Nye oppskrifter

Sint bønnesalat


Stikk tomatene forsiktig ned i en panne med hurtigkokende saltvann i nøyaktig 30 sekunder, øs ut med en sil og renn under kaldt vann. Sett opp bønnene, fjern bare stilkendene og legg i det kokende vannet i 4 minutter. I mellomtiden velger du myntebladene og legger babybladene til side for pynt. Skrell hvitløken, og skiv den deretter fint med chiliene. Klyp og skrell vekk tomatskinnene og reserver kjøttet (det er litt av en faff, men det er verdt det).

Tøm bønnene, legg pannen tilbake på medium varme. Drypp i 1 ss olje, tilsett deretter hvitløk, chili og mynteblader. Stek i 2 minutter, tilsett tomater, eddik og bønner og la det småkoke i 4 minutter under omrøring regelmessig for å bryte opp tomatene. Smak til og smak til absolutt perfeksjon med havsalt og svart pepper, skje deretter videre til et fat sammen med smakfulle juice.

Spred over mozzarella og reserverte mynteblader, og server med varm toast.


Se videoen: Film 12. Sådan koger man bønner. GoCook by Coop (Juli 2021).