Tradisjonelle oppskrifter

Mary Berrys retrokrabbe-cocktail

Mary Berrys retrokrabbe-cocktail


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mary Berrys retro krabbe-cocktail

Avokado, karse og piggete Marie Rose

Avokado, karse og piggete Marie Rose

Serverer 4

Koker i løpet av 15 minutter

Vanskelighetsgrad Ikke for vanskelig

Ernæring per porsjon
  • Kalorier 194 10%

  • Fett 12,6 g 18%

  • Metninger 1,6 g 8%

  • Sukkerarter 2,8 g 3%

  • Salt 0,8 g 13%

  • Protein 16,9 g 34%

  • Karbohydrater 3,3 g 1%

  • Fiber 0,8 g -

Av en voksnes referanseinntak

Ingredienser

  • ½ isbergsalat
  • ¼ av en agurk
  • 6 reddiker
  • 1 moden avokado
  • 300 g kokt hvitt krabbekjøtt
  • 1 ss majones
  • 1 pinnekress
  • 1 panne mikrourter, som fennikel, reddik
  • cayennepepper eller røkt paprika
  • MARIE ROSE
  • 2 ss majones
  • 1 ss tomatketchup
  • 1 ts Worcestershire saus
  • 1 sitron, pluss ekstra til servering
  • konjakk, (valgfritt)

Oppskrift fra

Jamie og Jimmys Friday Night Feast

Av Jamie Oliver

Metode

  1. Bland Marie Mayo, ketchup og Worcestershire saus i Marie Rose-sausen i en bolle. Tilsett en god klem sitronsaft og en skvett konjakk (hvis du bruker), smak og smak til med havsalt og sort pepper. (Se tips for brunkrabbekjøtt nedenfor.)
  2. Klikk på eventuelle tatoverte ytre blader fra salaten, og trimm og finmalet. Skjær agurk og reddiker i supertynne runder med mandolin, hvis du har en (bruk vakt!). Halvér, skrell og ødelegger avokadoen, og skjær den deretter i fin skiver.
  3. Bland krabbekjøttet med mayoen.
  4. For å servere, ordne en liten haug med salat midt på hver tallerken, topp med noen skiver avokado, og ordne deretter agurk og reddik rundt kanten, overlappende litt.
  5. Del krabben mellom platene og drypp over litt Marie Rose-saus. Spred karsen og mikrourter, tilsett deretter en dusting av cayennepepper og en sitronkile. Deilig servert med brunt brød og smør.

Tips

Hvis du lager din egen krabbe, kan du brette litt brunt kjøtt gjennom Marie Rose-sausen for å få smakene til å synge.



Se videoen: Mulled Wine - Mondays with Mary 12417 (Desember 2022).