Siste oppskrifter

Juletre camembert


Ha melet, gjæren og 1 ts havsalt i bollen til en foodprocessor. Hell gradvis i 500 ml lunken vann og puls i noen minutter til du har en deigkule. La lokket være på og prøv på et varmt sted i 1 time og 30 minutter, eller til det er doblet i størrelse.

Line et stort stekebrett med fettfast papir og støv med mel. Tegn konturen av et juletre i melet lett med fingeren. Fjern eskefoten fra den ene Camembert og legg den i midten av skuffen.

Del deigen i tre biter, deretter hver av dem i 12, og gi deg totalt 36. En og en ruller hvert stykke til en ball og legges på brettet, og bygger seg ut fra Camembert-boksen for å skape treformen din. Dekk til med et fuktig kjøkkenhåndkle og la det bevise i ytterligere en time.

Forvarm ovnen til 180 ° C / 350 ° F / gass 4. Skjær skallet av toppen av hver Camembert og etterlate en kant på 1 cm (reserver boksene for baking). Plukk spissene av tre rosmarinkvister og stikk dem i de myke ostene, skrell og finskjær hvitløk, drypp med olivenolje og stikk dem også inn. Dryss hver ost over med en klype havsalt og svart pepper, sprett deretter en i boksen i midten av treet, og en annen på et eget brett. Reserver den tredje osten til senere.

Strip de resterende rosmarinbladene og prikk mellom deigkulene. Dryss over en god klype salt fra høyden, og drypp med olivenolje. Plasser brødtreet i ovnen med den andre osten på hyllen under og bake i 30 til 35 minutter, eller til Camemberts er klissete og brødet er hevet og gyldent. Så snart du serverer de to første ostene, bake den tredje i esken i omtrent 20 minutter, og bytt deretter med de spiste. Nydelig.


Se videoen: 4 pizza på en loff - United Bakeries (Juli 2021).