Nye oppskrifter

Buddys perfekte eggerøre

Buddys perfekte eggerøre


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Buddys perfekte eggerøre

En superenkelig frokost

En superenkel frokost

Serverer 2 voksne

Kokker om 10 minutter

VanskeligheterSuper enkelt

Ernæring per porsjon
  • Kalorier 288 14%

  • Fett 16,8 g 24%

  • Metninger 6g 30%

  • Sukker 0,8 g 1%

  • Salt 1g 17%

  • Protein 17,7 g 35%

  • Karbohydrater 17,4 g 7%

  • Fiber 0g -

Av en voksnes referanseinntak

Ingredienser

  • 4 store frittgående egg
  • 2 store skiver surdeigsbrød
  • 1 liten knapp usaltet smør eller olivenolje

Oppskrift fra

Foodtube

Av Jamie Oliver

Metode

  1. Sprekk eggene i en bolle - hvis du trenger å fjerne små biter av skallet, bruk en større bit skall som et øse for å få det ut.
  2. Vipp bollen litt og visp opp eggene med en gaffel.
  3. Legg en stor non-stick stekepanne på middels lav varme.
  4. Skjær brødskivene dine i to og pop dem i brødristeren.
  5. Legg smøret i pannen for å smelte, og vri det rundt for å belegge bunnen.
  6. Hell i egget når det begynner å surre.
  7. Bruk en slikkepott for å fortsette å bevege egget forsiktig rundt pannen, og skrape også noe fra sidene. Du vil oppnå en fin silkeaktig tekstur med ark med mykt egg. Husk at egg er delikate - slå av varmen et øyeblikk før de er ferdige, da de fortsetter å koke i den gjenværende varmen på pannen.
  8. Skyv egget til den ene siden av pannen med slikkepottet ditt for å gjøre det lettere å servere, og bruk deretter en skje til å haffe eggene på skålen din.
  9. Krydre fra en høyde med en liten klype havsalt og en klype svart pepper, og stikk inn.

Tips

Jamie tror helhjertet at matlaging er der oppe som en av de mest verdifulle ferdighetene du kan lære et barn. Å få barna begeistret for mat, hvor den kommer fra og hvordan de skal lage mat, gir dem en bedre sjanse til å bli sunnere og lykkeligere i det lange løp. Når du lager mat med barn, bruk sunn fornuft til å finne ut hvilke jobber de kan hjelpe deg med, avhengig av alder og ferdighetsnivå. Det er alltid bra å starte i det små, med jobber som blanding og måling, og deretter gå videre til elementer i en oppskrift, og deretter gå over til litt vanskeligere teknikker over tid. Jo mer de lager, jo bedre blir de. Sørg for at du overvåker dem når du bruker varme eller skarpe redskaper som kniver og boksrister, og lær dem om viktigheten av å vaske hendene før de begynner, og etter håndtering av rått kjøtt og fisk, samt andre grunnleggende hygieneregler. Ha mest moro med det og oppmuntre dem til å gi ting en gang.



Se videoen: Buddy Whips Up Incredible Frozen Fish Cake. Cake Boss (Desember 2022).