Nye oppskrifter

Sjokolade ostekake

Sjokolade ostekake


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sjokolade ostekake

Rik, overdådig, deilig

Rik, overdådig, deilig

Serverer 16

Kokker om 35 minutter pluss kjøling

Vanskeligheter Ikke for vanskelig

Ernæring per porsjon
  • Kalorier 399 20%

  • Fett 30,8 g 44%

  • Mettet 18,3 g 92%

  • Sukker 18g 20%

  • Salt 0,5 g 8%

  • Protein 3,6 g 7%

  • Karbohydrater 28,6 g 11%

  • Fiber 1,2 g -

Av en voksnes referanseinntak

Ingredienser

  • 350 g fordøyelseskjeks
  • 100 g usaltet smør
  • 300 g kremost
  • 2 ss caster sukker
  • 1 ss vaniljeekstrakt
  • 300 ml dobbel krem
  • 200 g mørk sjokolade, (70%)
  • 100 g hvit sjokolade

Metode

  1. Forvarm ovnen til 180ºC / 350ºF / gass 4.
  2. Blitz kjeksene i en kjøkkenmaskin til fine brødsmuler.
  3. Smelt smøret i en kjele på middels lav varme, og bland det deretter med knuste kjeks.
  4. Skje kjeksblandingen i en løstbunnet 25 cm terteform, bruk deretter baksiden av en skje for å spre den jevnt over basen og opp på sidene av formen til den er helt dekket. Stek i ovnen i 8 minutter, og la den avkjøles mens du tilbereder fyllet.
  5. I en stor bolle pisker du kremost, sukker og vaniljeekstrakt til det er glatt, og pisk deretter gradvis inn 250 ml av kremen til den er helt kombinert og silkemyk.
  6. Fest den mørke og hvite sjokoladen i separate boller, hver satt over en kjele med kokende vann. Del den resterende kremen mellom bollene og la sjokoladen smelte, rør av og til.
  7. Brett smeltet mørk sjokolade inn i kremostblandingen til den er jevn og godt kombinert, og hell deretter i det avkjølte tertehuset.
  8. Drypp den smeltede hvite sjokoladen over toppen, og bruk en spisepinne eller en spyd for å virvle den til vakre mønstre.
  9. La stå i kjøleskapet i minst 2 timer, eller til det er stivnet. Skjær i skiver og server.

Tips

ENKEL Bytte
- Du kan bruke Hobnobs eller ingefærnøtter i stedet for fordøyelsessystemene.
- Du kan erstatte mørk sjokolade med rester av påskeeggsjokolade (hvis du har noen!) Bare vær sikker på at du reduserer mengden sukker, da den allerede er søt nok.



Se videoen: Two the Worlds Best (Desember 2022).