Nye oppskrifter

Kremet blåskjell

Kremet blåskjell


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kremet blåskjell

Søt cider, gressløk og koagulert krem

Søt cider, gressløk og koagulert krem

Serverer 2

Koker 12 minutter

Vanskelighetsgrad Ikke for vanskelig

Ernæring per porsjon
  • Kalorier 347 17%

  • Fett 24,6 g 35%

  • Metninger 11,2 g 56%

  • Sukkerarter 4,2 g 5%

  • Salt 0,8 g 13%

  • Protein 15,2 g 30%

  • Karbohydrater 8,4 g 3%

  • Fiber 0,7 g -

Av en voksnes referanseinntak

Ingredienser

  • 600 g blåskjell, skrubbet, mørbraket, fra bærekraftige kilder
  • 4 fedd hvitløk
  • 1 haug med fersk gressløk, (30g)
  • 250 ml Cornish cider
  • 50 g koagulert krem

Oppskrift fra

5 ingredienser - rask og enkel mat

Av Jamie Oliver

Metode

  1. Sjekk blåskjellene - hvis noen er åpne, trykk dem og de skal lukkes. hvis de ikke gjør det, kast dem.
  2. Skrell og fin hvitløken. Finhakk gressløken.
  3. Sett en stor dyp panne på høy varme. Hell i 1 ss olivenolje, tilsett deretter hvitløk og det meste av gressløk, fulgt 1 minutt senere av cideren.
  4. Kok raskt, tilsett blåskjell og koagulert krem, dekk til og la stå i 3 til 4 minutter, og rist pannen av og til.
  5. Når alle blåskjellene har åpnet seg og er myke og saftige, er de klare. Hvis noen forblir lukket, må du kaste dem.
  6. Smak sausen, smak til perfeksjon med havsalt og svart pepper, skål deretter opp og dryss over de resterende gressløkene før du tipper inn.


Se videoen: Vi lager kremet pasta med kylling, alt i en kasserolle! (Desember 2022).