Uvanlige oppskrifter

Sukkulent lammegryte


Sukkulent lammegryte

Kokes sakte i en oliven- og tomatsaus

Kokes sakte i en oliven- og tomatsaus

Serverer 6

Koker In2 timer 6 minutter (6 minutter prep, 2 timer kok)

Vanskelighetsgrad Ikke for vanskelig

Ernæring per porsjon
  • Kalorier 398 20%

  • Fett 29,6 g 42%

  • Metninger 12,2 g 61%

  • Sukker 6,8 g 8%

  • Salt 1,6 g 27%

  • Protein 25,6 g 51%

  • Karbohydrater 7,6 g 3%

  • Fiber 2,2 g -

Av en voksnes referanseinntak

Ingredienser

  • ½ en haug med fersk rosmarin, (15g)
  • 800 g lammeskuldre, bein ut
  • 150 g oliven med blandet farge, (stein i)
  • 1 x 280 g krukke silverskin syltet løk
  • 2 x 400 g bokser plommotomater

Oppskrift fra

5 ingredienser - rask og enkel mat

Av Jamie Oliver

Metode

  1. Forvarm ovnen til 170ºC / 325ºF / gass 3.
  2. Plasser en 30 cm lang grytepanne på høy varme, stripe inn rosmarinbladene, tilsett 1 ss olivenolje og sprø i 1 minutt mens du terninger lammet i 3 cm biter.
  3. Hopp ut rosmarin og legg til side, tilsett lammet i pannen i 2 minutter for å få litt farge.
  4. I mellomtiden, squash olivenene og fjern steinene. Tøm de syltet løken og rør i pannen med oliven. Kast godt, hell deretter opp de fortinnede tomatene, bryt dem opp med en tresleiv, i tillegg til vann med vann.
  5. Dekk til og stek i ovnen i 2 timer, eller til den er tykk, deilig og mør, rør halvveis og løsnet med en skvett vann om nødvendig.
  6. Smak til, smak til perfeksjon med havsalt og svart pepper, dryss over de sprø rosmarinbladene og server. Enkel.


Se videoen: KAKTÜS ÇOĞALTMA. Kaktüslerde yavru ayırma ve dikimi (Juli 2021).