Siste oppskrifter

Middelhavets 'kylling' n 'chips'


Middelhavets 'kylling' n 'chips'

Stekte sitronkiler, fersk timian og oliven

Stekte sitronkiler, fersk timian og oliven

Serverer 4

Koker innen 1 time

Vanskeligheter Ikke for vanskelig

Ernæring per porsjon
  • Kalorier 479 24%

  • Fett 25,3 g 36%

  • Metninger 6,2 g 31%

  • Sukker 2,6 g 3%

  • Salt 1,27 g 21%

  • Protein 27,7 g 55%

  • Karbohydrater 34,8 g 13%

  • Fiber 4.9g -

Av en voksnes referanseinntak

Ingredienser

  • 1 sitron
  • 4 frittgående kyllingben
  • 1 kg nypoteter
  • 4 kvist fersk rosmarin
  • 1 haug fersk timian
  • 2 friske laurbærblad
  • oliven olje
  • 100 g pitted grønne oliven

Oppskrift fra

Jamie Magazine

Av Clare Knivett

Metode

  1. Forvarm ovnen til 180ºC / 350ºF / gass 4.
  2. Skjær sitronen på langs og legg i et stort steketinn med kyllingbeina, nye poteter og alt av urter. Kast i 1 til 2 ss olje, krydre godt og stek i 45 minutter.
  3. Ta brettet ut av ovnen. Klem forsiktig de stekte sitronkilene over alt, klem ned noen av potetene slik at de sprekker - dette gir deg et større overflateareal slik at de suger opp mye smak og blir fine og sprø.
  4. Tilsett oliven, rør alt og stek i 15 minutter til, eller til kyllingen er gjennomstekt og potetene er gyldne.
  5. Fjern fra ovnen og server - dette er deilig med en håndfull vannkress på siden.


Se videoen: The GREATEST Fried Chicken Recipe IN THE WORLD! (Juli 2021).