Siste oppskrifter

Kylling bakt i en pose


Kylling bakt i en pose

Med sopp, smør, hvitvin og timian

Med sopp, smør, hvitvin og timian

Serverer 2

Koker i løpet av 45 minutter

Vanskeligheter Ikke for vanskelig

Ernæring per porsjon
  • Kalorier 421 21%

  • Fett 15,0 g 21%

  • Metninger 8,5 g 43%

  • Sukkerarter 1,4 g 2%

  • Salt 0,3 g 5%

  • Protein 51,5 g 103%

  • Karbohydrater 4.3g 2%

  • Fiber 2,4 g -

Av en voksnes referanseinntak

Ingredienser

  • 250 g blandet sopp
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 håndfull tørket porcini-sopp
  • 2 x 200 g hudløse frittgående hønsebryst
  • 1 stort vinglass hvitvin
  • 3 store knotter usaltet smør
  • 1 håndfull fersk timian

oppskrift tilpasset fra

Penguin Jubileumsutgave: Happy Days With The Naked Chef

Av Jamie Oliver

Metode

  1. Ettersom dette er for 2 personer, skal jeg lage en stor konvolutt / pose for å koke alt i. Bruk bred tinnfolie til å lage posen ved å plassere 2 stykker oppå hverandre (omtrent så store som 2 skoesker i lengde) , bretter 3 sider inn og lar 1 side være åpen.
  2. Forvarm ovnen til 220 ° C / 425 ° F / gass 7.
  3. Riv de blandede soppene. Skrell og skjær hvitløken. Bland alt sammen i en bolle, inkludert kyllingen. Plasser i posen, med all væsken, og pass på at du ikke gjennomborer folien.
  4. Lukk endekanten, pass på at posen er tett og fest på alle sider, og skyv den forsiktig på et stekebrett. Plasser brettet på høy varme på koketoppen i 1 minutt for å få varmen til å gå, og stek deretter midt i ovnen i 25 minutter.
  5. Fjern fra ovnen, legg posen på en stor tallerken, ta den til bordet og knekk folien forsiktig opp. Varier gjerne oppskriften - ting som revet pastinakk, røkt bacon og rødvin fungerer også bra.


Se videoen: Kylling i karri og karrisuppe. MatPrat. Gjenoppskrifter (Kan 2021).