De beste oppskriftene

Buddys enkle biffsandwich

Buddys enkle biffsandwich


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Buddys enkle biffsandwich

En klassisk kombinasjon

En klassisk kombinasjon

Serverer 2 voksne

Koker i løpet av 15 minutter

VanskeligheterSuper enkelt

Ernæring per porsjon
  • Kalorier 334 17%

  • Fett 16,6 g 24%

  • Metninger 5,6 g 28%

  • Sukkerarter 1,3 g 1%

  • Salt 0,7 g 12%

  • Protein 28,6 g 57%

  • Karbohydrater 17,1 g 7%

  • Fiber 1g -

Av en voksnes referanseinntak

Ingredienser

  • 1 x 225 g mørbradbiff, trimmet med fett og sind
  • oliven olje
  • 2 kvist fersk rosmarin
  • 2 skiver godt brød
  • usaltet smør, for spredning
  • kremet pepperrot, sennep, tomatketchup, brun saus, valgfritt, for spredning

Oppskrift fra

Mattube

Av Jamie Oliver

Metode

  1. Sett en non-stick stekepanne på høy varme for å varme opp.
  2. Krydre biffen med en liten klype havsalt og en klype svart pepper, gni deretter inn på begge sider. Drypp med 1 ss olivenolje og klapp over det hele også.
  3. Strip rosmarinbladene av en av stilkene og finhakk dem ved hjelp av korshakkmetoden - det holder fingrene dine ute av veien. Gni den hakkede rosmarinen inn i biffen.
  4. Plasser biffen forsiktig i den varme pannen og stek i 2 minutter på hver side for middels sjeldne, eller til den er kokt etter din smak. Bruk den gjenværende rosmarinkvisten til å pensle oljen fra pannen over biffen mens den koker, og tilsett masse nydelig smak.
  5. På samme tid smør du brødet lett, gå rett til hjørnene, og fordel deretter over krydderet du ønsker.
  6. Når du er ferdig kokt, flytter du biffen til et brett for å hvile i 2 minutter, og drysse med litt mer olje.
  7. Skjær biffen i strimler i samme tykkelse som brødet, kast strimlene i hvilesaftene, og deretter på en skive av brødet.
  8. Tørk den andre brødskiven gjennom de resterende hvilesaftene og sandwich de to skivene sammen. Skjær smørbrød i to og server.

Tips

Jamie tror helhjertet at matlaging er der oppe som en av de mest verdifulle ferdighetene du kan lære et barn. Å bli barna spent på maten, hvor den kommer fra og hvordan de skal lage mat, gir dem en bedre sjanse til å bli sunnere og lykkeligere i det lange løp. Når du lager mat med barn, bruk sunn fornuft for å finne ut hvilke jobber de kan hjelpe deg med, avhengig av alder og ferdighetsnivå. Det er alltid godt å begynne i det små, med jobber som blanding og måling, for så å gå videre til elementer i en oppskrift, og deretter gå videre til litt vanskeligere teknikker over tid. Jo mer de lager mat, jo bedre blir de. Forsikre deg om at du fører tilsyn med dem når du bruker varme eller skarpe redskaper som kniver og ristjern, og lær dem om viktigheten av å vaske hendene før de begynner, og etter å ha håndtert rått kjøtt og fisk, samt andre grunnleggende hygienregler. Ha mest moro med det, og oppmuntre dem til å gi ting en gang. Vær oppmerksom på at barns porsjonsstørrelse vil variere avhengig av alder, kjønn og fysisk aktivitetsnivå.



Se videoen: Savage Love Official Music Video - TikTok edition (Desember 2022).