De beste oppskriftene

Fiken med pinjekjerner og geitemasse


Fiken med pinjekjerner og geitemasse

Serverer 4 til 6

Kokker om 10 minutter

VanskeligheterSuper enkelt

Ernæring per porsjon
  • Kalorier 157 8%

  • Fett 8,3 g 12%

  • Metninger 4g 20%

  • Sukker 13,8 g 15%

  • Protein 5,7 g 11%

  • Karbohydrater 13,8 g 5%

Av en voksnes referanseinntak

Ingredienser

  • 2 ss rennende honning
  • noen kvister med fersk timian
  • 6 fig
  • 2 ss pinjekjerner
  • 125 g myk geitemasse eller ost

Oppskrift fra

Jamie Magazine

Av Georgie Socratous

Metode

  1. Varm honning og timian forsiktig opp i en liten gryte på middels varme i noen minutter, og sett den til side for å tilsette.
  2. Varm en grillpanne over høy varme. Halver og legg fiken på takken, kutt siden ned og stek til den er forkullet.
  3. Skål pinjekjernene i en tørr stekepanne over middels varme.
  4. Krydre godt med havsalt og sort pepper. Topp hver fikshalvdel med en skje med geitemasse, og drypp deretter med den infunderte honningen og strø over pinjekjernene.


Se videoen: MatPrat: Beregne mat til mange (Kan 2021).