De beste oppskriftene

Fennikel, krabbe og appelsinsalat


Fennikel, krabbe og appelsinsalat

Fersk mynte, avo & chili

Fersk mynte, avo & chili

Serverer 2

Koker i løpet av 15 minutter

VanskeligheterSuper enkelt

Ernæring per porsjon
  • Kalorier 306 15%

  • Fett 22,3 g 32%

  • Mettet 3,8 g 19%

  • Sukker 12,2 g 14%

  • Salt 0,9 g 15%

  • Protein 14,2 g 28%

  • Karbohydrater 13,1 g 5%

  • Fiber 7,7 g -

Av en voksnes referanseinntak

Ingredienser

  • 1 pære fennikel
  • 2 appelsiner
  • 2 ferske kvist av mynte
  • 1 moden avokado
  • ½ en fersk grønn chili
  • 100 g hvitt krabbekjøtt, fra bærekraftige kilder
  • 2 ss ekstra virgin olivenolje

Oppskrift fra

Jamie Magazine

Av Laura Fyfe

Metode

  1. Beskjær fennikelen, skiv deretter tynt på en mandolin og legg i en skål islagt vann.
  2. Skrell og skjær 1 ½ appelsiner i skiver, og ordne på et fat.
  3. Plukk og riv myntebladene, skjev avokadoen, skiv deretter og øs ut kjøttet. Terning chili.
  4. Ordne på tallerkenen med fennikel og krabbekjøtt.
  5. Bland den gjenværende appelsinjuicen med oljen. Smak generøst med havsalt og svart pepper, drypp deretter over salaten. Server med en gang.


Se videoen: ASA-LIFT PO-335 Fennikel harvester (Juli 2021).