Nye oppskrifter

Houmous


Houmous

Glatt og deilig

Glatt og deilig

Serverer 6 til 8

Koker i løpet av 5 minutter

VanskeligheterSuper enkelt

Ernæring per porsjon
  • Kalorier 131 7%

  • Fett 7,6 g 11%

  • Metninger 1,1 g 6%

  • Sukkerarter 0,4 g 0%

  • Salt 0,3 g 5%

  • Protein 5,4 g 11%

  • Karbohydrater 10,5 g 4%

  • Fiber 3,6 g -

Av en voksnes referanseinntak

Ingredienser

  • 1 x 700 g krukke med kikerter
  • 1 sitron
  • 1 fedd hvitløk
  • 2 ss tahini
  • ekstra jomfru olivenolje

oppskrift tilpasset fra

Jamies Friday Night Feast Cookbook

Av Jamie Oliver

Metode

  1. Hell kikerter (juice og alt) i en blender og press inn sitronsaften.
  2. Skrell og tilsett hvitløk, sammen med spisskummen, en god klype havsalt, tahini og en god lug med ekstra jomfru olivenolje.
  3. Blitz til kremet, krydre så til perfeksjon, løsne med litt ekstra olje, om nødvendig. Deilig toppet med min Amba-saus og serveres som en del av en Midt-Østen-fest!


Se videoen: Houmous and pitta bread - Delia Smith - BBC (Juli 2021).