Tradisjonelle oppskrifter

Potet og chorizo ​​frokost hasj


Potet og chorizo ​​frokost hasj

Serverer 2

Koker på 20 minutter

VanskeligheterSuper enkelt

Ernæring per porsjon
  • Kalorier 491 25%

  • Fett 25,2 g 36%

  • Metningsstoffer 8,7 g 44%

  • Sukker 8,1 g 9%

  • Salt 2,6 g 43%

  • Protein 26,4 g 53%

  • Karbohydrater 42,2 g 16%

  • Fiber 5,7 g -

Av en voksnes referanseinntak

Ingredienser

  • 1 stor løk
  • 1 fedd hvitløk
  • 120 g kvalitet chorizo
  • 2-3 kokte poteter
  • 1/2 haug med fersk bladbladet persille
  • oliven olje
  • 2 store frittgående egg

Oppskrift fra

Jamie Magazine

Av Kate McCullough

Metode

  1. Forvarm ovnen til 180 ºC / gass 4.
  2. Skrell og finhakk løken og hvitløken, hakk chorizo, terning den kokte poteten og plukk og finhakk persille.
  3. Stek løken og hvitløken forsiktig i litt olje i en ovnsfast panne til løken er myk. Tilsett chorizoen og stek i 2 til 3 minutter.
  4. Tilsett potetene og kok i 5 minutter til, og knekk deretter eggene på toppen.
  5. Overfør pannen til forvarmet ovn og stek i 8 minutter, eller til eggehviten er satt, men eggeplommen er fremdeles rennende.
  6. Dryss med havsalt, svart pepper og persille, for å servere.


Se videoen: Veien til å bli en potet - MOK (Juli 2021).