter amount. It looked like maybe a Tbsp or so, but this really needs to be edited to give better information. - 12/4/12

The crust looks good, but I'm unsure on how much butter to use. - 12/3/12

it looks good but how much butter? - 12/3/12

Yeah,I didn't get the measurements either.Otherwise it looked pretty easy. - 11/22/12

No measurement's or ingreadents given. - 11/22/12

Did she even tell us how much butter to use? Not so helpful!
- 10/22/12