We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Serverer 6
Koker In5 minutter pluss kjøling
VanskeligheterSuper enkelt
Ernæring per porsjon
Kalorier 355 18%
Fett 28,7 g 41%
Metninger 16,9 g 85%
Sukkerarter 10,7 g 12%
Salt 0,1 g 2%
Protein 5,9 g 12%
Karbohydrater 12,4 g 5%
Fiber 3,9 g -
Av en voksnes referanseinntak
Ingredienser
- 300 ml enkeltkrem
- 200 g mørk sjokolade av kvalitet, (70%)
- 2 store eggeplommer
- 3 ss konjakk, det beste du kan få
- 20 g usaltet smør
Oppskrift fra
Penguin Jubileumsutgave: The Return Of The Naked Chef
Av Jamie Oliver
Metode
- I en tykkbunnet panne, varm opp kremen til nesten kokende. Sett inn sjokoladen og rør inn til den er smeltet og glatt. Fjern og sett til side i 1 minutt og la avkjøle seg litt.
- Pisk inn eggeplommene og konjakken og rør til de er sammen. Rør inn smøret og en klype havsalt til blandingen er jevn.
- Hell i små individuelle serveringsgryter og sett i kjøleskapet for å stille i ca 2 timer. Server med favorittkjeksen din for å dyppe i.
Tips
Noen ganger hvis du tilfører smøret når sjokoladen ikke er kjølig nok, vil den få sjokoladen til å se ut som om den har delt seg. For å rette opp i dette, la blandingen avkjøles litt lenger før du visper inn litt kald melk til den blir jevn igjen.
