We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Serverer 12
Kokker på 1 time og 55 minutter pluss kjøling og nedkjøling
Vanskeligheter Ikke for vanskelig
Ernæring per porsjon
Kalorier 699 35%
Fett 46,2 g 66%
Mettet 18,5 g 93%
Sukker 46,0 g 51%
Salt 0,2 g 3%
Protein 11,4 g 23%
Karbohydrater 63,7 g 25%
Fiber 0,9 g -
Av en voksnes referanseinntak
Ingredienser
- 1 x oppskrift av shortcrustdeig
- FRANGIPANE
- 350 g blancherte hele mandler
- 250 g usaltet smør
- 300 g rastsukker
- 3 store frittgående egg
- 6 ss jordbærsyltetøy av høy kvalitet
- 1 håndfull blanerte flakede mandler
- 500 g crème fraîche eller naturlig yoghurt (valgfritt)
oppskrift tilpasset fra
Penguin Jubileumsutgave: Jamie's Dinners
Av Jamie Oliver
Metode
- Først av alt, lage og avkjøl kaken, og lin deretter en 28 cm løs bunnsyrte tinn med den. Sett i fryseren i 1 time.
- Forvarm ovnen til 180 ° C / 350 ° F / gass 4, ta deretter konditoriet ut av fryseren og stek i 15 minutter, eller til det er lett gyldent. Ta ut av ovnen og la avkjøle seg litt.
- Vri ovnen ned til 170 ° C / 325 ° F / gass 3.
- For å lage frangipanen, blitz hele mandlene i en kjøkkenmaskin til du har et fint pulver og legg dette i en bolle. Pisk smør og sukker sammen til det er lett og kremaktig, og tilsett deretter mandlene.
- Pisk eggene og tilsett blandingen. Brett inn til den er fullstendig blandet og glatt, og sett den i kjøleskapet for å stivne litt.
- Fordel syltetøyet over konditoriet. Hell den kjølte frangipanblandingen på toppen, og dryss over noen flakede mandler.
- Stek syrta i 40 minutter, eller til mandelblandingen har blitt fast og gylden på utsiden, men fremdeles er myk i midten.
- La avkjøle i omtrent 30 minutter, og server deretter med crème fraîche eller yoghurt.
